Печенье - это не совсем здоровые закуски. Хотя они обеспечивают быструю энергию и содержат некоторые полезные питательные вещества, количество насыщенного жира и обработанного сахара в большинстве печенья достаточно, чтобы перевешивать их питательные качества. Печенье изюма из овсяного мука здоровее, чем большинство других типов печенья, но даже с их небольшими полезными ингредиентами они больше похожи, чем на умные закуски.
Видео дня
Факты о питании
Коммерчески приготовленное овсяное печенье содержит приблизительно 105 калорий, 1. 3 грамма белка, 3 грамма жира, 18 г углеводов, 0. 7 г клетчатки и 10 г сахара. У сопоставимого шоколадного печенья есть около 15 калорий, немного меньше белка и клетчатки, а также в два раза больше жира. Для более здорового выбора вы можете приготовить пакет мгновенного изюма из специй овсяной крупы, который содержит 155 калорий, 4 г белка, 1. 7 г жира, 32 г углеводов, 2. 5 г клетчатки и 15 г сахар.
Ингредиенты
Овес в овсяном печенье изюма - цельные зерна, которые содержат два типа углеводов: сложные углеводы и пищевые волокна. Оба типа углеводов обеспечивают «медленную горючую» энергию, которая может помочь держать вас в полном объеме в течение длительного времени и предотвратить всплески в уровнях сахара в крови. Изюм также является хорошим источником клетчатки, а также фитохимикатов, которые являются естественными защитными веществами, которые могут повысить вашу иммунную систему.
Компонентные минусы
Даже если овес и изюм добавляют питательную ценность для каждого печенья, количество каждого ингредиента в печенье составляет всего лишь часть предлагаемых размеров порции, поэтому преимущества незначительны. Например, рекомендуемое диетическое пособие на волокно для взрослых женщин составляет не менее 25 граммов, тогда как для взрослых мужчин это составляет не менее 30 граммов, но печенье из овсяного изюма имеет менее 1 грамма. В каждом печенье также содержится почти 3 чайных ложки сахара, что составляет примерно половину рекомендованного Американской кардиологической ассоциации максимального дневного максимума для женщин и примерно 1/3 дневного максимума для мужчин.
Создание собственного
Когда вы сами делаете печенье из овсяной муки, у вас есть возможность добавить пищу. Использование муки из цельной пшеничной муки вместо рафинированной белой муки не приведет к резкому изменению вкуса, но добавит более сложные углеводы и пищевые волокна. Отрежьте масло и замените его яблочным соусом, слегка изменив текстуру печенья, но он добавит витамины и минералы и уменьшит количество калорий на порцию. Сокращение добавленного сахара и использование большего количества изюма для естественной сладости также являются более здоровым выбором.
