Существует так много сортов сыра, которые были разработаны с течением времени с использованием различных процедур, что совсем несложно заменить один другим, если известен вкус, аромат, аромат и текстура. . Компания Tastesence предлагает вам некоторые заменители сыра Фонтина.
АУТЕНТИЧНЫЙ
Европейский союз присвоил статус Наименования места происхождения итальянскому сыру Фонтина, который требуется производить только из молока коров долины Аоста. Аналогичный сыр, изготовленный не из указанного молока, не будет признан подлинным.
Сыр Фонтина — это сыр из сырого молока, который родом из итальянской долины Аоста. Эти франкоговорящие жители производят этот полумягкий сыр с 12 века. Итальянский сыр Фонтина имеет фирменный вкус и текстуру. Сыр известен своим сливочным, ореховым и терпким вкусом, который он придает пище, в которую его добавляют. Он также обладает уникальным ароматом, который многие часто называют острым. Со временем на рынке появились и другие разновидности Fontina, но итальянская Fontina высоко ценится за подлинность и подлинность.Другие разновидности включают шведскую и датскую Fontina, которые отличаются от итальянской кожурой, вкусом и текстурой. Во многих случаях этот сорт сыра заменяется во многих блюдах, где рецепт требует сыра Фонтина. В этой статье перечислены некоторые из возможных альтернатив.
Зачем подменять Фонтину?
Отсутствие: Сыр Фонтина иногда недоступен во многих местах, поэтому людям приходится искать его альтернативы. Запах: Многие люди не переносят его запах, который усиливается с возрастом. Поэтому они ищут заменители сыра Фонтина.Пищевая ценность: Высококалорийный.
Некоторые заменители Фонтина-Валь-д’Аоста
Готовить весело, но в то же время сложно. Время от времени вы можете создавать причудливые комбинации с контрастными ингредиентами, и вам все равно удастся приготовить вкусные лакомства.В других случаях вы прилагаете все усилия, чтобы собрать и использовать правильные ингредиенты в правильных пропорциях, и в конечном итоге получаете разрушительные результаты. Однако, как и многие другие процессы, приготовление пищи — это бесконечный процесс обучения и импровизации. На этой ноте давайте найдем несколько быстрых и простых заменителей сыра Фонтина.
Грюйер
Продукты, используемые в: Дополняет различные пасты, макароны, бутерброды и супы.
Этот сыр является одним из ближайших заменителей Фонтина. Он берет свое начало в швейцарской деревне Грюйер. Как и Фонтина, он производится из сырого непастеризованного коровьего молока. Имеет желтый цвет, что делает пищу насыщенной. Он также имеет плотную текстуру и ореховый вкус, похожий на вкус Фонтины.
Моцарелла
Продукты, используемые в: Ну, список продуктов, в которых вы можете использовать моцареллу желательно в тертом или измельченном виде, бесконечен. Вы также можете использовать копченую версию, которая называется Mozzarella affumicata. Вы можете использовать его в салатах, супах, пицце, мясе, лазанье, бутербродах.
Этот сыр итальянского происхождения и является одним из самых дорогих. Первоначально он был сделан из молока, полученного от водяных буйволов в этом регионе, хотя теперь он производится из легкодоступного коровьего молока. Этот сыр, в отличие от других сыров, не подлежит старению. Его также называют «стручковым сыром» из-за моды на его приготовление.
Гауда
Продукты, используемые в: Вина, супы, соусы определенно станут вкуснее в сочетании с гаудой. Его можно было расплавить, нарезать кубиками, натереть на терке или нарезать ломтиками. Вы никогда не ошибетесь с этим полутвердым сыром. Добавляйте его по своему усмотрению в бутерброды, макароны, макароны, салаты, фондю и овощи. Как и Фонтина, он также находится под защитой ЕС.
Гауда на самом деле является местом в Нидерландах, которое подарило миру один из самых вкусных сортов сыра, Гауда. Не будет преувеличением сказать, что это один из самых потребляемых сыров.Его получают из коровьего молока, хотя козье и овечье молоко также популярны. Его можно приготовить как из пастеризованного, так и из непастеризованного молока.
Таледжио
Продукты, используемые в: Используется при приготовлении мясных блюд, таких как ветчина, бекон и курица. Он также используется в приготовлении бутербродов, пиццы, хлеба, такого как чесночный хлеб.
Причина замены сыра Фонтина этим итальянским сыром заключается в его сходстве по содержанию жира, вкусу и запаху. Как и Фонтина, Таледжио также отличается высоким содержанием жира. В нем 48% жира, а в Фонтине 45%. Он также имеет острый вкус и сильный отличительный запах, как и Фонтина.
Bel paese
Пищевой продукт, используемый в: Используется с различными фруктами, а также винами. Он также используется в пицце, фондю, начинках, десертах.
