Картофель фри имеет приятный вкус, только если он свежий и хрустящий. Любые остатки вскоре размокают и теряют свой вкус, что часто означает, что их приходится выбрасывать. В этой статье Tastessence мы обсудим различные методы разогрева картофеля фри, чтобы легко вернуть ему хруст и аромат.
Вы знали?
Американцы потребляют больше всего картофеля фри в мире. На самом деле, опросы показывают, что средний американец съедает около 30 фунтов. картофеля фри каждый год. Вам, вероятно, понадобится много кетчупа!
Картофель фри всех видов, будь то фигурный или вафельный, лучше всего есть, когда он имеет хрустящую текстуру и соленый вкус, который подходит практически к любому блюду. Однако при приготовлении в больших количествах большая часть остатков выбрасывается. Однако существует множество способов разогреть картофель фри, чтобы в той или иной степени восстановить его первоначальный вкус и ощущение. Так что не выбрасывайте остатки картофеля фри. С помощью следующих способов вы можете использовать их в качестве дополнения к следующему приему пищи или просто в качестве закуски, когда в следующий раз почувствуете голод.
Как разогреть картофель фри
В микроволновке
Микроволны не совсем подходят для разогрева картофеля фри, так как переменная температура может легко превратить его в кашу. Однако, выполнив следующие действия, вы сможете разогреть картофель фри в микроволновой печи и придать ему легкий хруст.
- Полейте картофель фри небольшим количеством растительного масла.
- Слегка положите картофель фри на сухую бумажную салфетку. Это уменьшает количество влаги и масла в картофеле фри, когда он нагревается.
- Поместите картофель фри на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
- Разогрейте картофель фри в микроволновой печи в течение 10 минут.
- Выньте картофель фри и удалите бумагу.
- Распределите картофель фри и дайте ему остыть в течение 2-3 минут перед употреблением.
Вам нужно будет поэкспериментировать со временем нагрева, чтобы получить наилучшие результаты, поскольку каждая микроволновая печь нагревает пищу по-разному.
В печи
Гораздо лучшая альтернатива микроволновой печи, давайте посмотрим, как можно разогреть картофель фри в духовке.
- Чтобы разогреть картофель фри в духовке, необходимо предварительно разогреть духовку. Идеальная температура духовки 400-425°F. При более высоких температурах картофель фри становится более хрустящим.
- Возьмите противень и застелите его фольгой.
- Равномерно разложите картофель фри на противне и поставьте его в духовку после завершения предварительного нагрева.
- Полейте картофель фри небольшим количеством масла и прогрейте его 5-10 минут. Вы также можете добавить немного чеснока, соли и перца, чтобы усилить вкус.
- Время от времени встряхивайте лоток, чтобы он не подгорел.
- После того, как ваш картофель фри разогрелся и стал хрустящим, достаньте его и подавайте.
Вы также можете разогреть картофель фри в тостере, так как он дает более хрустящий вкус, чем в обычной духовке. Это делает картофель фри горячим, не делая его сырым, хотя вкус, который вы получаете, будет немного приглушен при этом способе.
В сковороде
Это, пожалуй, лучший способ разогреть картофель фри и сохранить его хрустящим, как свежую партию. Давайте посмотрим, как это делается:
- Найдите большую сковороду с толстым дном, в которой можно одновременно жарить картофель фри, равномерно прогревая его со всех сторон.
- Сбрызните сковороду небольшим количеством масла с высокой температурой дымления, разогрейте ее на плите, пока масло не станет горячим.
- Разогрейте картофель фри на плите, время от времени переворачивая или помешивая, чтобы картофель прогрелся равномерно, на среднем огне.
- Не добавляйте дополнительное масло в процессе нагревания, так как это может привести к тому, что они станут сырыми и жирными. Как только картофель станет хрустящим, его можно снять с огня и подавать к столу.
Важно помнить, что когда вы разогреваете картофель фри на сковороде, вы всегда должны контролировать пламя.Избыток тепла сожжет картофель фри, а недостаток тепла сделает его мягким. Также избегайте добавления соли в процессе нагревания, это также может сделать картофель фри мягким и мягким.
Еще один отличный способ повторного использования картофеля фри — добавить в сковороду бекон и сыр или смешать картофель фри с пирогами и пирогами с заварным кремом, чтобы получить совершенно новое, но очень вкусное блюдо. Используйте приведенные выше советы, чтобы насладиться картофелем фри наилучшим образом.
