Каждый год семьи по всей Америке наслаждаются традиционным ужином с индейкой в рамках празднования Дня благодарения. Но сколько мы действительно знаем о причудливых птицах? От этих глупых звуков, которые они издают - они делают больше, чем просто глотание, - до их впечатляющего слуха, эти удивительные факты о Турции наверняка впечатлят.
1 Индейки женского пола не сожрать, но они мурлыкают.
Shutterstock
Индюки известны своим жадным звуком, но, оказывается, этот культовый зов только самцы. С другой стороны, самки индюков - или куры - будут трястись, как курица, тявкать, если они взволнованы или взволнованы, или мурлыкать, как кошка (хотя, согласно Национальной федерации дикой индейки, это скорее "перекат", Почти стаккато называют «чем мурлыкать, но оно передает то же чувство удовлетворения».
2 Индейки когда-то в основном выращивали для их перьев, а не для мяса.
Shutterstock
В наши дни фермеры разводят индеек, чтобы продавать их за мясо. Но, согласно Британской энциклопедии , вплоть до 1935 года птиц разводили из-за их «красиво окрашенного оперения», которое имеет потрясающие полосатые узоры.
3 У взрослой индейки около 5000-6000 перьев.
Shutterstock
У индюшек есть не только великолепные перья, но и много . По данным Комиссии по играм Пенсильвании, взрослая индейка имеет от 5000 до 6000 отдельных перьев на теле, включая 10 первичных и 18 или 19 вторичных жестких перьев на каждом крыле, а также 18 больших перьев хвостового пера.
4 Индюков мужского пола называют томами или сожителями.
Shutterstock
Индюшек называют курицами, как их куриных друзей, но индюков не петухи. Вместо этого их называют томами, или, поскольку индейцы-самцы издают громкий звук сожрания, их также можно назвать сожителями.
У 5 томов больше бородавок, чем у кур.
Shutterstock
Хотя некоторые из различий между индейками мужского и женского пола можно было бы назвать симпатичными - например, звуки, которые они издают, и имена, которые им дали, - есть, по крайней мере, одно различие между двумя полами, которое не так уж и мило. Согласно энциклопедии Британника, у индейок Тома на головах больше бородавок, чем у их подружек. Куры также весят примерно вдвое меньше, чем их коллеги-мужчины.
6 Мужские и женские помет индейки имеют разную форму.
Shutterstock
Хотя вы можете ожидать, что между тем, как выглядят индейки мужского и женского пола, будет несколько различий, вы можете быть удивлены, обнаружив, что есть разница и в их привычках в ванной комнате. По данным Комиссии по играм Пенсильвании, мужской помет имеет «j-образную форму», в то время как помет самок приобретает более «спиральную» форму.
7 индейки слышат определенные звуки лучше, чем люди.
Shutterstock
Когда вы думаете о животных с удивительным слухом, вам, вероятно, приходят на ум собаки, слоны, летучие мыши или совы, но, вероятно, не индюки. Однако, по данным Национальной федерации дикой Турции, индейки могут слышать далекие и низкочастотные звуки лучше, чем люди. «Слух позволяет птице обнаружить угрозу, если ее глаза заняты поиском пищи», - объясняет отставной региональный биолог Боб Эриксен из NWTF. «У диких индеек есть сверхъестественная способность определять источник звука».
8 индеек жили около 10 миллионов лет назад.
Shutterstock
У шерстистого мамонта был свой расцвет на Земле примерно 10 000 лет назад, а затем он вымер 4 000 лет назад. В то время как трудно представить индейку, летящую над гигантским шерстистым мамонтом, на самом деле птицы живут намного дольше. Фактически, индейки были на месте почти 10 миллионов лет назад, согласно университету Иллинойса.
9 Индюков почти вымерли - дважды.
Shutterstock
Хотя индейки в настоящее время не находятся под угрозой исчезновения, в прошлом было два момента, когда мы почти полностью потеряли их. Согласно журналу Colorado Arts and Sciences Magazine , калифорнийская индейка вымерла около 12 000 - 10 000 лет назад, вероятно, из-за изменения климата или чрезмерной охоты или их комбинации. И когда европейские поселенцы прибыли в Америку, индюки снова оказались объектами плодотворной охоты. Птицы полностью исчезли из Коннектикута к 1813 году, исчезли из Вермонта около 1842 года, а к 1930-м годам индейки снова стали опасно близки к вымиранию, прежде чем были предприняты попытки убедиться, что они не были уничтожены.
Однажды 10 индюшек носили пинетки во время прогулки по рынку.
Shutterstock
Как говорится, эти ботинки были созданы для прогулок, и это именно то, что стадо индеек сделало бы 200 лет назад, когда их вывозили на рынок в Англию. По словам Иллинойского университета, маленькие пинетки размером с птицу должны были защищать их ноги.
11 индюков были названы в честь "турецкой" области, несмотря на то, что они из Северной Америки.
