Солодовый ликер — это американский термин, обозначающий определенный тип пива с высоким содержанием алкоголя. В обычном пиве содержание алкоголя может достигать 5%, тогда как в солодовом ликере оно может составлять от 5,5% до 12%.
Edward Fortyhands — это игра с выпивкой, в которой к каждой руке прикрепляют бутылки с солодовым ликером на 40 унций. И игрок не может отменить их, пока не выпьет обе бутылки.
Солодовый ликер был создан в 1930-х годах и показал многообещающее будущее. Возвращение из-под запрета на пивоварение в 1933 году было довольно трудным.Депрессия и последовавшая вскоре Вторая мировая война еще больше усложнили жизнь пивоварам. Металл, газ и другие материалы были перенаправлены на военные нужды. Однако конец 1930-х годов принес новую революцию, и ничто не могло остановить энтузиастов солодового ликера. Они экспериментировали с другими ингредиентами. Вскоре началась еще одна битва за самый успешный бизнес по производству солодовых спиртных напитков в стране. Доусон Фарбер, Anheuser-Busch и Джозеф Шлитц переезжали в города с более крупными бюджетами, чтобы запускать свои индивидуальные сорта пива. Это положило начало совершенно новому рынку и конкуренции за солодовый ликер.
Давайте посмотрим на лучшие бренды солодовых спиртных напитков, которые доступны для вас.
22oztofreedom
| Пивзавод | Voodoo Brewing Company |
| Алкоголь % | 8.20% |
| Внешность | Бледно-желтый |
| Аромат | Пахнет солодовым спиртом, рисом, зерном, сладкой кукурузой |
| Вкус | Сладкий, нежный |
| Карбонация | Легкая и средняя карбонизация |
Микки
| Пивзавод | Miller Brewing Co. |
| Алкоголь % | 5.60% |
| Внешность | Темная золотистая охра |
| Аромат | Банально сладкий, слегка солодовый |
| Вкус | Гладкий, сладкий, округлый, оставляет небольшое послевкусие |
| Карбонация | Средняя карбонизация |
Кольт 444
| Пивзавод | Пивная компания Sun King |
| Алкоголь % | 6.00% |
| Внешность | Золотисто-желтый |
| Аромат | Кукурузный, ячменный, травянистый, слегка дрожжевой |
| Вкус | Мягкий, крепкий вкус ячменя, хмель, слегка дрожжевой вкус кукурузы |
| Карбонация | Средняя карбонизация |
Schlitz High Gravity V.S.L Very Smooth Lager
| Пивзавод | ДЖОС. Schlitz Brewing Co. (Pabst) |
| Алкоголь % | 8.50% |
| Внешность | Бледно-соломенно-янтарный цвет |
| Аромат | Сладкая кукуруза, солод, легкий алкоголь |
| Вкус | Сладкий, мягкий, солодовый |
| Карбонация | Высокая карбонизация |
Лагер с ионизатором
| Пивзавод | Пивоварня Молния |
| Алкоголь % | 8.30% |
| Внешность | Тусклый золотисто-янтарный |
| Аромат | Зерновой, медовый, сладкий, солодовый, кукурузный |
| Вкус | Сладкий, солодовый, кукурузный, фруктовый; оставляет сладкое дрожжевое послевкусие |
| Карбонация | Низкая карбонизация |
Steel Reserve 211 Triple Export
| Пивзавод | Стальная пивоваренная компания |
| Алкоголь % | 8.10% |
| Внешность | Прозрачный золотисто-желтый |
| Аромат | Солод, кукуруза, зерновые, сладкий |
| Вкус | Сладкий, зерновой, гладкий, подрумяненный |
| Карбонация | Низкая карбонизация |
Титан
| Пивзавод | Triple Rock Brewery & Alehouse |
| Алкоголь % | 7.40% |
| Внешность | Прозрачный золотисто-янтарный цвет |
| Аромат | Сладкий, зерновой, дрожжевой, цветочный |
| Вкус | Сладкий с приторно-горьким послевкусием |
| Карбонация | Высокая карбонизация |
Wicked Ale Редда
| Пивзавод | Miller Brewing Co. |
| Алкоголь % | 8% |
| Внешность | Прозрачный, бледно-соломенный золотисто-янтарный |
| Аромат | Солодовый, яблочный сидр |
| Вкус | Крепкий, сладкий, яблочный, дрожжевой, травяной, алкогольный |
| Карбонация | Высокая карбонизация |
Colt 45 High Gravity Lager
| Пивзавод | Пивоваренная компания Пабст |
| Алкоголь % | 8.50% |
| Внешность | Светлый, бледно-золотисто-желтый |
| Аромат | Сладкая кукуруза, хмель, солод |
| Вкус | Сладкий, солодовый, чистый, алкогольный, мягкий, хмелевой |
| Карбонация | Средняя карбонизация |
Староанглийский 800
| Пивзавод | Miller Brewing Co. |
| Алкоголь % | 5.90% |
| Внешность | Золотистый, светло-янтарно-желтый |
| Аромат | Сладкий солодовый |
| Вкус | Глубокий вкус, сладкий, солодовый, острый |
| Карбонация | Легкая и средняя карбонизация |
Второе, что приходит на ум, когда вы слышите слово «солод», — это солодовый виски. Возможно, вам хорошо известны некоторые популярные бренды, такие как Jack Daniel’s, Bushmills Original, Glenfiddich, Templeton Rye и Crown Royal. Есть целый ряд солодовых виски, которые вы можете попробовать, например, Glenfiddich Ancient Reserve 18 Years Old, Balvenie DoubleWood 17 Years Old, Bowmore Laimrig 15 Years Old и Aberfeldy 12 Year Old. Если цена не имеет значения, вы можете попробовать Galileo от Ardbeg Distillery, Yamazaki 1984 от Yamazaki Distillery, Highland Park 21 Year Old от Highland Park Distillery и Talisker 18 Year Old от Talisker Distillery.Целая гамма солодов ждет тех, кто сможет оценить их нежный аромат, вкус и текстуру.
