Декадентский и вызывающий сильную зависимость, мало кто может устоять перед соблазном сливочной и сочной плитки шоколада. Этот пост Tastessence призван отпраздновать одно из лучших наших удовольствий, перечислив самые известные шоколадные бренды в мире.
“Какой монстр может ненавидеть шоколад?”
Кассандра Клэр
Ну, простите нас за столь категоричное отношение, но на самом деле только монстры способны ненавидеть шоколад. То, что имеет такой же божественный вкус, как шоколад, определенно может называться пищей богов.
Перенять вкус шоколада практически невозможно, поэтому мы даже не пытаемся. Вместо этого мы снимаем шляпы перед лучшими мировыми брендами шоколада за то, что они познакомили нас с самыми возвышенными волшебными кусочками рая.
В произвольном порядке представлены лучшие шоколадные бренды мира.
Линдт
Раз уж мы заговорили о шоколаде, кажется справедливым начать с мастеров. Швейцарские шоколатье Lindt & Spröngli работают с 1845 года, и с тех пор мир стал счастливым местом. По их собственным словам, их мэтры шоколатье — «настоящие мастера своего дела, всегда стремятся предложить вам шоколад, который нежно тает во рту и нежно ласкает все ваши чувства».И мы можем только поднять тост за это.
Теперь о небесном прикосновении… 17 июля этого года компания открыла самый высокий шоколадный магазин Lindt, метко названный Lindt Swiss Chocolate Heavenна Юнгфрауйох, 3454 м над уровнем моря. Итак, если вы хотите попробовать райский швейцарский шоколад в идеальной обстановке, вы знаете, куда отправиться.
Годива
Эта шоколадная компания, вдохновленная Леди Годивой, была основана шоколатье Джозефом Драпсом в Брюсселе еще в 1926 году. Их рецепты держались в строжайшем секрете, как и должно быть, потому что, честно говоря, никто не может воссоздать Годиву. магия, как оригинальные мастера.
Хотя их трюфели и пралине абсолютно необыкновенны, мы просто не можем оторваться от их клубники в шоколаде (пикантно-сладкой и о-о-очень вкусной) и их кренделей из молочного шоколада (хрустящие кусочки шоколадного вкуса).Излишне говорить, что мы попали на крючок. Для жизни.
Кэдбери
Cadbury является синонимом шоколада, и в этом мире есть люди, которые называют плитку молочного шоколада «Cadbury». Возможно, он не соответствует этим высокомерным стандартам для гурманов, но это бренд, который принес счастье в виде доступного шоколада миллионам людей по всему миру.
В свои почти 200 лет Кэдбери — дедушка современного шоколада, скромное начало которого принадлежит Джону Кэдбери в его магазине в Бирмингеме. Именно здесь он продавал какао и пил шоколад, который сам перемалывал — имейте в виду, это было время, когда «ручная работа» была нормой и не обладала той эксклюзивностью, которой обладает сегодня.Семейный бизнес со временем расширился и стал вторым по величине брендом кондитерских изделий в мире. История Cadbury переплетена с британской историей, и как бы вам ни нравился бар Bournville сегодня, помните, что во время Второй мировой войны они даже выпустили версию с рационом.
Херши
Похожая сага существует и в Америке, где новаторский дух Милтона С. Херши принес много счастья не только благодаря его шоколаду, но и благодаря его благотворительности. Херши начал с экспериментов: он покрывал карамель шоколадом, искусство, которое он перенял у колумбийцев, приехавших в Чикаго в 1890-х годах.
В 1907 году был запущен Hershey’s Kisses, который впоследствии стал одним из самых популярных продуктов компании. Примерно 11 лет спустя Милтон Херши пожертвовал все свое состояние и право собственности на компанию школе, которую он открыл для сирот.Хотите больше причин, чтобы обратиться в бар Hershey’s?
Ферреро Роше
Раз уж мы говорим о шоколаде, итальянцы не могут остаться далеко позади, не так ли? Их золотое творение — слоеный шоколад со смесью фундука, который представляет собой идеальное сочетание хрустящей вафли, сладкого шоколада и пьянящего вкуса фундука.
Но приз достается еще одному их премиальному продукту — абсолютному наслаждению, известному как Nutella. Эта густая, насыщенная орехово-шоколадная паста — это то, из чего сделаны мечты, и требуется огромная сила воли, чтобы сопротивляться тому, чтобы не слизать ее прямо из банки. Мне кажется, это фундук. Определенно фундук… шоколад слишком невинен, чтобы вызывать такую одержимость слюнями сам по себе.
Шарффен Бергер
Шоколад Scharffen Berger — относительно новое предприятие, основанное в 1997 году. Компания была основана в Сан-Франциско знатоком шоколада Робертом Стейнбергом и виноделом Джоном Шарффенбергером. Хотя на американском рынке не было недостатка в шоколаде, этот дуэт привнес в свою продукцию элемент артистизма.
Компания была приобретена Hershey’s в 2005 году, что позволило улучшить не только качество продукции, но и охват потребителей.
Амедей
Amedei — бренд из Тосканы, который определенно не рассчитан на людей с небольшим кошельком. Шоколатье Сесилия Тессиери, стоимость которой превышает 160 долларов за фунт, закупает какао из Венесуэлы. У них также есть эклектичный набор шоколадных конфет с начинкой и пралине, которые обещают доставить невероятный шоколадный опыт.
Продукты Amedei неизменно завоевывают признание за их нежный, но изысканный вкус на конкурсах по всему миру.
Гирарделли
Ghirardelli был детищем итальянского иммигранта Доминго Джирарделли, который начал свой бизнес в Сан-Франциско в 1852 году. Их фирменные шоколадные квадраты с начинкой мгновенно узнаваемы, а квадратики с начинкой из малины являются личным фаворитом. Их какао-смеси также феноменально популярны.
Сегодня Ghirardelli признана во всем мире, а компания Lindt & Spröngli приобрела этот бренд в 1998 году. Первоначальное местоположение на площади Ghirardelli, названное в честь компании, также остается достопримечательностью Сан-Франциско.
Teuscher
И вернемся в Швейцарию, где более 70 лет назад Дольф Тойшер соединил лучшие какао, марципан, фрукты, орехи и другие ингредиенты, чтобы сделать свой божественный шоколад.Компания гордится тем, что использует только лучшие натуральные ингредиенты без добавления каких-либо химикатов, добавок или консервантов. Их фирменным блюдом является трюфель из шампанского, смесь свежих сливок, масла и шоколада с кремовым центром из шампанского, посыпанный сахарной пудрой. Свежесть используемых ингредиентов означает, что их конфеты должны доставляться в магазины по всему миру каждую неделю.
Гайлиан
Guylian — бельгийский бренд с сильным международным присутствием. Название представляет собой слияние Гая и Лилиан Фуберт, дуэта мужа и жены, которые основали компанию в 1960 году, поначалу продавая только местным продавцам. Их изысканные пралине из ракушек пользуются популярностью во всем мире. Большая часть продаж компании в настоящее время приходится на экспорт.
Как бы ни было трудно ограничить список лучших брендов шоколада 10, нам, кажется, все-таки это удалось.У вас наверняка есть одна или две любимые марки помимо упомянутых здесь — напишите нам, чтобы сообщить нам об этом. Однако есть интересное замечание: шоколад — это единственный продукт, которым следует наслаждаться, независимо от марки. Вы наверняка тоже согласитесь.
