Приготовление жареного теста для быстрого перекуса является нормой в большинстве домов. Это не только быстро, но и очень вкусно.
Здоровый выбор
Чтобы масло, используемое в жареном тесте, не потребляло много калорий, промокните его бумажными полотенцами перед едой. Вы также можете использовать духовку, чтобы испечь тесто с минимальным количеством масла.
Когда дело доходит до еды, дети и их нескончаемые истерики всем хорошо известны. Но мы уверены, жареное тесто – это то, что понравится каждому ребенку от всей души. Пожилые люди, подростки и дети — все любят вкусное жареное тесто.
Будь то во время вечеринок или семейных ужинов, вы можете включить жареное тесто в меню, когда захотите. Их можно есть в любое время дня, как основное блюдо или даже как десерт.
Здесь мы предложим вам несколько интересных и сногсшибательных рецептов, которые однажды будут приготовлены на ваших кухнях.
Тесто для пиццы с арахисовым маслом
Ингредиентыв™Ё Масло растительное, 500 млв™Ё Сахарная пудра, 500 гв™Ё Готовое тесто для пиццы, 1в™ Ё Порошок корицы, 1 ч.л. Ё Арахисовое масло, 1 ст.л.
Способв™Ё Возьмите сковороду и налейте в нее масло. Нагрейте масло, пока оно не начнет пузыриться. В. Обжаривайте тесто, пока оно не станет золотисто-коричневым. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете намазать обжаренное тесто небольшим количеством арахисового масла или желе. Всыпать щепотку сахарной пудры. и молотой корицей на жареном тесте и подавать теплым.
Лимонные шарики из теста без дрожжей
Ингредиентыв™Ё Масло растительное, 500 мл Мука, 300 г Сахарная пудра, 100 г Яйца, 2в™Ё Растопленное сливочное масло, 50 млв™м Разрыхлитель, 2 ч.л. ванильной эссенции, 1 ч.л. цедры лимона, ½ ч.л.в™Ё Соль, ½ ч.л.
Способв™Ё Замесить тесто из муки, соли, разрыхлителя, цедры лимона, ванильной эссенции, растопленного сливочного масла, сахарной пудры , и яйца.™ Теперь вы можете раскатать тесто в маленькие шарики размером с лимон.™ Обжарьте шарики на сковороде с растительным маслом, пока они не станут золотисто-коричневыми. бумажными полотенцами, посыпать сахарной пудрой и откусить.
Запеченное тесто с шоколадной крошкой
Ингредиентыв™Ё Масло растительное, 500 мл Мука, 500 г Сахарная пудра, 200 г Молоко, 200 мл Растопленное сливочное масло, 40 мл Шоколадная крошка, ½ чашки Ванильная эссенция, ½ ч. л. Соль, ½ ч. л.
Способв™Ё Замесите тесто с молоком, ванилином, солью, сахаром, шоколадной стружкой и растопленным сливочным маслом.™Ё Сделайте из теста маленькие шарики и выложите их на пергаментной бумаге в противне. Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте до готовности. Так вы сможете насладиться деликатесом, не обжаривая его на масле.
Индийское жареное тесто (Джалеби)
ИнгредиентыДля ТЕСТА Мука в/с 500 г Масло растительное 500 мл Теплая вода 200 г мл₽ Грамм муки, 1 ч. л.‚ Сахарная пудра, 1 ч. л.‚ Дрожжи, ⅓ ч. л.‚ Оранжевый или желтый пищевой краситель, Ѕ ч. л.
Для Сиропа Вода, 300 мл Сахарный песок, 250 г Лимонный сок, 2 ч.л. Кардамон молотый, щепотка Сок шафрана молотый, щепотка
Методв™Ё Смешайте в большой миске универсальную муку, сахарную пудру, нутовую муку, пищевой краситель и дрожжи. . Не забудьте замесить тесто с количеством масла и воды, указанных в списке ингредиентов. Тесто должно быть мягким, без комочков. Тесто по консистенции должно быть слегка жидким (консистенция лент). Как только этот шаг будет выполнен, дайте тесту отдохнуть примерно 20-25 минут. Тем временем приготовьте сироп. Вылейте все ингредиенты для сиропа в огромную кастрюлю и дайте смеси покипеть в течение 8-10 минут. Возьмите ложку и вычерпайте небольшое количество теста ложкой. Как только вы положите тесто в масло, см. если тесто сразу меняет цвет. Если да, то масло слишком горячее. Однако, если тесто всплывает и начинает шипеть, не меняя цвет, значит, вы на правильном пути.✅ Как только вы почувствуете, что масло нагрелось до нужной температуры, сразу перелейте тесто Джалеби в кондитерский мешок с заостренной насадкой. Выдавите тесто для джалеби в масло в виде спирали. Обжаривайте джалеби, пока они не приобретут золотисто-оранжевый цвет, а затем с помощью щипцов переложите джалеби в теплый сахарный сироп. Подавать горячим.
Грех не попробовать это небесное жареное тесто. Мы знаем, что это слишком вкусно, и попробовать поделиться этими блюдами с друзьями и семьей — настоящая задача. Но пусть они также знают, что вы профессионал в приготовлении жареного теста. Наслаждайтесь этими рецептами вместе со всеми.
