Вы ищете рецепт леденцов без кукурузного сиропа? Как насчет того, чтобы мы дали вам 3? Прочитайте следующую статью, чтобы получить вкусные рецепты…
Давайте признаем… время от времени мы все любим погрызть конфеты. В сладком, восхитительном вкусе леденцов есть свое удовольствие. Всякий раз, когда вы работаете в офисе, делаете домашнее задание в своей комнате или сидите в кинотеатре и смотрите фильм, поедание конфет, безусловно, станет прекрасным удовольствием.Но употребление конфет также может привести к краху. Каждая маленькая конфета содержит много сахара, что вредно для здоровья. Это не означает, что вы должны время от времени переставать наслаждаться конфетами, но можно избежать избыточного потребления сахара. Вы можете научиться делать леденцы без кукурузного сиропа. И если вашим следующим вопросом будет «как», то эта статья — ответ.
Рецепты леденцов, не требующих кукурузного сиропа
Несмотря на то, что кукурузный сироп часто добавляют при приготовлении конфет, глазури, помадки и других сладких лакомств, мы можем полностью исключить его из списка ингредиентов. Есть несколько заменителей кукурузного сиропа, которые можно добавить, чтобы сделать конфеты слаще. Следующие рецепты подскажут вам, каким ингредиентом можно заменить кукурузный сироп.
Рецепт леденцов 1
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 1 стакан белого сахара
- Пищевой краситель (цвет на ваш выбор)
Указания В кастрюле смешайте 1 стакан белого сахара с 1 стаканом воды. Соотношение воды и сахара должно быть 1 к 1. Если вы хотите сделать больше конфет, просто используйте больше чашек воды и сахара. Поставьте кастрюлю на плиту и включите огонь. Поместите термометр для конфет внутрь, чтобы проверить, когда температура достигнет 300°F, добавьте несколько капель пищевого красителя (в зависимости от того, насколько темным или светлым вы хотите получить цвет). Смешайте все ингредиенты как следует. Как только эта температура будет достигнута, выключите огонь и снимите кастрюлю с плиты. Держите противень для печенья на своем рабочем месте и накройте его пергаментной бумагой. Вылейте смесь сиропа прямо на пергаментную бумагу и дайте леденцам затвердеть. После этого разломайте конфету руками. Вы даже можете купить формочки для леденцов и налить в них сахарный сироп, чтобы получить различные формы леденцов.
Рецепт леденцов 2
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 2 чайные ложки яблочного уксуса
- 1 стакан белого сахара
- ½ чайной ложки пищевой соды
- Вѕ стакан патоки
Указания Для нашего следующего рецепта возьмите сковороду, смажьте ее 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла и отложите в сторону. Возьмите кастрюлю, чтобы смешать патоку с белым сахаром и яблочным уксусом. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, чтобы сахар как следует растворился. После растворения включите огонь и поместите в него термометр, чтобы проверить температуру. Когда температура достигнет 245°F, добавьте патоку и 2 столовые ложки сливочного масла. Смешайте ингредиенты как следует, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. Поставьте сковороду на плиту, чтобы температура поднялась до 260°F.Снимите кастрюлю с плиты и добавьте пищевую соду. Тщательно перемешайте, чтобы пищевая сода хорошо перемешалась. Вылейте карамельную смесь на смазанную маслом форму. Оставьте его с одной стороны, чтобы он остыл. Мы не хотим, чтобы конфета полностью остыла; достаточно, чтобы вы могли свернуть его в длинные леденцы. В этом рецепте вы можете добавить несколько капель пищевого красителя, если хотите.
Рецепт леденцов 3
Ингредиенты
- 2 стакана белого сахара
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка масла мяты перечной
- 1 чайная ложка пищевого красителя (цвет на ваш выбор)
- ½ стакана сахарной пудры для посыпки
- 2/3 стакана меда
Инструкции Поместите противень на рабочую станцию, посыпьте его сахарной пудрой и держите в стороне.Возьмите кастрюлю, чтобы смешать белый сахар, воду и мед. Поместите термометр для конфет в кастрюлю и доведите ингредиенты до кипения. Когда температура достигает от 300°F до 310°F, снимите кастрюлю с плиты. Добавьте масло перечной мяты и пищевой краситель. Все тщательно перемешайте и распределите карамельную смесь поверх противня, который вы оставили в стороне. Оставьте конфеты остывать, чтобы можно было сделать из них разные формочки. Сделайте леденцы, круглые или даже квадратные леденцы. Когда леденцы станут твердыми, съешьте немного или два.
Попробовав их, перейдите к другой статье о леденцах без сахара, чтобы узнать больше рецептов. Итак… разве эти рецепты леденцов не были простыми? Как видите, в рецептах не было кукурузного сиропа. Вместо этого мы использовали белый сахар, мед и патоку. Все эти ингредиенты могут подсластить конфеты, так что вам не о чем беспокоиться.