Ну, это еще один кусок сыра, которым может похвастаться Италия, и которым вы можете заменить сыр Фонтина.Он мягкий и легко тает. Имеет стойкий вкус и запах молока. Интересно, что он был изобретен с целью составить конкуренцию альпийскому сыру из Франции. Его можно легко растопить и использовать во многих продуктах, требующих густой текстуры. Его также можно использовать нарезкой. Он полумягкий и сделан из коровьего молока. Это, безусловно, довольно популярный сорт сыра.
Хаварти
Пищевые продукты, используемые в: Он широко используется во фруктах и винах. Его используют для приготовления пасты, макарон, бутербродов, его также смешивают со многими различными травами и специями, а также для приготовления специй и приправ. Он также известен как десертный сыр. Лучше всего он работает при комнатной температуре. Вы также можете насладиться вкусным тунцом и сальсой.
Короче говоря, эта особая форма сыра насыщенная и сливочная, которая тает, вызывая ощущение божественного вкуса в наших вкусовых рецепторах. Он также доступен в другой форме, называемой сливочной Havarti. Как и Фонтина, он также используется в качестве столового сыра. Он возник в Дании.
Эмменталь
Продукты, используемые в: Известен усилением вкуса нескольких видов соусов, жареных сэндвичей. Поскольку он ореховый, его также используют в качестве закуски с фруктами и фондю. Его также безопасно использовать в супах. Также здорово натереть овощи на терке.
Пармезан
Продукты, используемые в: Ну, это чрезвычайно популярно с пиццей, пастой, спагетти, салатами, бутербродами, тушеными овощами. Он также не очень высок по содержанию натрия. Вы также можете натереть им супы и ризотто. Его также можно перекусить неторопливым вечером.
Это разновидность твердого сыра, также итальянского производства. Он густой, плотный и ореховый, поэтому его можно легко использовать вместо Фонтины. Его цвет — оттенок светло-коричневого или цвета сена. Это своего рода тертый сыр. Это также ЗОП, то есть сыр с защищенным обозначением происхождения.
Проволоне
Продукты, используемые в: Пасты и супы являются одними из наиболее распространенных блюд, в которых он используется. Его также удачно используют в заправках для салатов. Хорошо сочетается с такими блюдами из макарон, как ракушки маникотти. Он также отлично подходит для приготовления особых рецептов соусов.
Это также один из самых пикантных на вкус итальянских сыров, и поэтому он является подходящей заменой для Fontina. Он бывает разных форм. Грушевидная форма встречается чаще всего. Он также имеет светло-желтый цвет. В зависимости от твердости его можно использовать как для приготовления сыра, так и для натирания сыра.
Аппенцеллер
Продукты, используемые в: Настоятельно рекомендуется для фондю, пасты и макарон, наиболее распространенным и известным является три сыра Фондю.
Как и Эмменталь, Аппенцеллер также является швейцарским сыром. Они не гигантские по размеру и доступны в кусках среднего размера.Это полутвердый сорт сыра. Цвет близок к бледно-желтому до соломенно-желтого. На нем также есть дырки, действительно швейцарское качество сыра! Он известен своим пряным вкусом. Чем дольше он выдерживается, тем прянее он получается. Он сделан из непастеризованного молока.
Чеддер
Продукты, используемые в: Отлично подходит для приготовления бутербродов и пиццы. Он идеально подходит для приготовления закусок, запеканок и различных видов хлеба. Это также сопровождается другими видами комфортных продуктов. Он также используется в десертах и соусах.
Это известный английский сыр, а также один из самых высокопроизводительных сыров. Он путешествовал по миру и был представлен в разных странах. Чем больше он созревает, тем интенсивнее становится вкус. Он сделан как из обезжиренного, так и из цельного молока, что дает разные цвета. Своим названием он обязан одному из процессов производства сыра, который называется чеддеринг. Производится из пастеризованного коровьего молока.
Эдам
Пищевые продукты, используемые в: Это хорошее дополнение к фруктам, а также используется во фруктовых салатах. Хорошо сочетается с хлебом и некоторыми мясными блюдами. Многие также используют его в десертах и винах. Он становится неотразимым, когда используется в расплавленном виде в макаронах и блинах. Соусы и супы просто вкуснее после добавления Эдама.
Сыр Эдам – полутвердый сыр. Он принадлежит Нидерландам. Он бледно-желтого цвета. Со временем, если его не использовать, он стареет и твердеет. Поэтому он является фаворитом среди частых путешественников. Он достаточно мягкий на вкус. Он также имеет довольно ореховый вкус. Он ценится за низкое содержание жира, поэтому является хорошей заменой Фонтина с высоким содержанием жиров.
Сыр является источником жира, но он также вкусен и богат питательными веществами. Количество для использования зависит от нашего усмотрения в соответствии с нашим желанием. Большинству из нас известно, что «излишество во всем вредно», так зачем же обвинять сыр в пагубном воздействии на наше здоровье.Всегда хорошо есть все в оправданных количествах. Поэтому не стесняйтесь быть слащавым, когда дело доходит до еды.
