Тако, энчиладас, буррито, обертывания и чипсы - это общеизвестные продукты, изготовленные из лепешек. Кукуруза и мучные лепешки могут быть здоровыми, чтобы есть на ежедневной основе, в зависимости от того, как они подготовлены. Tortillas можно сделать дома или приобрести в продуктовом магазине. Содержание питательных веществ варьируется среди брендов, поэтому перед покупкой читайте этикетки с питанием.
Видео дня
Мука тортиллас
Мучные лепешки - это обезжиренная пища, которая составляет порцию зерновой группы. Употребление цельной пшеничной тортильи увеличивает потребление клетчатки, что помогает вам чувствовать себя дольше. Тортилья размером с фахита содержит 110 калорий и 2,5 г жира. Заполните тортилью холодными порезами, обезжиренным сыром и нарезанными овощами для завивки классического сэндвича.
Кукурузные тортиллы
Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть цельные зерна, делая кукурузные лепешки без клейковин идеальным выбором. Например, кукурузные лепешки La Favorita, например, содержат 125 калорий и 1 г жира, что делает две кукурузные лепешки более низкими в расчете на одну порцию, чем одна мучная лепешка. Мексиканские блюда, такие как тако, буррито и quesadillas, могут быть приготовлены с кукурузной лепешкой, чтобы уменьшить жир и калории.
Чипы Tortilla
Глубокое обжаривание в масле делает чипсы тортильи высоко в калориях. Одна унция тостильских тотильских тотитосовых чипсов, около 24 чипов, содержит 140 калорий и 7 г жира. Жареные раковины тако и тостады также содержат больше жира и выше в калориях, чем мука и кукурузные лепешки. Хотя вам не нужно полностью устранять чипсы из тортильи из вашего рациона, есть больше чем одна порция на регулярной основе, это может увеличить риск увеличения веса и высокого уровня холестерина.
Льготы для здоровья
Цельные зерновые лепешки высоко в сложных углеводах и клетчатке, которые обеспечивают энергию и поддерживают здоровое пищеварение. Адекватное потребление клетчатки также помогает контролировать уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний. Тортиллы являются хорошим источником витаминов группы В, которые поддерживают здоровую нервную систему. Фолат, найденный в цельных тортиллах, поддерживает здоровье женщин во время детородного возраста и может предотвратить врожденные дефекты нервной трубки, такие как расщепление позвоночника. Железо в лепешки помогает крови перемещать кислород по всему телу.
