Журналы о еде полны вдохновляющих рецептов и проверенных способов приготовления роскошных домашних блюд. Несмотря на то, что издается и продается множество различных журналов, вот список 10 лучших по версии Buzzle.
«Для растущего числа американцев приготовление пищи, занятие, которое когда-то было обязанностью, стало зрелищным видом спорта». — Нью-Йорк Таймс (1989)
Сегодня, когда бесплатные рецепты распространяются по всему Интернету, журналы о еде столкнулись с падением своей популярности и продаж.В то время, когда интернета еще не было, эти журналы поддерживали любителей еды. Со всеми их восхитительными прелестями, украшающими страницы, люди просто с нетерпением ждали следующего номера. Однако сегодня ситуация совсем другая.
Простые люди больше не раскошеливаются на журналы. Большинство людей предпочитают искать рецепты и советы в Интернете. Тем не менее, небольшой процент людей по-прежнему ценит золотую информацию, передаваемую в журналах. Преданные гурманы ценят информацию, которую предлагают опытные повара и кулинарные гении. Итак, без каких журналов не могут обойтись гурманы? Давайте взглянем.
10 лучших журналов о еде
Сегодня в США издается и продается множество надежных журналов; однако давайте взглянем на 10 лучших журналов для любителей еды в США на сегодняшний день.
Taste of Home С более чем 3 миллионами подписчиков он позиционируется как кулинарный журнал №1 в Америке.В настоящее время принадлежащий The Reader’s Digest Association, этот популярный журнал проведет вас через кулинарное путешествие с многочисленными настоящими домашними поварами. Рецепты, приведенные в этом журнале, проверены и гарантированно работают! Журнал не только содержит множество различных рецептов, но также предлагает множество способов приготовления еды с ограниченным бюджетом, различные идеи о пищевых подарках и т. д.
Если вы не уверены в этом журнале, просто выберите бесплатный выпуск, и только если вы удовлетворены журналом, вам следует оформить годовую подписку. Taste of Home предлагает множество предложений и скидок. Просмотрите их веб-сайт и следите за их предложениями. Существует также возможность получать электронные письма и обновления о последних предложениях. Их «Подарок вкуса дома» также великолепен, и вы можете подарить своим близким годовую подписку на этот удивительный журнал. Это отличный подарок не только для мам и бабушек, но и для всех, кто просто увлекается кулинарией!
Веб-сайт: www.tasteofhome.com
Cooking LightПоскольку ожирение является ведущей проблемой в наши дни, здоровое питание и поддержание формы имеют первостепенное значение. Понимая эту потребность масс, Cooking Light представляет собой журнал, посвященный здоровому питанию, и имеет базу подписчиков более 1,8 миллиона человек. Журнал включает в себя восхитительные деликатесы, которые насыщают вкус, не увеличивая талию. Подписавшись на него, вы сможете научиться искусству приготовления пищи с низким содержанием жира и внедрить его в свою повседневную жизнь. Рецепты великолепны, хотя некоторые из используемых ингредиентов могут быть трудно достать.
Помимо информации о низкокалорийных блюдах, он также дает советы по разумным покупкам и даже содержит полезный путеводитель по ресторанам! Он также содержит разделы, посвященные фитнесу и общим советам по питанию. Приведенные рецепты чрезвычайно полезны в праздничные дни, потому что учат готовить различные вкусности, не нагруженные калориями.Так что, если вы хотите приготовить питательную, но вкусную еду для себя и своей семьи, этот журнал определенно то, что вам нужно!
Веб-сайт: www.cookinglight.com
Каждый день с Рэйчел РэйЭтот журнал, автором которого является знаменитый американский шеф-повар Рэйчел Рэй, имеет более 1,7 миллиона подписчиков. Рэйчел Рэй известна своими 30-минутными приемами пищи, о которых вы можете узнать из ее журналов. Он также предоставляет планировщики питания, которые помогут вам спланировать ужин на всю неделю. Это помогает нам оставаться организованными и бодрыми в течение напряженной недели.
