И дети, и взрослые должны быть осторожны при употреблении конфет. В этой статье Tastessence представлена информация об ингредиентах конфет Starburst и объясняется, как некоторые ингредиенты могут быть вредны для нашего здоровья. Читайте дальше, чтобы узнать, не содержат ли продукты Starburst глютен и подходят ли они для вегетарианцев.
Candy Crush!
Согласно Huffington Post, «среднестатистический американец съедает 24 фунта конфет в год, и большая часть из них, вероятно, съедается прямо перед Хэллоуином». Более 10% ежегодных продаж конфет (на сумму более 2 миллиардов долларов США) приходится на пару недель до Хэллоуина.
Starburst известен своими яркими, привлекательными, ароматными и вкусными драже, леденцами, жевательными конфетами, жевательными фруктами, леденцами, леденцами, леденцами и несколькими другими привлекательными продуктами. Компания Wrigley, дочерняя компания Mars, Inc., производит эти конфеты и другие продукты. Бренд Starburst был представлен компанией Mars в Англии в 1959 году. Первоначальное название было Opal Fruits. Клубника, лимон, апельсин и лайм были четырьмя оригинальными вкусами. В 1967 году Opal Fruits была доставлена в США и представлена на рынке под новым названием Starburst.
Бренд и его «необъяснимо сочные» конфеты и жевательные конфеты приобрели огромную популярность во всем мире. Продукты Starburst имеют множество вкусных фруктовых вкусов, и их любят за их восхитительно жевательную текстуру. Очевидно, что эти смеси леденцов разработаны уважаемыми пищевыми технологами, и точная формула никогда не будет раскрыта простым людям. Но вот список ингредиентов, которые упоминаются на конфетах.
Ингредиенты в Starburst Candy Cane
- Сахар
- Кукурузный сироп
- Фруктовый сок из концентрата (яблоко, лимон, апельсин, клубника)
- Лимонная кислота
- Искусственные и натуральные ароматизаторы
- Раскраска (Красный 40)
- Декстроза, тип сахара, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и меде, но также может быть получен из кукурузного крахмала.
На веб-сайте компании и на этикетках продуктов содержится полезная информация об ингредиентах и аллергенах.
✓ Карамельные трости не содержат вредных элементов, таких как жир, холестерин и натрий. ✓ Цветные добавки, искусственные ароматизаторы и добавленный сахар могут быть вредными для здоровья и могут быть названы плохими ингредиентами в Starburst. леденцы.… По данным Министерства сельского хозяйства США, дети и взрослые в США потребляют около 25 чайных ложек сахара в день (что составляет 400 дополнительных калорий). знать, что леденцы Starburst, которые входят в коробку по 12 штук (шесть клубничных и шесть зеленых яблок), не содержат глютена до уровня GF-20. Более того, они не производятся на оборудовании, которое используется для обработки других продуктов, содержащих глютен… Однако продукт подвергается высокой степени переработки. Многие из упомянутых выше ингредиентов действуют как консерванты, улучшая вкус продукта.
Ингредиенты фруктовых жевательных конфет Starburst
- Кукурузный сироп
- Сахар
- Гидрогенизированное пальмоядровое масло и/или пальмовое масло
- Фруктовый сок из концентрата (яблочный, клубничный, лимонный, апельсиновый, вишневый)
- Лимонная кислота
- Декстрин
- Желатин
- Пищевой модифицированный крахмал
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Аскорбиновая кислота (витамин С)
- Раскраска (красный 40, желтый 6, желтый 5, синий 1)
† Хотя жевательные конфеты не содержат глютена и натрия и холестерина, они содержат большое количество сахара. Около 40 г фруктовых жвачек содержат 23 г сахара.
