Мы все хотели бы повернуть время вспять - по крайней мере, на первый взгляд. Вот почему мы получаем ботокс. Вот почему мы получаем раз в два месяца окраски. Вот почему мы вместе потратили 11 миллиардов долларов на отбеливание зубов только в 2017 году . Но для действительно возрастной красоты ни одна из этих процедур не нужна. Когда это происходит, вы можете сохранить свою кожу такой же подтянутой, как гитарная струна, а волосы блестящими, как серебро (без единой серебряной пряди, конечно), всего лишь с несколькими диетическими добавками. Так что продолжайте читать и ешьте - и наденьте свою кнопку Бенджамина. И для большего количества способов оптимизировать свою диету, начните есть больше из 30 лучших продуктов для максимизации вашего уровня энергии.
1 грибы шиитаке
Shutterstock
Конечно, взгляд с солью и перцем придает серьезность, но он также противоречит возрасту. Поэтому, если вы не достигли (или хотели бы выглядеть моложе) нужного возраста (для большинства людей седение должно начинаться примерно в середине 40-х годов), это легко исправить. Согласно исследованию , проведенному в отделе изучения биологических микроэлементов , одной из основных причин преждевременного поседения является дефицит меди. Чтобы повысить свой уровень, добавьте в свой рацион больше грибов шиитаке; только одна чашка грибов содержит более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы. Конечно, если вы прошли точку невозврата, вы можете просто освоить «Секретные уловки для пригвоздки».
2 сардины
Когда речь идет о том, чтобы держать мышцы напряженными с возрастом, царит одно питательное вещество: белок. Тем не менее, некоторые ключевые источники белка, в частности, красное мясо, оказывают эффект старения благодаря высокому содержанию жиров и холестерина ЛПНП (это очень плохо). Вместо этого, получите ваш белок из нежирного, здорового источника, такого как сардины. В качестве бонуса, они также содержат омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, и витамин В12, который способствует сердечно-сосудистой функции. Единственная сложная задача - выяснить, как можно проглотить эту мерзкую рыбу. И для более удивительного совета по здоровью, вот почему вы должны спать с ногами за пределами вашего покрова.
3 греческий йогурт
Shutterstock
Если вы предпочитаете получать белок из неводных источников, вы можете сделать это гораздо хуже, чем греческий йогурт. Во-первых, он загружен белком. Но материал также богат витамином B12. Фактически, согласно исследованию Гарвардской медицинской школы, всего две порции по 6 унций простого, обезжиренного греческого йогурта содержат ежедневно рекомендуемое количество витамина B12. И чтобы больше способов оптимизировать свою диету, начните есть 20 лучших антивозрастных продуктов для людей старше 40 лет.
4 корень мака
Вы прощены, если вы не слышали об этом кулинарном тренде. Но в последние годы корень мака становится все более популярным благодаря своим почти волшебным свойствам, улучшающим кожу. Материал загружен рибофлавином, ниацином и витамином В6, которые, согласно Высокой медицине и биологии , способствуют регенерации клеток кожи. Вы можете получить свои макаронные изделия из смузи (в виде порошка), выпечки (в местной кондитерской или по рецептам) или из добавок. И для некоторых хороших новостей о здоровье, вот новый медицинский тест, который может точно определить ваш истинный возраст.
5 розмарина
Фитонутриенты - также называемые фитохимическими веществами - обнаруживаются во всем, что проходит фотосинтез. (Другими словами: в значительной степени все растения.) Известно, что фитонутриенты повышают содержание церамидов в вашей коже, что, по данным Американского журнала клинической дерматологии , приводит к более мягкой, гладкой и молодой коже. И когда дело доходит до получения максимальной отдачи от вашего доллара, вы не можете победить розмарин. Ароматическая трава содержит более десятка фитонутриентов. А для получения более подробной информации о том, как накормить свой цвет лица, вот 40 лучших способов получить свой лучший скин.
