Корма для животных, включая морепродукты, содержат некоторый холестерин. Независимо от того, нужно ли ограничивать или избегать определенных продуктов из-за их содержания холестерина, зависит от остальной части вашего рациона и от того, подвержены ли вы болезни сердца. Ваш врач обычно рекомендует ограничить потребление холестерина, если ваш холестерин достаточно высок, чтобы подвергнуть ваше сердце риску.
Видео дня
Что вы получаете
3-унция порции мидий содержит менее 1 грамма насыщенных жиров и около 2 грамм здоровых ненасыщенных жиров, согласно Департаменту сельского хозяйства США. Однако мидии имеют высокий уровень холестерина. Когда дело доходит до морепродуктов, типичный размер порции составляет от 3 до 6 унций. 3-унция порции мидий содержит 48 миллиграммов холестерина, а порция 6 унций содержит 95 миллиграммов. Для сравнения, 3-унция, обслуживающая стейк из Т-кости, содержит 51 миллиграмм холестерина.
Полезные питательные вещества
Мидии особенно богаты йодом и селеном, а также цинком и железом. Они содержат большое количество витамина B-12 и богаты фолатом. Если у вас высокий уровень холестерина, вы обычно можете потреблять мидии, пока вы контролируете свои порции. Хорошая идея - выбрать 3-унцию, а не 6-унцию.
