У вас никогда не будет подходящего момента, когда ваша кофеварка сломается, но все же можно приготовить подходящую чашку кофе, даже если ваша машина перестала работать. Возможно, это не первый ваш выбор, но полезно научиться варить кофе без кофеварки, на всякий случай.
В этом посте мы обсудим три способа приготовления кофе без кофеварки. От растворимого кофе до кофе в кастрюле — ознакомьтесь с этими рекомендациями по приготовлению утреннего кофе — даже без лучшего оборудования.
Используйте растворимый кофе
Настоящие кофейные снобы могут посмеяться над мыслью о растворимом кофе, поскольку в нем обычно меньше кофеина и более слабый вкус, чем в заваренном кофе Однако , качество растворимого кофе улучшилось за последние несколько лет, так как все больше брендов представили свои собственные линии растворимого кофе (включая Starbucks).
Но есть причина, по которой растворимый кофе по-прежнему популярен: удобство В отличие от заваренного кофе, растворимый кофе намного проще приготовить, если вы сами… Ты торопишься. Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду в плите, микроволновой печи или чайнике. После этого вы добавите пару ложек растворимого кофе и размешайте, пока он не растворится. Добавьте молока или половину на половину, как обычно.
Попробуйте метод на плите
Нет растворимого кофе под рукой? Метод приготовления на плите почти так же прост, как использование растворимого кофе, но он приготовленный из вашей обычной кофейной гущи.
Чтобы приготовить кофе этим методом, налейте немного воды в кастрюлю. Мы рекомендуем добавить немного больше воды, чем обычно требуется для приготовления чашки кофе. Затем отмерьте молотый кофе и размешайте его в воде.
Доведите смесь до кипения на средней мощности плиты. Дайте покипеть около двух минут, не накрывая крышкой. Снимите кастрюлю с огня, отставив ее в сторону на пару минут, прежде чем использовать ковш для зачерпните кофе в кружку.
Сделай свой собственный кофейный пакетик
С помощью этого метода вы, по сути, делаете свой собственный чайный пакетик (но наполняете его кофе). Вам понадобится фильтр для кофе и веревка, поэтому убедитесь, что у вас есть эти предметы под рукой.
Чтобы сделать свой собственный кофейный пакет, отмерьте кофе и засыпьте его в середину чистого неиспользованного фильтра. Плотно оберните фильтр вокруг кофе и закрепите его ниткой,так, чтобы он выглядел как небольшой мешочек. Когда вы завязываете его, вы должны оставить достаточно веревки на одном конце, чтобы свисать с кофейной чашки (точно так же, как обычный чайный пакетик).
Вскипятите воду одним из способов, обсуждавшихся ранее. Поместите кофейный пакетик на дно пустой кружки и медленно налейте горячую воду сверху. Дайте настояться 2-3 минуты (для более слабого кофе). или 4-5 минут (для более крепкого кофе). Снимите пакет и выбросьте его.
Скорее всего, ни один из этих способов не станет вашим любимым способом употребления кофе. Но полезно знать как варить кофе без кофеварки — на случай, если вы когда-нибудь окажетесь в такой ситуации.
Чтобы узнать больше идей для кухни, проверьте блог Tastesence.
