Фисташки орехи - это закуска для закуски, и если вы выберете фисташковые орехи, которые все еще находятся в их раковинах, вам потребуется больше времени, чтобы их есть, поэтому вы вряд ли будете есть слишком много. Хотя орехи, такие как фисташки, относительно высоки в жире, они здоровы, когда их едят в умеренных количествах.
Видео дня
Тип жира в фисташках
Фисташковые орехи содержат 15 граммов жира за унцию, но только 2 грамма этого жира - нездоровый насыщенный вид, который может увеличить ваш холестерин и ваш риск сердечных заболеваний. Остальная часть жира представляет собой комбинацию мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жиров, которые могут оказать благотворное влияние на ваше здоровье. Предполагается, что вы потребляете эти типы жиров вместо насыщенных жиров в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010.
Питание в фисташках
Жир в фисташках поставляется вместе с разнообразными основными питательными веществами, что делает их здоровой закуской. 1-унция порции фисташковых орехов содержит 160 калорий, а также 3 грамма клетчатки и 6 граммов белка. В рамках 2 000 калорийной диеты эта порция обеспечивает вам 25% дневной нормы для витамина В-6, 15% ДВ для тиамина и фосфора и 10% ДВ для магния. Тиамин и витамин B-6 помогают превращать пищу в энергию, а фосфор и магний необходимы для формирования ДНК.
Преимущества здоровья фисташки
Еда фисташковых орехов вместо других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может снизить общий холестерин, увеличить ваш HDL или хороший холестерин и снизить риск сердечных заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в 1999 году в журнале «Journal of the American College of Nutrition». В другом исследовании, опубликованном в апреле 2010 года в журнале «Питание», участники, которые следовали за диетой, в которой фисташковые орехи обеспечивали 20 процентов жировых калорий, снизили уровень глюкозы в крови, снизили уровень ЛПНП или плохой уровень холестерина, снизили общий уровень холестерина и воспаление и улучшенная эндотелиальная функция. Влияние фисташек на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний зависит от дозы, что означает, что потребление более жирных калорий в виде фисташковых орехов увеличивает благоприятные эффекты, согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2008 года в «The American Journal of Clinical Nutrition».
Во время потери веса
Фисташковые орехи делают хорошую закуску даже для тех, кто на диете.В соответствии с исследованием, опубликованным в выпуске «Journal of the American College of Nutrition», опубликованном в июньском номере журнала «Journal of the American College of Nutrition» («Journal of the American College of Nutrition»), замена углеводных закусок, таких как крендели с фисташковыми орехами, содержащими такое же количество калорий, может повысить уровень триглицеридов у людей на диете, не мешая их потере веса.. "
