Вкусный безалкогольный напиток, итальянская газировка идеально подходит для любого сезона. Узнайте, как приготовить итальянскую газировку дома, добавив несколько удивительных ароматизаторов.
Имитатор!
Традиционная итальянская газировка не содержит сливок в качестве одного из ингредиентов. Этот вариант на самом деле называется французской газировкой.
7 Рецепты итальянской газировки
В основном напиток готовится из газированной воды и простого сиропа. Тем не менее, многие люди любят добавлять в него ароматизаторы. Теперь вы можете либо добавить купленный в магазине сироп, либо сделать свой собственный сироп. Нажмите на названия этих популярных газированных напитков, чтобы узнать их рецепты.
Ginger Ale Italian Soda
Ингредиенты
…Вода, 2 стакана… Белый сахар, 1 стакан… Коричневый сахар, 1 стакан… Стручки кардамона, 2 ч. л.… Душистый перец целиком, 1 ч. л.… Перец горошком , 1 чайная ложка… Газированная вода, 8 унций… Имбирь, очищенный и нарезанный, 4 унции… Стручки звездчатого аниса, 3… Персик, очищенный и нарезанный, 1… Кубики льда
Направления для сиропа
… Возьмите небольшую кастрюлю и смешайте белый сахар, коричневый сахар, воду и имбирь.… В сотейнике поджарьте все специи, пока они не станут ароматными и не станут слегка коричневыми. ✓ Добавьте все специи в кастрюлю и доведите ингредиенты до кипения. ✓ Дайте смеси покипеть не менее 15 минут, а затем снимите кастрюлю с плиты. ✓ Отставьте кастрюлю в сторону и дайте смесь настаивайте, пока она не станет комнатной температуры.¦ї Используйте сито из нержавеющей стали, чтобы процедить сироп в чистую емкость.
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку Ginger Ale, добавьте нарезанный персик и кубики льда в бокал Pilsner. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Перед подачей хорошо перемешать.
Грейпфрутовая итальянская газировка
Ингредиенты
¦ї Вода, 2 стакана… Белый сахар, 2 стакана… Лимонный сок, 2 ч. л.… Цедра грейпфрута, 2… Сок грейпфрута, 1… Соль, щепотка… ї Газированная вода, 8 унций… Ломтики лимона, гарнир… Кубики льда
Направления для сиропа
… В кастрюле смешайте белый сахар, грейпфрутовый сок, лимонный сок, цедру, воду и соль вместе.… Включите огонь и держите его на среднем огне; доведите смесь до кипения.¦ї Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться не менее часа.¦ї Используйте сито из нержавеющей стали, чтобы хранить сироп в чистом контейнере.
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку с грейпфрутом, добавьте кубики льда в литровый стакан. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты и перед подачей украсьте дольками лимона.
Итальянская газировка с апельсином и пряностями
Ингредиенты
…¦ї Кукурузный крахмал, 2 ч. л.… Газированная вода, 8 унций… Апельсиновый сок, 6 унций… Ванильный экстракт, 2 унции… Светлый кукурузный сироп, 2 унции… Светло-коричневый сахар, 2 унции… Корица, молотая, щепотка… Соль, щепотка… Кубики льда… Дольки лимона, украшение
Направления для сиропа
… В кастрюле смешайте апельсиновый сок, кукурузный сироп, светло-коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. кипятить, периодически помешивая.¦ї Снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону, чтобы она остыла.¦ї Когда температура станет комнатной, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку «Пряный апельсин», добавьте кубики льда и дольки лимона в стакан коллинз. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты и сразу же подавайте.
