Заменитель молока в Mac n Cheese: что использовать вместо него

Заменитель молока в Mac n Cheese: что использовать вместо него
Заменитель молока в Mac n Cheese: что использовать вместо него
Anonim

Вы можете не подумать, что можно приготовить сливочный и вкусный горшок из макарон с сыром без молока, но на самом деле это возможно. удивительно легко сделать. Но чем именно можно заменить молоко в макаронах с сыром?

Как оказалось, есть несколько ингредиентов, которые можно использовать вместо молока при приготовлении этого вкусного блюда. блюдо. В этом посте мы расскажем о нескольких лучших вариантах, которые вы можете использовать в качестве заменителя молока в макаронах с сыром — , не жертвуя вкусом или текстурой этой классической удобной еды.

Сметана

Благодаря насыщенному сливочному вкусу сметана служит хорошей заменой молока в макаронах с сыром. Если вы используете сметану вместо молока, ваше блюдо будет на вкус более острым и сливочным — что не обязательно плохо. На самом деле, в некоторых рецептах макарон и сыра в дополнение к молоку требуется даже сметана.

Однако, если вы следите за своим здоровьем, вы можете не захотеть использовать сметану вместо молока в макаронах и сыр. В нем много жира и калорий,что не идеально, если вы пытаетесь похудеть.

Сливки или взбитые сливки

Если у вас есть запасной пакет густых сливок в холодильнике, вы можете легко добавить его в макароны с сыром без заметив большую разницу в конечном результате. В итоге у вас получится очень насыщенное и сливочное блюдо, но не такое густое, как макароны с сыром со сметаной.

Но, как и сметана, эти другие виды сливок также богаты калориями. Добавление густых или взбитых сливок в макароны с сыром быстро повысит калорийность вашего блюда, так что имейте это в виду, прежде чем перейти на этот заменитель молока.

Масло

Когда вы готовите крафт-макароны с сыром прямо из коробки, вы заметите, что рецепт требует добавления обоих молоко и масло. Но если у вас закончилось молоко, вы можете пропустить этот шаг и просто удвоить количество сливочного масла (и немного воды), чтобы компенсировать различия.

Опять же, как и другие варианты в этом списке, сливочное масло — не самый питательный продукт. Но когда вы готовите макароны с сыром, вам действительно нужен сливочный элемент, чтобы сделать блюдо максимально вкусным.

Немолочные заменители молока

Если у вас непереносимость лактозы или вы веган, вам может быть интересно использовать немолочный заменитель молока вместо молока. Соевое молоко, молоко из кешью и овсяное молоко — все это подходящие варианты в этой ситуации. Конечно, если вы пытаетесь приготовить веганские макароны с сыром, вы также должны убедиться, что сыр, который вы используете, не содержит молочных продуктов.

С одной из этих простых альтернатив, вы можете легко найти замену молоку в макаронах с сыром. Хотя конечный продукт может иметь вкус или выглядеть немного по-другому, эти обмены могут помочь вам в крайнем случае.

Для получения дополнительных идей рецептов и предложений по замене посетите блог Tastessence.