6 помидоров сливы
Любой специалист по уходу за кожей скажет вам, что когда дело доходит до сохранения здоровья вашей кожи, солнцезащитный крем - ваш лучший союзник. Но вы можете пожинать эффекты солнцезащитного крема, съедая нагрузку на помидоры. Согласно исследованию в Британском журнале дерматологии , люди, которые получают около 5 столовых ложек томатов в день, могут увидеть снижение поглощения ультрафиолетовых лучей на 33%. Более того, помидоры, в частности томаты сливы, содержат антиоксиданты, которые увеличивают выработку коллагена. (Коллаген приводит к пухлой, шикарной коже.) Наконец, в дополнение ко всему, употребление томатного соуса - это один из 40 способов снизить риск сердечных заболеваний после 40.
7 Куркума
Факт: каждый хочет смягчить пятна кофе на десятилетия. (Действительно, согласно недавнему исследованию, почти 90 процентов американцев отказались бы от роскоши - будь то десерт или отпуск - на целый год, чтобы иметь более белые зубы.) Но самое легкое решение для белых, более молодых червяков не требует пакет дорогих белых полосок. Вместо этого просто чистите зубы с куркумой. Благодаря абразивным свойствам апельсиновой пудры, чистка зубов материалом может отогнуть ровно столько эмали , сколько нужно для удаления пятен. Подробнее о том, как это работает и как это сделать, читайте о том, как куркума может дать вам самую белую улыбку за всю историю.
8 темный шоколад
Shutterstock
Любители шоколада (а значит, все), радуйтесь: ваше любимое лакомство официально полезно для здоровья. В дополнение к хорошо документированным преимуществам снижения АД, шоколад, согласно исследованию в журнале Nutrition , также может помочь укрепить кожу; флаванолы внутри могут защитить вас от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Подвох? (Конечно, есть загвоздка.) Вам придется есть шоколад с рейтингом какао более 70%, чтобы получить какие-либо преимущества. Другими словами, отойди от Млечного Пути. И для полного руководства по обращению времени, вот 100 лучших секретов против старения!
9 Edamame
Для эфирной кожи добавляйте необработанную сою в свой рацион, где это возможно. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutritional Science and Vitaminology , всего три месяца регулярного употребления могут помочь вам защитить вас от морщин. Чтобы быть уверенным, что вы потребляете необработанную сою, выбирайте эдамаму: кроме некоторого пропаривания и соления, вкусная зеленая фасоль - это соя, производимая на тарелку.
10 оливковое масло
Как со всеми вещами, слишком много оливкового масла не допускается; только одна столовая ложка - это почти 120 калорий, и это может сложиться быстро . Но морось здесь и там не хорошо - это рекомендуется. Исследования показывают, что антиоксиданты, присущие оливковому маслу, предотвращают вызванные старением пятна и морщины. Более того, благодаря высокому уровню нитро-жирных кислот, стабилизирующих АД, оливковое масло является одним из 40 продуктов для сердца, которые нужно есть после 40.
11 грейпфрут
Shutterstock
Скорее всего, вы хорошо знаете о преимуществах витамина С. от холода, но вы, возможно, не знаете, что витамин С является истинным супергероем, когда речь идет о здоровье кожи: питательное вещество одновременно помогает защитить клетки кожи от преждевременного старения. смерть и помогает поддерживать выработку коллагена. Когда дело доходит до загрузки витамина С, вы можете думать об апельсинах как о великом источнике - и они есть! Но грейпфрут берет торт; только один грейпфрут содержит более 100 процентов суточной рекомендуемой нормы для взрослых особей.
12 Мангос
Манго, как и грейпфрут, загружены витамином С; на самом деле, вам нужно съесть половину манго, чтобы достичь этой 100-процентной отметки. Более того, манго содержат каротиноиды, которые помогают защитить вас от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. И еще несколько способов жить умнее, вот 40 мифов о здоровье, которые вы слышите каждый день.
13 киви
Киви также являются источником спящего витамина С: одна чашка очищенного киви (мы рекомендуем избегать волосистой кожи, хотя бы потому, что она нечеткая и странная) содержит больше питательных веществ, чем одна чашка апельсинов.
14 папайи
Вы также можете получить здоровую дозу витамина С из апельсина, похожего на апельсин: папайи. Хотя мы рекомендуем есть их как минимум; Папайя содержит больше сахара, чем другие продукты, богатые витамином С.
