Апельсины - отличный выбор для здоровой закуски или как часть еды. Эти вкусные фрукты имеют высокое содержание в питании, оставаясь низким содержанием калорий и жира. Ешьте их сырыми или сжимайте их, чтобы сделать апельсиновый сок. Доступный круглый год, различные разновидности апельсинов имеют светлый или темный пилинг и интерьер, который может варьироваться от бледно-желто-оранжевого до темно-красного апельсинов.
Видео дня
Питательные вещества
Апельсины содержат множество здоровых питательных веществ, включая клетчатку, витамин С, тиамин, фолиевую кислоту и калий. Один апельсин поставляет более 100 процентов ежедневного рекомендуемого потребления витамина C. Однако фитохимический компонент в апельсинах может быть столь же важен. Апельсины содержат более 170 различных идентифицированных фитохимикатов, и еще может быть еще не обнаружено. Флаваноны цитрусовых представляют собой группу фитонутриентов, встречающихся только в цитрусовых. В частности, флаперинон-герперидин в апельсинах снижает воспаление и может снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови.
Усиление иммунитета
Жюри все еще не в состоянии ли витамин С в апельсинах помочь предотвратить простуду, но есть некоторые серьезные признаки того, что он может помочь вашей иммунной системе бороться с болезнями и сократить время, когда вы больны. Низкий уровень витамина С может сделать вас более восприимчивым к болезни, поэтому оранжевый день может поддерживать высокий уровень ваших уровней, чтобы ваша иммунная система могла выполнять свою работу в первую очередь.
Активность против рака
Питание одного апельсина в день может снизить риск развития рака рта, гортани и желудка на 50 процентов, согласно исследованиям Содружества по научным и промышленным исследованиям. Кроме того, исследования, представленные на симпозиуме 2006 года «Функциональные продукты питания и здоровье», спонсируемые Американским химическим обществом, показали, что употребление апельсинов мандарина и питьевой сок из этих апельсинов снижает риск развития рака печени. Высокие уровни антиоксидантов в апельсинах могут по меньшей мере частично отвечать за их противораковые эффекты.
Соображения
Пока все апельсины передают пользу для здоровья, некоторые из них могут быть лучше других. Ученые на совещании 2002 года Американского химического общества сообщили, что органически выращенные апельсины имеют на 30 процентов больше витамина C, чем традиционно выращенные фрукты, даже когда органические апельсины были меньше. Полностью созревшие апельсины могут иметь более высокое содержание антиоксиданта, чем незрелые фрукты, поэтому позволять им сидеть на кухонном столе в течение нескольких дней, может повысить их здоровье.
