Tastessence придумал несколько простых в использовании методов сушки груш. Попробуйте эти методы дома, позволив всем членам вашей семьи и друзьям насладиться чистым наслаждением.
Наконечник для сушки
† Всегда выбирайте груши, на которых нет насекомых или коричневых пятен и которые менее сочные, чтобы получить идеально высушенные груши.
† Выберите очень острый нож, чтобы нарезать груши, потому что чем тоньше вы нарежете, тем лучше они получатся.
Сухофрукты — обычное лакомство для всех и каждого.Вряд ли найдется кто-то, кто отказался бы откусить пару кусочков от горсти сморщенных фруктов, лежащих на столе. Пищевая ценность сушеных груш не является предметом больших споров. Общеизвестно, что груши богаты питательными веществами и богатым источником витамина С. Яблоки, бананы, виноград, вишня и абрикосы — все можно высушить, и они будут абсолютно вкусными.
В следующих разделах мы увидим различные способы сушки груш в домашних условиях, которые также являются одними из самых популярных зимних фруктов.
Способы засушить груши в домашних условиях
Вещи, которые нужно держать под рукой Свежие груши Острый нож Коронка Несколько капель масла Противень
С начала…
Выбирайте идеально спелые груши, не размокшие. Они должны быть твердыми. Вымойте, ополосните и очистите груши. С груш можно снять кожицу. Но это совершенно необязательно.Кожуру тоже можно оставить, если она очень тонкая.У груш удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы они были тонкими, как расплющенные пончики.Замочите ломтики фруктов в лимонном или апельсиновом соке; это помогает сохранить естественный цвет груш даже после обезвоживания. Это не делает их тусклыми и коричневыми. Этот процесс может выполняться около 20 минут.
Теперь можно приступить к процессу обезвоживания груш. Вы можете выбрать любой из способов, представленных ниже. чтобы насладиться этими вкусными сухофруктами.
Как сушить груши в духовке
Примерное время: 4 – 6 часовНу, прежде чем погрузиться в процесс изготовления сушеных груш, надо еще попутно развеять представление о том, что можно использовать только дегидратор для сушки фруктов. В этом рецепте сушеных груш мы будем использовать духовку и иметь идеально высушенные груши, которые можно есть как закуску на все времена или использовать в качестве ингредиента в других продуктах питания.
Шаг 1. Сначала необходимо подготовить духовку. Вы можете предварительно разогреть духовку до самой низкой доступной температуры.
Шаг 2. Стойки духовки необходимо смазать достаточным количеством масла, чтобы ломтики не прилипали к нему и не подгорали. В качестве альтернативы можно расстелить противень на решетке.
Шаг 3. Теперь аккуратно разложите ломтики на подготовленной решетке. Ломтики не должны накладываться друг на друга, так как это будет препятствовать их равномерному обезвоживанию.
Шаг 4. По истечении расчетного времени ломтики нужно вынуть и отложить для охлаждения. Они должны храниться в сухом контейнере, чтобы сохранить хрусткость.
Примечание: время приготовления может меняться в зависимости от толщины ломтиков. По истечении половины времени приготовления ломтики необходимо перевернуть.
Как сушить груши в дегидраторе
Примечание. Необходимо выполнить все шаги, описанные выше в разделе «В начале».
Приблизительное время: 4–6 часов (в зависимости от модели дегидратора)
Шаг 1Ломтики уложить на лоток дегидратора.
Шаг 2. Включите дегидратор и дайте процессу продолжаться примерно половину расчетного времени, после чего температура дегидратора может быть снижена, а процесс дегидратации продолжается оставшееся время. Температуру можно регулировать в соответствии с указаниями дегидратора.
Шаг 3. Теперь груши высушены и готовы к употреблению или хранению.
Простая сушка на солнце
Примечание. Необходимо выполнить все шаги, описанные выше в разделе «В начале».
Приблизительное время: 3–4 дняВозможно, старый и проверенный метод сушки фруктов на солнце в любой день лучше, чем использование тяжелых оборудование и электричество для работы. Этот процесс можно использовать только в сухих и засушливых районах.
Шаг 1Ломтики кладут на противень, застеленный марлей.
Шаг 2. Поднос помещают под прямые солнечные лучи в течение дня.
Шаг 3Ломтики необходимо переворачивать не реже одного раза в день, чтобы они хорошо высохли.
Шаг 4. Поднос нужно занести в помещение с наступлением темноты.
Это были простые способы самостоятельной сушки груш в домашних условиях. Способы совсем не утомительны и сохраняют качество фруктов, так как не предполагают добавления каких-либо искусственных добавок и консервантов.