15 лимонов
Shutterstock
Безусловно, одни лимоны не содержат больше витамина С, чем апельсины. (Апельсин размером с лимон имеет около 50 мг, а лимона - 30.) Но если вы хотите иметь хорошую кожу, лимоны должны быть частью вашего кулинарного репертуара. Во-первых, вы можете легко добавить лимон во многие блюда - от сложного рецепта рыбы на гриле до простого стакана воды. И, с другой стороны, лимонный сок также является частью многих продуктов по уходу за кожей. Так что хорошо как внутри, так и снаружи. И если вы ищете более полезный совет по приготовлению пищи, вот 40 блюд, которые должны приготовить все, кому больше 40 лет.
16 апельсинов
Shutterstock
Скучно, конечно, но этот классический фрукт - простой способ загрузить витамин С.
17 чечевица
Чечевица, как сардины и греческий йогурт, является отличным источником здорового, постного белка. Но чечевица также полна витамина B9, который, как было установлено, помогает гриве двумя основными способами: предотвращая как раннюю серую, так и облысение.
18 Говядина с травой
Одним из виновников истончения волос может быть дефицит железа. Основная функция питательного вещества заключается в прохождении кислорода через кровь и клетки вашего организма. Поэтому, когда уровень железа низкий, волосяные фолликулы - тип клеток, которые выращивают отдельные нити - не получают кислорода, необходимого им для работы: вырастить здоровые волосы. Боритесь с этой тенденцией, добавляя в свой рацион больше богатой железом говядины. Только убедитесь, что получили траву сорта; вы пожнете полезные для сердца полезные свойства омега-3 и избежите жиров в обработанной говядине. И когда ты будешь готов приготовить это, лучший секрет приготовления стейков Бобби Флэя.
19 яиц
Shutterstock
Вегетарианцы - и другие люди, которые не могут или не будут есть мясо - считают яйца. Помимо того, что они богаты железом, укрепляющим волосы, они также являются отличным источником биотина, витамина B, который, как считается, помогает предотвратить ослабление и ломкость ногтей с возрастом.
20 черника
Каждый тип ягод содержит антиоксиданты, но черника дает вам лучший результат. Согласно исследованию, проведенному в Molecular Nutrition & Food Research , антоцианины - это то, что делает голубику голубым - внутри помогают уменьшить «фотостарение», вызванное воздействием ультрафиолета. Другими словами, они могут повернуть время вспять на мелкие морщины и пятна. (Не говоря уже о том, что черника является хорошим источником укрепляющего кожу витамина С.)
21 клубника
Shutterstock
Клубника загружена полифенолами, которые имеют очень разрекламированные антивозрастные свойства, в том числе повышенную выработку коллагена. (И да, клубника, как и черника, является хорошим источником витамина С.)
22 ежевика
Согласно исследованию « Пища и функции» , специфические антоцианы в ежевике могут помочь уменьшить образование рубцов. Так что, если вы собрали коллекцию боевых ран за эти годы, запаситесь ухабистыми фруктами. (Одна чашка в день также является хорошим источником витамина С.)
23 клюква
Shutterstock
С возрастом ваши зубы становятся слабее. (Протезы не включены.) Чтобы держать их дольше, глотайте ежедневную дозу клюквы. Согласно исследованию в Archives Oral Biology , клюква может помочь предотвратить «эрозию дентина» - или при старении, неизбежном растрескивании зубов и сколах. (Клюква, для чего это стоит, не так хорош источник витамина С.)
24 миндаля
Shutterstock
Вы можете найти хорошее количество белка из любых орехов, но миндаль имеет самое высокое соотношение белка к калорийности. Более того, миндаль насыщен медью (которая помогает предотвратить появление седин), биотином (который укрепляет ногти старения) и витамином Е (который помогает поддерживать цвет вашей кожи и сияние волос с возрастом).
25 миндальное масло
В наши дни миндальное масло становится все более популярным продуктом для волос. Но еда может помочь вашим волосам сиять, благодаря высокому уровню витамина Е. Всего четыре столовые ложки дадут вам ежедневную рекомендуемую ценность питательного вещества. (Вам понадобится 16 столовых ложек арахисового масла, чтобы получить это количество.)
