Картофель фри, любимая в мире закуска, обед, ужин и десерт! А кто их придумал? Вот ответ на вопрос о происхождении и изобретении этого вкусного картофеля.
Наконец-то это случилось; ученые утверждают, что обнаружили самого первого человека в истории, который не любит картофель фри. Только представьте последствия! Грэм Парк
Мы все любим и просто таем при виде картофеля фри. Бургер, жареная рыба определенно неполноценны без великолепной порции картофеля фри! Я люблю, когда на стол приносят блюдо, полное золотистой, хрустящей, пушистой, нарезанной картошки. Итак, дайте мне эту картошку фри в любой день, в любое время и с любым блюдом, моей первой любовью всегда будет картофель фри! Обычный, простой, но необычайно вкусный!
Они станут отличным гарниром к любому блюду, но они также станут отличной закуской, которую можно есть отдельно! Со временем «картошка фри» заслужила большую известность. Настолько, что это определенно мировой продукт! Этот скромный картофель фри, приправленный различными специями, сыром и другими ингредиентами, доставит особое удовольствие почти каждому гурману (даже если и обычному человеку).
Современный картофель фри зависит от региона. Их едят с кетчупом, сыром, майонезом и многим другим.Но где и как они возникли и кто их изобрел? (не терпится их отблагодарить!) Итак, мы в Tastessence решили углубиться в историю и происхождение этого грешного блюда из жареного картофеля, которое заставляет фаст-фуд звучать как божественное благословение для голодных желудков. Давайте посмотрим.
История картофеля фри
Хотя было много разных утверждений об изобретении картофеля фри, теперь это перетягивание каната между Францией и Бельгией. Не совсем ясно, какой из этих двух правильнее.
В бельгийском меню
В конце 17 века жители долины Маас, расположенной между Динаном и Льежем, ловили речную рыбу и часто ели ее. Они жарили рыбу, и это составляло их основной рацион. Но в зимние месяцы река замерзала, что приводило к нехватке рыбы и еды в долине. Поэтому вместо рыбы люди часто нарезали картофель полосками и жарили его во фритюре.Это привело к изобретению картофеля фри.
ХОРОШО. Теперь я знаю, что вы бы удивились, почему их назвали «картофель фри», если они были изобретены в Бельгии. Вот история.
Во время Первой мировой войны американские солдаты, дислоцированные в Бельгии, в конце концов ели этот бельгийский картофель фри. Им это понравилось, и они назвали их «французами», потому что в то время официальным языком бельгийской армии был французский! В другой истории французской ассоциации говорится, что термин «французский» на самом деле относится к термину «французская» еда, то есть еда, нарезанная соломкой. Итак, здесь речь идет о технике нарезки картофеля длинными тонкими полосками. Отсюда и название «Картофель фри».
Так картофель фри, изобретенный в Бельгии, назвали «картофель фри». Закуска стала очень популярной и со временем стала одним из национальных блюд Бельгии. Вы найдете это скромное совершенство картофеля в различных киосках по всей стране!
Во французском меню
Возникли споры по поводу изобретения картофеля фри в Бельгии. Многие утверждают, что жареный картофель, более известный как «pommes de terre frites», был изобретен во Франции, в городе Париже. В конце 18 века, незадолго до Французской революции, картофель стал популярен как корень. За это время французы либо научились, либо изобрели картофель фри. Они стали популярны среди разносчиков, продающих жареные во фритюре картофельные полоски под мостом Пон-Нёф.
Есть еще одна теория, описывающая возможное изобретение картофеля фри жителями Франции. Незадолго до популярности картофеля во Франции шла франко-австрийская война. Эта война происходила вокруг региона, известного нам как современная Бельгия. Считается, что в это время французы познакомились с картофелем фри бельгийцами, и именно так этот рецепт попал во Францию!
Многие теории утверждают, что французы открыли картофель фри в конце 18 века, то есть почти через 100 лет после периода, когда бельгийцы утверждали, что изобрели картофель фри.Некоторые аргументы также утверждают, что обе страны могли изобрести картофель фри независимо друг от друга и одновременно. В любом случае, нам нравится тот факт, что эта закуска приобрела такую популярность. Будь то кетчуп в Америке, майонез в Бельгии или солодовый уксус в Англии, просто восхитительный картофель фри всегда восхищал вкусовые рецепторы по всему миру.
