Kabobs относятся к смеси мяса и овощей, расположенных на металлическом или деревянном шашлыке. Традиционно, kabobs ассоциируются с летом и готовятся на гриле. Однако, если вы жаждете kabobs в межсезонье, у вас есть несколько методов приготовления пищи. Подавайте готовое блюдо поверх белого риса или жареного риса для вкусной и простой еды.
Видео дня
Подготовка
Устраивайте свои кабобы раньше времени перед приготовлением. Выбирайте мясо и овощи вместе с любой приправой, которую вы планируете использовать. Варианты мяса включают стейк, курицу и свинину. Ваш вариант белка нужно будет нарезать в кубики размером 1 дюйм, прежде чем устраивать шампуры. Зеленый перец и сладкий красный перец, как правило, находятся на kabobs. Дополнительные варианты овощей включают лук, грибы и ананас. Нажимайте каждый ингредиент через центр вертела и сверху с приправами, такими как чеснок, имбирь, мед, лимонный сок, перец, орегано и горчица.
Бройлинг
Бросьте kabobs в качестве альтернативы грилю. Расположите кабобы в кастрюле примерно на 3 дюйма от источника тепла. Каждые пару минут поворачивайте кабобы, чтобы они могли готовить равномерно. Приготовьте, пока мясо не достигнет соответствующей внутренней температуры, и овощи нежные. Общее время приготовления должно составлять менее 15 минут.
Обжарка духовых шкафов
Вместо жарки кабобов вы можете приготовить блюдо в духовке. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Поместите кабобы на противень, облицованный алюминиевой фольгой. Поместите лист для выпечки в верхнее положение духовки. Общее время приготовления может варьироваться от 10 до 20 минут в зависимости от вашего выбора белка. Говядина kabobs займет около 10 минут, чтобы достичь средней плотности.
Приготовление микроволновой печи
Если вы используете маринад, чтобы держать кабобы влажными, вы можете использовать микроволновую печь как быструю альтернативку приготовления гриля. Промойте кабобы мокрым маринадом и оставьте в холодильнике не менее чем за 30 минут до микроволновой печи. Если у вас есть небольшая микроволновая печь, расположите kabobs на зубочистке вместо шампура. Расположите микроволновую плиту и варите на высокой высоте. Поворачивайте кабобы несколько раз во время приготовления. Куриные кабобы занимают примерно 3-4 минуты, чтобы приготовить в микроволновой печи.
