Для разнообразия, пусть ваша группа друзей полюбопытствует узнать секрет вашего рецепта восхитительных свежеприготовленных влажных, ароматных овсяных кексов, которые соблазнят их попросить еще! Рецепты — это открытая книга… смотри дальше и узнаешь!
Когда группа вечно бормочущих друзей заходит к вам, чтобы перекусить, решение, что им подать, является мелкой проблемой. Самое главное — знать, как отвлечь их «типичные разговоры» за кофейным столиком и погрузить их в мир, полный вкуса и аромата! Что еще может быть лучше, чем испечь блины, простые пирожные или кексы.Говоря о самом последнем варианте, идея хорошо сочетается со всей закуской к чаю! Итак, давайте выберем несколько полезных ингредиентов, таких как овсянка, и прилично приготовим рецепт овсяных кексов для всех ваших болтливых друзей!
Рецепт яблочного овсяного маффина
Поскольку в этом рецепте в качестве основных ингредиентов используются яблоки, они богаты клетчаткой. И все мы знаем, что клетчатка является важным компонентом для нашего сердца и здорового питания.
Ингредиенты
- 1 стакан пахты
- 1 яйцо
- 1 стакан овсяных хлопьев (быстро приготовленных или овсяных хлопьев по старинке)
- ½ стакана растительного масла
- ½ стакана коричневого сахара
- 2 стакана муки
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 нарезанное яблоко
- Вј до ½ чайной ложки корицы
- ½ чашки измельченных грецких орехов (по желанию)
- ½ стакана изюма
Подготовка
Для приготовления этого рецепта необходимо предварительно разогреть духовку до температуры 375 градусов по Фаренгейту.
Далее нарежьте яблоко и положите его в большую миску. Добавьте к нему немного изюма, а также добавьте все остальные ингредиенты в миску. Ингредиенты по своей природе будут сухими, поэтому перемешивайте их до полного увлажнения.
Теперь возьмите формочки для маффинов и хорошенько смажьте их. Наполните их этой свежеприготовленной смесью примерно на 2/3. Поместите их в духовку для запекания и запекайте в течение 20-25 минут или, скорее, до золотисто-коричневого цвета. Как только вы увидите, что кексы приобретают этот цвет, достаньте их из духовки и дайте им остыть в течение 5-10 минут.Достаньте кексы из формочек и подавайте на сухой тарелке.
По этому конкретному рецепту получается около 2 десятков маффинов из одной смеси.
Рецепт овсяно-бананового маффина
Первое, что приходит нам в голову, когда мы говорим о бананах, это то, что они жирные, но при этом восхитительны на вкус. Особенно, с потоком варенья и масла в этом восхитительном рецепте здесь, давайте узнаем, как приготовить этот рецепт кексов, который будет служить сладким блюдом в любом случае.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 яйцо (хорошо взбитое)
- 1 ½ стакана муки (мука общего назначения)
- ½ стакана молока (при использовании меда)
- 2/3 стакана бананов (пюре)
- ½ чайной ложки соли
- 1/3 стакана масла
- ½ стакана сахара или меда
Подготовка
Для этого рецепта вам необходимо предварительно разогреть духовку до температуры 400 градусов по Фаренгейту.
Теперь в большой миске смешайте все ингредиенты, то есть овсянку, разрыхлитель, пищевую соду, муку и соль.
Далее в другой контейнер добавьте яйцо, масло, мед, молоко и банановое пюре и перемешайте. Как только эта смесь будет хорошо подготовлена, добавьте ее к смеси сухих ингредиентов, указанной выше. Продолжайте осторожно помешивать, пока он полностью не станет влажным.
После того, как все это закончилось, теперь вы можете смазать формы для кексов и налить в них вышеуказанную смесь на 2/3 уровня. Поместите их в духовку для запекания и запекайте около 20 минут. Проверяйте кексы, пока они не станут золотисто-коричневого цвета, выньте их и подавайте горячими!
Этот конкретный рецепт позволяет выпекать около 12 больших кексов, и если вы очень привыкли есть блюда с большим количеством сладости или шоколадной стружкой, вы можете прямо перед выпечкой посыпать их небольшим количеством ингредиенты поверх маффинов и наслаждайтесь вкусом после выпечки.
Овсяные маффины с черникой
Ну, что я могу сказать, этот рецепт маффинов с овсянкой и черникой оказался нежирным, но просто потрясающим!! Вы можете подумать, почему это называется обезжиренным рецептом? Это потому, что он содержит яблочное пюре и пшеничную муку, все эти ингредиенты, как известно, имеют низкое содержание жира, но умеренную питательность и сладость.
Ингредиенты
- 1 ½ стакана овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- ½ чайной ложки соли
- 1/3 стакана белого сахара
- 2 чайные ложки пшеничной клейковины
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 чашка молока
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ стакана яблочного пюре (растительное масло)
- 1 яйцо (хорошо взбитое)
- 1 чашка свежей черники (промытой и высушенной)
Подготовка
Разогрейте духовку до температуры около 400 градусов по Фаренгейту.
Теперь в большую миску добавьте пшеничный глютен, соль и немного овса и аккуратно перемешайте. Ну, просто коротенько перемешать и моментально добавить в уже имеющуюся смесь сахар, разрыхлитель и немного муки и все тщательно взбить.
С другой стороны, в небольшой миске добавьте взбитое яйцо, яблочное пюре и немного молока и взбейте все вместе. После того, как ингредиенты хорошо смешаны, добавьте эту влажную смесь к вышеупомянутой сухой смеси и убедитесь, что в процессе не образуются комки.
Наконец, добавьте немного черники во всю смесь и начните аккуратно смазывать формочки для кексов. Наполните формочки на 2/3 и поставьте для запекания в духовку. Выпекайте его в течение 20-25 минут или пока он не станет немного пористым и коричневатым. Подавать горячим!
Я надеюсь, что вы попробуете хотя бы один из трех рецептов в качестве закуски к чаю в холодный вечер выходного дня, а также насладитесь рецептом со своими вариациями, если это возможно!!
