Масло канолы является здоровой альтернативой использованию растительного масла из-за его низкого воздействия на холестерин, но если у вас аллергия на него, вы будут испытывать нежелательные симптомы. Аллергия на рапсовое масло считается необычной, но может вызывать незначительные тяжелые симптомы. Если вы заметили, что каждый раз, когда вы потребляете пищевые продукты, приготовленные из масла рапса, у вас развивается неблагоприятная реакция, вам нужно поговорить с вашим врачом.
Видео дня
Причина
Пищевая аллергия вызвана неисправностью иммунной системы, согласно MayoClinic. ком. Ваша иммунная система не распознает белки в рапсовом масле как безопасное вещество и создает атаку против них. Иммунная система создает иммуноглобулиновые антитела Е или IgE, которые борются с белками. IgE-антитела запускают тучные клетки для создания гистамина, природного химического вещества в организме, которое защищает его от инфекции. Во время аллергии на масло канолы уровень гистамина очень высок, вызывая воспаление и отек, что приводит к общим симптомам.
Симптомы
Симптомы могут развиваться в течение нескольких минут или могут занять до нескольких часов до их появления, согласно Medline Plus. Симптомы могут включать проблемы с пищеварением, астмой, респираторными заболеваниями и кожными реакциями. Пищеварительные симптомы - спазмы, боль в желудке, газ, рвота, диарея, вздутие живота и тошнота. У вас могут развиться симптомы астмы, такие как хрипы, судороги, затрудненное дыхание и одышка. Воспаление при респираторном симптоме может вызвать заложенность носа, чихание, насморк и водянистые глаза. Эти симптомы могут вызывать синусовые головные боли, послеродовые капли и лицевую нежность. Ваша кожа может воспаляться и раздражаться, вызывая крапивницу, экзему и зуд.
Лечение
Определение и предотвращение потребления масла рапса является наиболее эффективным методом, согласно MayoClinic. ком. Внимательно прочитайте этикетки всех продуктов перед их употреблением и сообщите о своей аллергии на сервер, когда вы едите. Некоторые лекарства, такие как антигистамины, противоотечные средства и гидрокортизон, могут помочь при незначительных симптомах аллергии. Возможно, у вашего врача есть аллергик для дальнейшего тестирования, чтобы подтвердить истинную аллергию.
Предупреждение
Как и при любой пищевой аллергии, вы можете испытывать анафилактический шок, внезапную и чрезвычайную аллергическую реакцию. Во время анафилаксии ваше тело переходит в состояние шока из-за чрезмерного количества гистамина во всем теле. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии заявляет, что общие симптомы анафилаксии включают крапивницу, низкий пульс, потерю сознания, проглатывание проблемы, заложенность носа, боль в груди, беспокойство, тошноту и рвоту. Анафилаксия может привести к смерти, если ее не лечить должным образом.