Итальянская сода с лимоном и мятой
Ингредиенты
¦ї Вода, 1 стакан… Белый сахар, 1 стакан… Газированная вода, 8 унций… Листья мяты, 5… Лимонный сок, 2… Кубики льда… Лимон дольки, украшение… Веточки мяты, украшение
Направления для сиропа
… В кастрюле нагрейте воду до появления пара, а не до кипения.… Всыпьте сахар и размешивайте до полного растворения.… Снимите кастрюлю с плиты. на плите и добавьте лимонный сок и листья мяты.… Дайте настояться, пока сироп полностью не остынет.… Используйте сито из нержавеющей стали, чтобы хранить сироп в чистом контейнере.
Как пить
Чтобы приготовить лимонно-мятную итальянскую газировку, добавьте кубики льда и дольки лимона в бокал для шардоне. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты, украсьте веточками мяты и сразу подавайте.
Малиновая итальянская газировка
Ингредиенты
…¦ї Малина, 6 стаканов¦ї Газированная вода, 8 унций… Белый сахар, 6 унций… Вода, 4 унции… Кубики льда‒ Малина, гарнир ¦ї Ломтики лимона, украшение
Направления для сиропа
… В кастрюле смешайте 6 стаканов малины, белый сахар и воду.¦ї Включите средний огонь и доведите ингредиенты до кипения. ¦ї Периодически помешивайте смесь, пока малина не раскрошится и не выделит сок. ¦ї Снимите кастрюлю с огня и держите сиропа отставьте в сторону минимум на 15–20 минут.… Используйте сито из нержавеющей стали и процедите через него сироп, чтобы получить как можно больше жидкости.… Храните сироп в чистом контейнере.
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку с малиной, добавьте кубики льда и свежую малину в стакан хайбол. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты, украсьте дольками лимона и сразу подавайте.
Spiced Chai Italian Soda
Ингредиенты
… Вода, 1 стакан… Белый сахар, 1 стакан… Газированная вода, 8 унций… Целая гвоздика, ½ ч. л.… Перец горошком, ¦ ч. л.… Апельсиновая корка, 12″ штук… стручков кардамона, 4… пакетика черного чая, 3… стручка звездчатого аниса, 2… палочки корицы, 2… кубики льда… дольки апельсина, украшение
Направления для сиропа
… В кастрюле нагрейте воду до появления пара, а не до кипения.… Всыпьте сахар и размешивайте до полного растворения.… Снимите кастрюлю с плиты. нагрейте, добавьте чайные пакетики, апельсиновую цедру и специи и настаивайте не менее 20 минут.… Достаньте чайные пакетики и процедите сироп через сито из нержавеющей стали.… Храните сироп в чистом контейнере. .
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку Spiced Chai, добавьте кубики льда и дольки апельсина в стакан коллинз. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты и сразу же подавайте.
кроваво-оранжевая итальянская газировка
Ингредиенты
¦ї Вода, 1 стакан… Белый сахар, 1 стакан… Газированная вода, 8 унций… Сок красного апельсина, 2 шт.… Цедра красного апельсина, 2 шт.… Кубики льда… ї Ломтики лимона и апельсина, украшение
Направления для сиропа
… В кастрюле смешайте воду, сахар, сок красного апельсина и цедру вместе.… Доведите ингредиенты до кипения на среднем огне, время от времени помешивая. Как только сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и отставьте ее в сторону, пока она полностью не остынет.▪ Используйте сито из нержавеющей стали, чтобы хранить сироп в чистом контейнере.
Как пить
Чтобы приготовить итальянскую газировку с красным апельсином, добавьте кубики льда в стакан для виски. Сверху залейте сиропом и газированной водой. Тщательно перемешайте ингредиенты, украсьте дольками лимона и апельсина и сразу же подавайте.
Совет: Если вы не используете сироп в тот же день, перелейте его в чистую емкость и храните в холодильник на потом. Сироп будет храниться как минимум 2 недели.
В принципе, вы можете либо использовать купленный в магазине сироп по вашему выбору, либо приготовить замечательные сиропы дома. В конце концов, приготовление различных вкусов итальянской газировки в домашних условиях, безусловно, будет проще простого.