Ингредиенты Starburst Jellybeans
- Кукурузный сироп
- Сахар
- Лимонная кислота
- Фруктовый сок из концентрата (зеленое яблоко, виноград, лимон, апельсин, вишня)
- Акация
- Оксид титана
- Цитрат натрия
- Кукурузный крахмал, модифицированный
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Кондитерская глазурь
- Раскраска (красный 40, желтый 6, желтый 5, синий 1)
Ингредиенты, вызывающие озабоченность
1. Желатин: В промышленных масштабах желатин производят из побочных продуктов мясной и кожевенной промышленности. Его получают из рыбных субпродуктов, свиных шкур, свинины, костей лошадей и крупного рогатого скота или расщепленных шкур крупного рогатого скота. Он используется в качестве желирующего агента в различных пищевых продуктах. В США продукты Starburst содержат невегетарианский желатин. Starburst Minis (без упаковки) не содержат желатина.Они содержат пектин, полученный из овощей/фруктов. Starburst в Великобритании является веганским. «Подходит для вегетарианцев» четко указано на их веб-сайте и упаковках. Более того, продукты Starburst UK не содержат искусственных красителей и ароматизаторов. 2. Гидрогенизированное пальмоядровое масло: Многие хлебобулочные изделия, детские смеси, крекеры и т. д. содержат гидрогенизированное пальмоядровое масло, масло, полученное из семян или ядро плода масличной пальмы. Целебные свойства масла весьма противоречивы. Как и кокосовое масло, оно содержит почти 82% насыщенных жиров и около 18% ненасыщенных жиров. Процесс гидрогенизации превращает масло в полутвердое вещество и делает его более стабильным. Однако образующиеся трансжиры могут повышать уровень вредного холестерина.Согласно данным Американского совета по пальмовому маслу, нет необходимости гидрогенизировать пальмоядровое масло так тщательно, как другие масла (например, соевое масло), потому что оно уже насыщено насыщенными жирами.Из-за ограниченного образования трансжиров гидрогенизированное пальмоядровое масло содержит меньше трансжиров, чем другие гидрогенизированные масла. По данным Американской кардиологической ассоциации, люди должны избегать (или потреблять меньше) продуктов, содержащих насыщенные жиры или частично гидрогенизированные растительные масла, поскольку эти продукты могут повышать уровень холестерина.
Все жевательные резинки и кондитерские изделия Wrigley в США не содержат глютена, за исключением некоторых продуктов (например, мятных мятных конфет Altoids Smalls), которые содержат ингредиенты, полученные из пшеницы, или производятся на общем оборудовании, которое также перерабатывает продукты с пшеницей и может содержать следовые количества глютена.Такие продукты не имеют маркировки «без глютена», и на их этикетках четко указано, что они содержат ингредиенты, полученные из пшеницы, такие как пшеничный мальтодекстрин, пшеничная клетчатка или пшеничная мука.
7. Кондитерская глазурь: Производители конфет часто используют название «кондитерская глазурь» для обозначения «шеллака». Вещество содержит примерно 35% шеллака (очищенная лаковая смола, полученная из насекомых). . Таким образом, это безглютеновый, но не веганский продукт. Вегетарианцам нельзя есть продукты Starburst, содержащие желатин и шеллак. 8. Модифицированный кукурузный крахмал: Крахмал, который физически/химически обрабатывается для изменения его свойств, известен как модифицированный кукурузный крахмал. Его обрабатывают кислотой, например серной, и его нельзя назвать «натуральным». Он действует как загуститель, стабилизатор или эмульгатор. Организм человека не может легко переваривать этот крахмал. Различные виды модифицированных крахмалов используются в пищевой промышленности. По мнению одних, они безопасны, а другие придерживаются мнения, что они вредны для нашего здоровья.Эксперты говорят, что модифицированный крахмал содержит глутамат натрия, глутамат натрия. Как вы знаете, глутамат натрия может вызывать головные боли, потерю костной массы, тошноту, кожную сыпь, нерегулярное сердцебиение и даже судороги. Долгосрочные последствия для здоровья таких пищевых ингредиентов совершенно неизвестны.Чтобы избежать искусственных пищевых красителей (и других вредных элементов), следует включать в свой рацион необработанные цельные продукты. В случае, если вам необходимо приобрести обработанный пищевой продукт, выберите органический, поскольку производителям не разрешается использовать искусственные красители, подсластители или ароматизаторы для органических продуктов. Вкусные органические конфеты доступны во всех магазинах.