Shutterstock
Вы, возможно, задавались вопросом, почему у индюков есть имя, которое они делают, несмотря на тот факт, что они произошли в Северной Америке. Британская энциклопедия объясняет, что, когда птица стала популярной в Англии, название индюк, ранее использовавшееся для цесарки, найденной в исламских (или «турецких») землях, использовалось для обозначения птицы, которую мы знаем сегодня как индейку.
12 Во всех штатах США, кроме 12, есть индейки.
Shutterstock
В то время как люди во всех 50 штатах наслаждаются индейкой во время ужина на День благодарения, по данным Национальной федерации дикой Турции, птицы, в частности дикие индейки восточные, могут бродить в дикой природе в 38 штатах США. Они также могут быть замечены в различных провинциях Канады.
13 Турция борода растет от трех до пяти дюймов в год.
Shutterstock
Да, у индюков есть бороды, но они не сделаны из волос. Вместо этого бороды индейки состоят из модифицированных перьев, которые образуют щетинки или нити, согласно Комиссии по играм Пенсильвании. У некоторых индюков даже есть несколько бород, которые могут расти до трех-пяти дюймов в год.
14 Индейки могут и будут нападать на людей.
Shutterstock
У индюшек может не быть жестокой репутации, которую заработали некоторые хищники, показывающие клыки, показывающие когти, но это не значит, что у них нет агрессивной стороны. Фактически, индюки полностью готовы и способны напасть на людей. Вот почему правительство штата Массачусетс дает советы о том, как предотвратить конфликты с индейками, а CBS Boston и Good Day Sacramento предлагают понимание того, что делать, если вы окажетесь жертвой атаки индейки.
15 Купленные индейки не могут летать.
Shutterstock
Индейка, которую вы покупаете в продуктовом магазине, была выращена и выращена, чтобы обеспечить вас как можно большим количеством мяса. Из-за этого у них заканчиваются неестественно большие груди, которые препятствуют их способности летать, согласно Патриот Ньюс.
16 диких индеек, однако, могут взлететь за милю.
Shutterstock
Дикие индюки, с другой стороны, вполне способны к полету. На самом деле, по данным The Patriot News , они могут развивать скорость до 55 миль в час, находясь в воздухе. И Комиссия по играм Пенсильвании сообщает, что они могут взлететь на милю или больше, чередуя сильные удары крыла и скольжение.
17 индеек могут бегать со скоростью 12 миль в час.
Shutterstock
Некоторые индюки могут не летать, но их неспособность попасть в воздух не замедляет их полностью. По данным Комиссии по играм Пенсильвании, даже находясь на земле, они могут двигаться довольно неплохо, двигаясь со скоростью 12 миль в час.
18 Жарка индейки может привести к взрыву индейки.
Shutterstock
В 2018 году пожарные по всей стране провели демонстрации, чтобы показать публике, как попытка пожарить основное блюдо на обеде в День Благодарения может привести к тому, что IFL Science называет «взрывающимися индюшками». В видео, опубликованных в социальных сетях об этих птичьих инферно, пламя вспыхивает в воздухе, когда индейка падает в горячее масло.
За последние 40 лет размер индеек вырос более чем вдвое.
Shutterstock
Если вы можете накормить всю семью одной индейкой на День благодарения, это связано с тем, что птицы стали намного больше за эти годы. Совсем недавно, в 1980 году, типичная домашняя индейка в США весила менее 19 фунтов на убой - не намного больше, чем дикая индейка, согласно Исследовательскому центру Пью. Но в настоящее время средняя птица, которую мы делим на День благодарения, весит 29, 8 фунтов, что более чем в два раза превышает средний вес почти 40 лет назад.
20 Мы едим почти 50 миллионов индеек каждый день благодарения.
Shutterstock
По данным Университета Иллинойса, около 88 процентов американцев выбирают традиционную птицу в качестве еды на День благодарения, а это означает, что в США в этот один день ежегодно едят около 46 миллионов индеек. Это также популярный выбор для других праздников: 22 и 19 миллионов едят каждый год на Рождество и Пасху соответственно.
21 Среднестатистический американец ест 104, 9 фунта индейки каждый год.
Shutterstock
Наряду с едой индеек на День Благодарения, Рождество и Пасху, американцы также наслаждаются мясом птицы в течение остальной части года в бутербродах, супах и ряде других блюд. Согласно данным US News and World Report за 2015 год, средний гражданин США ежегодно потребляет около 105 фунтов индейки.
22 В прошлом году в США было произведено около 245 миллионов индеек.
Shutterstock
В Соединенных Штатах проживает более 300 миллионов человек. По данным Иллинойского университета, только в 2012 году по всей стране было произведено 253, 5 миллиона индеек. Вскоре они могут настигнуть нас!
23 Мировой рекорд по самой быстрой вырезке из индейки составляет 3 минуты и 19, 47 секунды.
Shutterstock
3 июня 2009 года британский Пол Келли установил мировой рекорд Гиннесса как самое быстрое время для вырезания индейки. Он смог успешно убить птицу всего за 3 минуты и 19, 47 секунды.
