Вы можете сделать гладкие, струящиеся шоколадные фонтаны без использования масла. В этой статье мы рассмотрим некоторые рецепты шоколадного фонтана без масла. Читай дальше…
Шоколад — это восхитительное лакомство для всех, и никто не может устоять перед очарованием, которое он излучает.Просто отличное дополнение к любому десерту. Шоколадные фонтаны завоевывают всеобщее признание и их можно увидеть везде, где есть толпа. Просто завораживающе наблюдать, как из фонтана льется куча шоколада, в который можно окунать фрукты, крекеры и даже сыр.
Есть несколько идей шоколадных фонтанов, сделанных из разных сортов шоколада. В шоколадный фонтан обычно добавляют масло, чтобы сделать его более гладким и менее густым, чтобы он свободно лился. Но есть несколько рецептов шоколадного фонтана без масла, которые одинаково привлекательны и имеют желаемую консистенцию. Итак, давайте научимся делать шоколадные фонтаны без использования масла.
Шоколадный фонтан Мокко
Необходимые ингредиенты
- Сладкий шоколад для выпечки, 2 чашки
- Шоколад полусладкий, 1 чашка
- Растворимый кофе в порошке, 2 чайные ложки
- Светло-кремовый, ½ стакана
- Сахарная пудра, ½ стакана
- Кофейный ликер, 2 столовые ложки
Инструкции по приготовлению Возьмите кастрюлю с толстым дном и растопите шоколад на медленном огне. Как только шоколад растает, добавьте растворимый кофе, сливки и сахар, тщательно перемешайте ингредиенты. Снимите кастрюлю с огня и влейте кофейный ликер. Переложите шоколадные конфеты в фонтан, сохраняя его теплым.
Горько-сладкий шоколадный фонтан
Необходимые ингредиенты
- Горько-сладкие плитки шоколада, от 5 до 6
- Сливки для взбивания, 1 чашка
- Миндальный ликер, 3 столовые ложки
- Мелко нарезанный миндаль или фундук (по желанию), ½ стакана
Инструкции по приготовлению Нарежьте плитки горького шоколада на кусочки и отложите их в сторону.Нагрейте кастрюлю и растопите полстакана сливок на среднем огне. После того, как сливки начнут кипеть, снимите кастрюлю с огня и добавьте нарезанные плитки шоколада. Дайте шоколаду расплавиться в тепле сливок и с помощью блендера смешайте их так, чтобы они соединились. Теперь добавьте в шоколадную смесь ликер и мелко нарезанные орехи (для ореховой текстуры). Если вы чувствуете, что шоколад загустел, добавьте оставшиеся сливки для более гладкого ощущения. Ваш аппетитный, роскошный шоколадный фонтан готов.
Шоколадный фонтан с шоколадной крошкой
Необходимые ингредиенты
- Полусладкие шоколадные чипсы, 2½ чашки
- Сладкий шоколад для выпечки, нарезанный, 1 чашка
- Молоко, 1 чашка
- Сливочное масло, размягченное, ½ стакана
- Молоко сгущенное с сахаром, 1 банка
- Экстракт ванили, 1½ чайных ложки
Инструкции по приготовлению Для приготовления этого рецепта шоколадного фонтана с шоколадной стружкой возьмите кастрюлю среднего размера и размягчите масло. Растопите шоколадную стружку в кастрюле вместе с шоколадом для выпечки на медленном огне. Продолжайте помешивать шоколад, чтобы он не прилипал к сковороде. Налейте молоко и сгущенное молоко в кастрюлю и взбейте смесь, чтобы смешать ее. Добавьте экстракт ванили и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет кремообразной.
Молочный шоколадный фонтан
Необходимые ингредиенты
- Плитка из молочного шоколада, разбитая, 2 чашки
- Плитка для выпечки с горько-сладким шоколадом, нарезанная, 1 чашка
- Сливки или цельное молоко, 1½ стакана
- Несолёное сливочное масло, 4-5 столовых ложек
- Шоколадный ликер, 2 столовые ложки
- Чистый экстракт ванили, 1 чайная ложка
Инструкции по приготовлению Смешайте плитки молочного и горького шоколада в кастрюле и растопите их на среднем огне. Добавьте масло, молоко и ванильный экстракт в шоколад и дайте ему покипеть около пары минут. Как только шоколадная смесь начнет кипеть, снимите кастрюлю с огня, добавьте к ней шоколадный ликер и сгущенное молоко и перемешайте. Залейте эту смесь в фонтанчик и следите за тем, чтобы фонтан оставался теплым и не перегревался.
Попробуйте эти рецепты шоколадного фонтана без масла и подавайте их на вечеринке. Если у вас есть еще рецепты, поделитесь ими с нами. Надеюсь, теперь вы знаете, как сделать шоколадный фонтан без масла. Так что вперед, купайтесь в шоколадном фонтане.
