Крекеры из риса, названные sembei в Японии, являются одними из самых распространенных закусок в японской кухне. Крекеры изготовлены из базовых ингредиентов риса, масла и соли, но могут поступать в нескольких вкусах, таких как черный кунжут. Рисовые крекеры снабжают небольшим количеством белка, и у них низкий уровень жира, что означает, что они могут иметь место в вашем плане здорового питания.
Видео дня
Калории, жиры и другие основы
28-граммовая порция японских крекеров для риса, равная примерно 16 штукам, содержит 110 калорий и 1 г жира. Ни один жир в креке для риса не является насыщенным жиром. Ограничение количества насыщенных жиров, которые вы включаете в свой ежедневный рацион, - это хороший способ защитить здоровье вашего сердца и снизить риск развития инсульта. То же самое служит для доставки 2 грамма белка, который составляет немногим более 4 процентов женщин в 46 граммов каждый день, и немного меньше, чем 4 процента из 56 граммов мужчины требуют на ежедневной основе.
Содержание натрия
Соль является одним из немногих ингредиентов в японских кректах риса, и она добавляет натрий к закускам. 16-портовая порция японских рисовых крекеров содержит 75 миллиграммов натрия. Это означает, что 5 процентов из 1 500 миллиграммов натрия вы должны сделать в качестве дневного верхнего предела, как это было предложено Американской кардиологической ассоциацией. Придерживаясь этой рекомендации, вы можете уменьшить риск сердечной недостаточности, инсульта, заболевания почек и рака желудка, отмечает AHA.
Что не хватает
Японские рисовые крекеры не содержат никакого волокна. Женщины должны включать 25 граммов клетчатки в свой ежедневный рацион, и мужчины должны стремиться к 38 граммам каждый день. Волокно способствует нормальному пищеварению, помогает предотвратить запор и снижает риск определенных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания. Японские крекеры риса не поставляют ключевые витамины и минералы, такие как кальций, железо и витамины А и С.
Крекеры для риса в вашем рационе
Просто потому, что японские крекеры риса не обеспечивают много на пути витаминов и минералов, это не значит, что вы не можете включить их в свой план здорового питания. Они с низким содержанием жира, что делает их хорошей закуской, но сочетать их с правильными ингредиентами, чтобы вы по-прежнему получали питательные вещества, которых им не хватает. Наверх каждого крекера с кусочком нежирного сыра, чтобы добавить белок и кальций или постную курицу, чтобы добавить белок и железо. Разложите рисовые крекеры с обезжиренным сливочным сыром и накройте их манговыми кусками, чтобы добавить витамины А и С, а также калий. Dip риса крекеры на низком натриевом бобовом окуне, как здоровый способ включить волокно в вашу закусочную.
