Изюм составляют часть группы фруктов в соответствии с руководящими принципами Министерства сельского хозяйства США, и каждая половина чашки изюма вносит 1 чашку к вашей ежедневной плодовой цели, которая составляет по крайней мере половину рекомендуемого вами потребления фруктов в зависимости от вашего возраста и пола. Они также являются источником необходимых питательных веществ, поэтому изюм - это здоровое дополнение к вашему рациону. Просто наблюдайте размер своей порции, особенно если вы следуете диете с потерей веса - изюм выше в калориях на порцию, чем много фруктов, включая свежий виноград.
Видео дня
Информация о питании изюминки
Любая половина чаши из изюма - золотистая или обычная без семени или посеяна - вернет вам 240-245 калорий или около 12 процентов вашего дневного лимита на диету в 2 000 калорий. Большинство этих калорий поступает из углеводов, включая натуральный сахар. Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы получите около 65 граммов углеводов в половину чашки изюма. Изюм содержит около 50 граммов натурального сахара на порцию. Изюм с низким содержанием белка, предлагая менее 3 граммов на порцию, и они обезжиренные, менее половины грамма жира на половину чашки. Если вы выберете подслащенные или ароматизированные сорта изюма, вы можете взять еще больше сахара - всегда проверяйте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что вы покупаете неподслащенные изюм, чтобы избежать добавления сахара.
Диетические преимущества изюма
Для ваших инвестиций в калорию вы получите значительное количество калия - от 13 до 14 процентов ваших ежедневных потребностей - минерала, который поддерживает здоровье сердца, помогает ваши нервы работают правильно, и активирует ферменты, которые ваши клетки должны обрабатывать углеводами. Изюм также обеспечивает значительное количество меди, марганца, фосфора и железа. Если вы выберете измельченные изюм, вы также сможете увеличить потребление клетчатки.
Половинная чашка из изюма состоит из 6 граммов волокна, или 23% от ваших ежедневных потребностей, в то время как бессемянные изюмины предлагают от 12 до 13 процентов вашего ежедневного рекомендуемого потребления клетчатки. Как и калий, волокно поддерживает сердечно-сосудистую систему, и это также полезно для контроля веса.
Изюм на диете для похудения
Изюм обладает некоторыми потенциальными преимуществами для снижения веса. В исследовании, опубликованном в «Исследование питания в 2011 году», был рассмотрен эффект потребления сушеных фруктов на вес тела и было установлено, что люди, которые съели больше сухофруктов, с большей вероятностью имеют более низкий вес тела и ИМТ плюс меньший размер талии.
Но высокая калорийность изюма может затруднить их работу в диете с контролируемой калорийностью. Если вы пытаетесь сбросить вес, и вы можете есть только 1 500 калорий, например, одна порция изюма займет 16 процентов от вашего дневного лимита. Они имеют более высокую плотность энергии - количество калорий на грамм - чем свежий виноград, который содержит всего 104 калории на чашку.Употребление продуктов с более низкой энергией пищи может облегчить потерю веса, согласно Университету штата Пенсильвания, поэтому выбор свежего винограда над изюмом в некоторых случаях может помочь вам сбросить вес.
Полезные советы и рекомендации для обслуживания
Изюм предлагает концентрированный сладкий аромат, минус любой обработанный или рафинированный сахар, поэтому они могут добавить аромат для здоровой пищи, такой как овсянка. Добавьте кукурузу изюма в свой овес, когда они готовят - это позволяет им набухать с водой, наполнять и высвобождать свою естественную сладость. Смесь изюма и корицы, плюс всплеск несладкого миндального молока, делает вкусную овсянку из «изюминки». Или, объедините изюм, кешью или миндаль, арахис и какао-нибы или какао-порошок в вашем кухонном комбайне и пульс до тех пор, пока они не комбинируются. Извлеките полученную смесь в батончики для полностью естественного энергетического батона для теста «cookie», который не содержит искусственных подсластителей или консервантов.
