Морозильная камера с вареным рисом всегда пригодится, когда вы опаздываете и хотите быстро приготовить себе еду. Жизнь становится немного проще и избавляет от стресса, а рис придает объем любому другому блюду.
Кончик
Чтобы получить желаемую текстуру при повторном нагревании замороженного риса, приготовьте белый рис al dente. Однако, в случае коричневого риса, проварите его полностью, прежде чем заморозить.
В этой стремительной жизни ни у кого нет времени посвящать приготовлению еды каждый день. Тем не менее, еда дома или приготовление еды для вас и вашей семьи является более здоровым и экономичным выбором. Чтобы сделать вашу жизнь немного проще, вы всегда можете заранее приготовить еду и заморозить ее на другой день, когда вы устали или просто слишком ленивы, чтобы готовить. Вы можете сделать это практически с овощами, мясом, супами и даже рисом. Да, вы правильно прочитали! Приготовленного и замороженного риса может хватить на месяц.Все, что вам нужно сделать, это просто разморозить его, и он так же хорош, как свежеприготовленный рис. Ниже приведены несколько быстрых и простых способов заморозить рис и ответить на этот затянувшийся вопрос о том, «можно ли заморозить блюда из риса?» Не только рис, но вы даже можете заморозить рисовый пудинг и блюда из риса для детей.
Замораживание риса в герметичных контейнерах
Процесс заморозкив-† Пересыпьте приготовленный рис в герметичные контейнеры.† Как только рис остынет до комнатной температуры , закройте крышку контейнера.† Напишите дату приготовления риса и закрепите его в морозильной камере.
ПодогревОткройте крышку контейнера для риса, налейте немного воды и поместите контейнер в микроволновую печь. Прогрейте его пару минут. Когда рис начнет оттаивать, хорошо перемешивайте рис через равные промежутки времени.
Замораживание риса в пластиковой упаковке
Процесс замораживанияв-† В соответствии с количеством порции выложите немного риса ложкой и переложите в миску.† Поместите пищевую пленку поверх миски с рисом. † Быстро переверните миску вверх дном. † Осторожно снимите миску с рисом и накройте рис полиэтиленовой пленкой. † Удалите лишний воздух, чтобы быть запечатаны вместе с рисом. Аккуратно придайте рису квадратную или прямоугольную форму и разровняйте все поверхности. Это поможет вам упорядочить пакеты в морозильной камере. † Поместите эти отдельные пакеты в герметичный пакет и закройте его. † Запишите дату упаковки на пакетах.
ПодогревКогда вы решите использовать этот замороженный рис, все, что вам нужно сделать, это вынуть его из индивидуальной упаковки и переложить в чаша. Поместите эту миску с замороженным рисом в микроволновую печь, сбрызните водой и нагревайте в течение нескольких минут, пока рис не станет мягким и пушистым.
Замораживание коричневого риса
Процесс заморозкив-† Промойте противень под краном и стряхните лишнюю воду.† Пока рис еще горячий, высыпьте его на противень и равномерно распределите. † С помощью влажного мерного стакана или миски нарежьте лист риса на более мелкие порции. † Дайте риса, чтобы он остыл до комнатной температуры. † Переложите эти порции риса в пакеты для замораживания. † Расправьте и приплюсните эти мешочки с рисом. Удалите лишний воздух и закройте пакеты. † Разложите рис в пакетах для замораживания и запишите дату. † Теперь просто сложите их стопкой в морозильной камере.
ПодогревПереложите замороженный коричневый рис в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, добавьте немного воды и подогрейте замороженный рис в течение нескольких минут. минут или пока рис не станет вкусным и горячим.
Замораживание рисового пудинга
Процесс заморозкив-† Готовьте рисовый пудинг до тех пор, пока в нем не останется воды. Это поможет предотвратить ожоги от морозильной камеры.† Переложите рисовый пудинг в контейнер, пригодный для морозильной камеры, и дайте ему остыть до комнатной температуры.† Убедитесь, что ваши контейнеры соответствуют индивидуальным порциям. Это поможет вам разморозить то количество, которое действительно будет употреблено, а не всю партию. Это связано с тем, что рисовый пудинг нельзя замораживать повторно.† Дайте пудингу остыть. Промаркируйте контейнер и запечатайте его.† Этот рисовый пудинг готов для замораживания. Его вам хватит примерно на 3 месяца. Однако рекомендуется завершить его как можно скорее.
ПодогревВыньте пудинг из контейнера и положите его в кастрюлю. Влейте пару столовых ложек молока и медленно подогрейте пудинг. Не забывайте перемешивать, потому что, если вы позволите ему осесть в одном месте, есть вероятность, что оно прилипнет к кастрюле и обожжется.
Замораживание блюд из риса для детей
Процесс заморозкив-† Стерилизуйте лоток для кубиков льда с крышкой.† Дайте детскому питанию нагреться до комнатной температуры.† -† Положите ложкой детское питание в форму для кубиков льда.▪ После заполнения несколько раз постучите по основанию лотка, слегка постукивая им по прилавку. Это поможет выйти лишнему воздуху из лотка и предотвратит ожоги от морозильной камеры.† Накройте лоток и поместите его в морозильную камеру.† Когда он полностью замерзнет, достаньте его из морозильной камеры и поместите в отдельные упаковки.
Помните: Не разогревайте и не замораживайте детское питание, особенно если оно содержит какое-либо молоко или молочные продукты.
ПодогревДоставайте небольшое количество детского питания по мере необходимости. Оставьте продукты оттаивать в холодильнике на пару часов или на ночь. Вы можете разогреть его в кастрюле или разморозить в микроволновой печи. В любом случае, не забывайте периодически хорошо помешивать пищу, чтобы она не подгорела. Прежде чем кормить ребенка, дайте пище остыть.
Совет, который следует помнить при замораживании блюд из риса
Удалите лишний воздух или воду из контейнера, иначе вы столкнетесь с неприятными ожогами пищи, которые повлияют на вкус, текстуру и запах пищи. Не забудьте побрызгать водой на замороженный рис, прежде чем разогревать его. Это вернет рису немного влаги и предотвратит его обезвоживание из-за сухого тепла микроволновой печи.