Рецепты объяснены простым языком, так что даже новичок сможет легко приготовить блюдо. Журнал идеально подходит для всех тех, кто пытается приготовить быстро, но вкусно покушать в течение недели. Рэйчел Рэй также дает представление о том, как развлекать. Вы также найдете много информации об идеях меню, играх, идеях декора и т. д. для всех видов вечеринок.Она также дает рецепты лакомств для домашних животных! Однако, со всеми причудливыми разговорами о вечеринках, их темах и т. д., вы можете обнаружить, что фокус смещается от еды. Тем не менее, журнал прекрасный универсал!
Веб-сайт: www.rachaelraymag.com
Food Network Magazine С базой подписчиков, превышающей 1,6 миллиона, это еще один журнал, который любят многие любители еды. Если вы любите пробовать новые блюда, кухни и т. д., и просто любите пробовать разные вещи, этот журнал предназначен для вас. Кроме того, это трибуна для великих мужчин и женщин кулинарного мира. Вам также дадут возможность заглянуть на их кухню, и вы сможете извлечь уроки из их опыта.
Журнал Food Network не ограничивается рецептами. Он также содержит информацию о различных пищевых ингредиентах, обзоры ресторанов, кухонные инструменты и т. д. Указатель рецептов, приведенный в начале, содержит название и фотографию рецепта, что упрощает поиск блюд.Хотя у этого гастрономического гида много преданных подписчиков, некоторые говорят, что рецепты недостаточно креативны, и много внимания уделяется звездным поварам в журнале.
Веб-сайт: www.foodnetmag.com
Bon App©titУ этого модного журнала более 1,5 миллионов подписчиков. Помимо большого количества инновационных рецептов и кулинарных советов, Bon Appétit известен своим стилем поп-культуры и развлекательными статьями в разделе «Тренды + новости». Такие статьи, как варка пива в космосе, информация о плейлистах и т. д., поддерживают интерес читателей к тому же самому.
Bon Appétit также предлагает интересные конкурсы, в том числе просьбу к подписчикам приготовить рецепт, указанный на обложке, и отправить фотографии того же самого. Их раздел «Призыв к читателям» довольно интересен и поощряет взаимодействие между редакторами продуктов питания и подписчиками. Этот раздел также побуждает других читателей попробовать то же блюдо.
Веб-сайт: www.bonappetit.com
Kraft Food & Family Этот журнал, издаваемый ежеквартально, имеет более миллиона подписчиков. Раньше это было бесплатно; однако сегодня подписчики должны платить символическую плату, чтобы получить копию по почте. Однако версия для электронной почты по-прежнему бесплатна. Путеводитель по продуктам на 60-70 страницах содержит несколько интересных и привлекательных рецептов, которые требуют меньшего количества ингредиентов. Еда находится в центре внимания этого журнала, и это то, что ищет читатель.
Помимо рецептов, вы также найдете информацию о развлечениях, составлении бюджета и т. д. Кроме того, вы также можете узнать о различных быстрых и простых блюдах из их раздела «Экономия времени». Еще одна изюминка этого журнала — купоны! По всему журналу разбросаны различные купоны, которые помогают читателям получить скидки на несколько продуктов Kraft.
Веб-сайт: www.kraftrecipes.com/home.aspx
Food & WineНа журнал Food & Wine подписано 9 50 000 платных подписчиков, и, как следует из названия, он фокусируется на еде и вине.Это журнал для избранных, он содержит рецепты с изысканными ингредиентами и, как правило, понравится гурманам. Если вы ищете изысканные ужины, информацию о сочетании вин, рецепты коктейлей и т. д., этот журнал для вас.
Обычные семьи, которые ищут здоровую и питательную пищу, могут показаться разочарованными журналом. Тем не менее, путешественникам и любителям вина статьи здесь обязательно понравятся. Он предоставляет информацию о различных туристических местах с различными ресторанами, в которых можно пообедать. Таким образом, журнал ориентирован на гурманов и любителей путешествий!