26 сладкий картофель
Для кожи, которая светится как солнечный свет, съешьте что-нибудь с таким же золотым сиянием: сладкий картофель. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Evolution and Human Behavior , вкусная гадюка может помочь улучшить цвет вашей кожи. И нет действительно никакого оправдания, чтобы не поесть; сладкий картофель также входит в число 10 полезных углеводов, которые не сорвут вашу упаковку.
27 корица
В наши дни все больше и больше людей используют масло корицы, чтобы пухнуть. (Если вы заметили истончение прядей, спросите об этом в салоне.) Но употребление корицы также может помочь вашим волосам. Исследователи в больнице Маунт-Синай считают корицу стимулятором фолликула, так как он, как и железо, может помочь кислороду проникать через ваше тело.
28 морковь
Shutterstock
Нет, морковь не поможет улучшить зрение. (Эта теория о чепухе была опровергнута почти столько же раз, сколько и положена.) Но морковь поможет улучшить вашу кожу. Согласно исследованию питательных веществ , потребление моркови связано с увеличением производства коллагена. Просто не ешьте слишком много, или вы станете оранжевым. (Шучу - эта тоже такая же глупая, как и теория, улучшающая зрение.)
29 асаи
Согласно исследованию в токсикологических исследованиях , экстракт ягод асаи может помочь ускорить регенерацию клеток кожи. Более того, этот суперпродукт также загружен в волокно для наполнения живота, что делает его идеальным началом дня.
30 капуста
Кале содержит витамин К, который, согласно исследованиям Центра лазерной и кожной хирургии в Нью-Йорке, может помочь предотвратить (а в некоторых случаях обратить вспять) изменение цвета кожи.
31 устрицы
Согласно исследованию медицинского факультета Имперского колледжа, цинк является важным питательным веществом для восстановления поврежденных клеток кожи. Среди наиболее распространенных форм цинка: устрицы.
32 Овсяная каша
Shutterstock
Да, овсяная каша является отличным источником цинка (который помогает сохранить здоровье кожи), но это также хороший способ получить суточную дозу железа (которое помогает вашим волосам). Пойдите для овсяной каши, нарезанной сталью, у которой есть меньше обработанных сахаров, чем обычный материал. Затем добавьте в миску здоровую порцию ягод, наполненных антиоксидантами, для максимальной пользы от старения.
33 ростки брокколи
Много говорилось о пользе для здоровья брокколи, наименее любимой еды каждого ребенка (и некоторых взрослых). Но если вы хотите повернуть время вспять, ешьте побеги брокколи. У них, по мнению некоторых экспертов, в 10 раз больше антиоксидантов, чем у обычной старой брокколи.
34 сыр
Shutterstock
Думайте о сыре как о съедобной, восхитительной зубной пасте. Согласно исследованию в области общей стоматологии , люди, которые воздерживались от чистки зубов в течение двух дней, увидели, что уровень pH в их рту отскочил до состояния «только что почистил» после употребления сыра. Основной причиной старения, связанных с обесцвечиванием? Чрезмерно кислые уровни pH. Вы делаете математику.
35 вариантов пшеницы
Любой человек, заботящийся о своем здоровье, скажет вам, что обмен зерна на продукты из цельной пшеницы, где это возможно, должен быть шагом номер один в ведении здорового образа жизни. Но, в дополнение к хорошо документированным преимуществам для здоровья сердца и живота, цельные зерна также могут помочь вам стареть в обратном направлении. Рафинированные углеводы - белый хлеб и тому подобное - повышают уровень сахара в крови, что приводит к тому, что ваш организм превращает сахар в вредную для коллагена глюкозу. Неочищенные углеводы - цельнозерновой хлеб, макароны и тому подобное - не вызывают такого эффекта.
36 Тыква (и тыквенные семечки)
Согласно Американскому журналу клинического питания , когда речь идет о естественной защите от негативного воздействия ультрафиолета, мало что делает, как бета-каротин, которым нагружены тыквы. И после того, как вы заполнились, не выбрасывайте остатки. Благодаря высокому содержанию марганца - питательного вещества, которое, как известно, повышает выработку коллагена - семена тыквы являются настоящим кулинарным святым Граалем.
