Марля служит нескольким полезным целям на кухне, от связывания специй до процеживания жидкостей. К сожалению, покупать снова и снова может стать довольно дорого, что может заставить вас искать замену марле.
Хорошая новость заключается в том, что есть горстка альтернатив, которые можно использовать вместо марли. Еще лучше? Есть неплохая вероятность, что у вас уже есть хотя бы один из этих вариантов замены марли дома. Продолжайте читать, чтобы узнать, что еще можно использовать, если у вас закончилась марля.
Что такое марля и как ею пользоваться?
Марля — это легкий и тонкий кусок тканой хлопчатобумажной ткани, очень напоминающий кусок марли. Он обычно используется в сыроварении для отделения твердых веществ от жидкостей (отсюда и название). Например, В сыр рикоттаВ производится путем объединения таких ингредиентов, как молоко и сливки, в марлю, , сливая жидкость и позволяя ей отдыхать.
Однако сообразительные повара используют марлю и для других блюд. Как и в случае с сыром, вы также можете использовать марлю для разделения твердых веществ и жидкостей при приготовлении собственного йогурта. Вы также можете использовать ткань для процеживания приготовьте бульон для домашнего супа, создайте мешочек для трав и специй и деликатно посыпьте выпечку сахарной пудрой.
Вне кухни некоторые люди также используют марлю для уборки дома и полировки серебра.
Что можно использовать вместо марли?
Несмотря на то, что марля является универсальным и простым в использовании инструментом на кухне, ее может быть трудно найти в ближайшем продуктовом магазинеДаже если вам удастся ее найти, марля часто стоит дорого — особенно учитывая, что вы не можете использовать ее повторно.
Имея это в виду, вот три альтернативы использованию марли.
Кофейные фильтры
Если вы готовите кофе дома, скорее всего, у вас есть тайник фильтров для кофе где-то на вашей кухне Вы, возможно, не знали это, но кофейные фильтры служат фантастической заменой марли, поскольку они уже предназначены для разделения жидкости и твердых веществ. Кроме того, они доступны по цене и потенциально уже являются одним из основных продуктов в вашем доме.
Муслин
Муслин — это ткань, которая очень похожа на марлю. Вы можете найти его в Интернете или в местном магазине товаров для рукоделия, и его легко заменить на марлю в различных сценариях. Что касается цены, то она обычно дешевле и продается в больших количествах, чем марля.
Маленькие кусочки хлопка
Нет дома кофейных фильтров или муслина? Не нужно паниковать. Когда у вас закончится марля, просто возьмите ближайший кусок тонкой ваты, чтобы процедить сыр, йогурт или суп. Будь то бандана, носовой платок, ткань салфетка или полотенца из мешковины из муки, подойдет любой клочок воздушной хлопчатобумажной ткани. Просто не забудьте почистить его нетоксичными чистящими средствами, прежде чем использовать его на кухне.
В конце концов, использование другого материала вместо марли не спасет и не испортит ваше блюдо. С одним из этих экономичных вариантов вы по-прежнему сможете приготовить вкусную еду без ущерба для качества.
Для получения дополнительных советов и идей по приготовлению пищи посетите блог Tastessence.