Веб-сайт: www.foodandwine.com
Cook's Illustrated Поскольку в этом журнале нет , обзоры его продуктов (посуда, кухонное оборудование и ингредиенты для супермаркетов) более надежны, поскольку журнал не обязан высоко отзываться об определенном продукте из-за его связей с компанией. Приведенные здесь рецепты имеют систематический подход к ним и содержат инструкции для Т!
Самое приятное в представленных здесь рецептах то, что повара и кулинары работают над каждым рецептом от 20 до 30 раз, прежде чем записать окончательный рецепт. Их постоянная цель — предоставить идеальный надежный рецепт, который будет работать каждый раз, если точно следовать ему. Кроме того, они тестируют различные марки ингредиентов и предоставляют информацию о самых вкусных ингредиентах, доступных в супермаркетах. Их уголок Taste Tests определенно стоит прочитать!
Таким образом, вы не только получаете надежный рецепт, но и получаете информацию о том, из каких марок ингредиентов его готовить. Более того, их научный подход помогает взглянуть на кулинарию под совершенно новым углом. Как только вы поймете науку, связанную с приготовлением пищи, это поможет вам достичь совершенства, о чем и рассказывает эта кулинарная книга! Журнал поможет вам усовершенствовать жаркое, стейки, тушеные блюда и т. д. Тем не менее, он предназначен для совершенствования традиционных домашних блюд и не распространяется на новые кухни. Итак, если вы хотите улучшить свою повседневную кулинарию, этот журнал идеально вам подойдет!
Веб-сайт: www.cooksillustrated.com
EatingWell MagazineЭтот журнал посвящен здоровым и питательным рецептам, которые помогают держать талию под контролем, не раздражая вкус. Рецепты просты и информативны, рядом с каждым рецептом указана пищевая ценность. Кроме того, соблазнительные рецепты сопровождаются великолепными фотографиями. В этот гид по еде включено множество восхитительных мясных рецептов; однако, если вы ищете изысканные вегетарианские идеи, вы можете разочароваться.
Этот справочник по продуктам питания предназначен для предоставления рецептов с низким содержанием жира и научит читателей заменять жирные ингредиенты нежирными. В этот журнал также включены различные советы по питанию и методы приготовления пищи. Кроме того, есть много информации о том, как избавиться от вредных привычек в еде, как приготовить еду на 1200 калорий и т. д. Читатели получают достаточно информации, чтобы помочь им внести позитивные изменения в образ жизни.
Веб-сайт: www.eatingwell.com
Saveur MagazineЭто глобальный журнал с отличной информацией о международной кухне. Вы можете попробовать свои силы в разных кухнях, включая азиатскую, ближневосточную, французскую, итальянскую и т. д. Журнал утоляет желание гурмана узнать больше о мировой кухне, разных культурах, стилях приготовления и т. д. Читатель узнает больше о различных блюдах и также получает информацию об историях, связанных с блюдами. Таким образом, это не традиционный журнал о еде, а путеводитель по кулинарным традициям и кулинарному туризму, который можно перечитывать снова и снова!
Этот журнал раздает информацию о еде, путешествиях и вине. Людям, которые любят путешествовать, участвовать в дегустациях вин и узнавать больше о продуктах, приготовленных в других частях мира, обязательно понравится. Помимо представления интересных историй из разных уголков земного шара, в нем также есть раздел с обзорами ресторанов, который весьма проницателен.Кому-то эта публикация может показаться слишком гламурной и непрактичной; однако проводятся кулинарные мастер-классы под брендом Saveur, чтобы помочь гурманам с легкостью приготовить рецепты, представленные в поваренной книге.
Веб-сайт: www.saveur.com
Поскольку эти журналы доступны в печатной и цифровой версиях, гурманы могут также просматривать свои любимые издания в Интернете. Большинство из них предлагают специальные пакеты и скидки, которыми вы можете воспользоваться! Более того, если вас не устроит журнал, вы получите 100% возврат средств за недоставленные экземпляры! Итак, все дело в гарантированном удовлетворении! Подпишитесь на любой из них и оттачивайте свои кулинарные навыки!