37 Лосось нерки
Как уже упоминалось, белок поможет предотвратить преждевременное ухудшение ваших мышц. Большинство (съедобных) морских существ полны питательных веществ, особенно, если вы помните, сардины. Но давайте посмотрим правде в глаза: сардины совершенно отвратительны. Вы можете получить этот белок из более вкусного источника, такого как лосось. Выбирайте сорт сорта нерки, в котором больше омега-3 и меньше насыщенных жиров.
38 тунец
Тунец, как и большинство рыб, является отличным стимулятором мышц. Но есть скрытая антивозрастная польза для рыбы. Согласно исследованиям кафедры пищевых наук и питания в Национальном университете Пукионг, ненасыщенные жирные кислоты в тунце могут помочь минимизировать появление морщин.
39 Жареная индейка
Среди соотношений белка к жиру индейка входит в число лучших продуктов, которые вы можете съесть: на каждые 24 грамма белка вы получите только около 6 граммов жира. Обязательно поджарьте свое, чтобы не допустить ненужного калорийного масла или масел в блюде.
40 Цыпленок
Shutterstock
Турция может быть лучшей собакой - или, скорее, птицей, - когда речь идет о потреблении белка, но курица занимает второе место. На каждые 24 грамма белка вы получите чуть менее 7 граммов жира (если держитесь подальше от кожи).
41 кресс-салат
Когда речь идет о пищевых продуктах с антиоксидантами и витаминами, вы можете подумать об обычных подозреваемых: капусте, ягодах и других популярных фруктах и овощах. Но не спите на кресс-салате: он снабжен витаминами А, В1, В2, В6, С, Е и К, которые поддерживают вашу кожу в пухлом состоянии.
42 ананас
Как и тыквенные семечки, ананас является отличным источником марганца, и вы действительно должны загружать питательные вещества. Согласно исследованиям в области дерматоэндокринологии , дефицит марганца может привести к более быстрому обрезанию кожи.
43 Зеленый чай
44 ройбуш чай
Чай ройбуш, хотя и не так бросает вызов возрасту, как его двоюродный брат зеленого чая, по-прежнему отличный антивозрастной напиток. Чай ройбуш полон полифенолов, которые защищают вашу кожу от любых ранних морщин и пятен.
45 Пиво
Да серьезно. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Наука о продовольствии и сельском хозяйстве» , кремний, который, как считается, улучшает кровообращение в коже головы и волосяных фолликулах, присутствует в пиве чаще, чем любой другой напиток на планете. Так что, если кто-то ставит под сомнение вашу пивную привычку, просто скажите им, что это одобрено наукой. (Ну, в пределах разумного, конечно.) Ура.
46 вишневый сок
Shutterstock
Опухшие глаза, бледная кожа, уменьшенное поведение - отказ от сна - верный способ мгновенно состариться. Так боритесь, выпивая стакан свежего вишневого сока каждую ночь. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале терапии , один ночной бокал может добавить в среднем почти полтора часа к ночному отдыху человека. И больше способов получить свой ночной сон красоты, изучите 65 советов для вашего лучшего сна когда-либо.
47 тахини
Тахини богата полиненасыщенными жирами и витаминами группы В. Не знаете, где его найти? Попробуй свой местный средиземноморский косяк, чтобы попробовать свежий хумус. Это ключевой ингредиент. (Не покупайте продукты, купленные в магазине, которые обычно содержат дополнительные вредные для здоровья масла и сахара.)
48 огурцов
По данным Школы медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина, вода может помочь вашей коже оставаться сияющей. Регулярное потребление H2O предотвращает высыхание кожи; длительные периоды сухой кожи могут уменьшить естественное сияние вашей кожи. В качестве хорошего источника воды ешьте огурцы, которые, в качестве бонуса, согласно исследованию в журнале исследований старения и клинической практики , могут помочь ослабить любое воспаление, связанное с кожей.
49 арбуз
Shutterstock
Нужен хороший источник воды? Это во имя.
50 Вода
Shutterstock
Конечно, самый лучший источник воды - да, даже больше, чем огурцы и арбуз - на планете - это вода! Для лучших ставок, по крайней мере, шесть очков 8 унций в день.
Ари Нотис Ари - старший редактор, специализирующийся на новостях и культуре.