Рецепт заправки из семян сельдерея

Рецепт заправки из семян сельдерея
Рецепт заправки из семян сельдерея
Anonim

Заправка для салата из семян сельдерея — это замечательная легкая заправка, которой можно наслаждаться с различными салатами, в том числе приготовленными с фруктами. Вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать.

Семена сельдерея — отличная пищевая добавка, поскольку они придают особый вкус любому рецепту, в котором они используются. Какими бы маленькими и несущественными ни казались эти семена, они меняют мир к лучшему. вкусы различных рецептов. Хотя вкус немного горьковатый, он уравновешивается другими используемыми ингредиентами и обеспечивает почти настоящий вкус сельдерея, но без хруста! Кроме того, эти семена обладают богатым ароматом, который еще больше придает изюминку рецепту.Заправки из семян сельдерея, используемые в различных блюдах в основном в качестве приправ, также популярны и отлично подходят как для фруктовых, так и для овощных салатов. Небольшой секрет, чтобы получить максимальную отдачу от вкуса семян сельдерея, заключается в том, чтобы купить их целиком, измельчить и использовать только то количество, которое вы хотите использовать. Если вы купите его молотым или измельчите и сохраните, вы обнаружите, что его вкусовой коэффициент со временем уменьшается. Конечно, вы также можете использовать семена целиком, в зависимости от того, для чего вы их используете, например, в рецептах приправы из семян сельдерея, которые мы сейчас предоставим. Взглянем.

Как приготовить заправку из семян сельдерея

Есть несколько ингредиентов, которые можно комбинировать, чтобы приготовить эту вкусную заправку для салата. Всегда помните, что при использовании всех свежих ингредиентов вкус заправки будет намного лучше, чем у тех, которые хранились какое-то время, или даже у готовой заправки, доступной в магазине.

Простой рецепт заправки из семян сельдерея
Ингредиенты Процедура
  • Семена сельдерея, 1 ст.л.
  • Соль, 1 ч.л.
  • Маленький лук, натертый, 1/2 шт.
  • Яблочный уксус, ½ стакана
  • Сухая горчица, 1 ч.л.
  • Сахар, ½ стакана
  • Салатное/оливковое масло, 1 чашка
  • Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная паста.
  • Охладите и используйте при необходимости, но как можно раньше, т.е. в течение 2-х недель.
Заправка из семян сельдерея со сметаной
Ингредиенты Процедура
  • Семена сельдерея, 2 ст.л.
  • Соль, 1 ч.л.
  • Белый уксус, 2 ст.л.
  • Лимонный сок, 1 ст.л.
  • Сухая горчица, 1/4 ч.л.
  • Сахар, 2 ст.л.
  • Сметана, 1 стакан
  • Пименто, мелко нарезанный, 1 шт.
  • Щепотка паприки и черного перца
  • Смешайте все специи и приправы (кроме семян сельдерея и перца) со сметаной.
  • После тщательного смешивания добавьте оставшиеся два ингредиента и поставьте в холодильник перед добавлением в салат по вашему выбору.
Заправка из семян сельдерея с медом
Ингредиенты Процедура
  • Семена сельдерея, 2-3 ч.л.
  • Соль, 1 ч.л.
  • Лук, натертый, 1 ч.л.
  • Уксус, 1/4 стакана
  • Сухая горчица, 1 ч.л.
  • Мед, ½ стакана
  • Растительное масло/оливковое масло, 1 чашка
  • Паприка, ½ ч.л.
  • Соедините вместе все сухие специи и приправы (кроме натертого лука и семян сельдерея). Затем добавьте к ним мед и хорошо перемешайте.
  • По завершении добавляйте понемногу масло и уксус, постоянно помешивая.
  • В конце добавьте лук и семена сельдерея и тщательно перемешайте.
  • Охладите и насладитесь салатом на ваш выбор. Получается около полутора чашек повязки, которую нужно использовать в течение 2 недель.

Приготовьте вкусный салат из различных сортов салата, даже шпината, немного жареного лука, апельсинов и орехов пекан, с любым из вышеупомянутых соусов. Вам обязательно понравится восхитительный аромат, который исходит от этого очень простого салата. Если у вас нет семян сельдерея под рукой, вы можете взглянуть на эту статью о различных заменителях семян сельдерея, которые вы можете использовать для приготовления этой заправки.Конечно, ничто не сравнится с настоящим вкусом семян сельдерея, но вы можете поэкспериментировать с другими приправами. Насколько вам известно, вы можете придумать лучшую одежду, чем эта! Надеюсь, вам понравились эти рецепты, и вы приготовили несколько замечательных салатов, которые вам понравятся. Наслаждаться!