Tequila — это любовник среди тех, кто любит сидеть сложа руки и получать все вместе разные впечатления, выбирая что-то большее, когда дело доходит до более изысканного выбора. Узнайте, как этот дух превосходит другие…
Мы все знакомы с печально известными порциями текилы, которые обычно делаются с использованием белой текилы, небольшого количества соли в качестве афтершока для чувств и ломтика лимона, чтобы добавить немного воодушевления; оставляя вас слюной. В то время как большинство утонченных представителей мужского пола выбирают виски со льдом в качестве своего любимого напитка, женщины обычно потягивают водку или вино.Так при чем здесь текила? Поскольку он производится с использованием лучших ингредиентов, его цена немного выше, чем у большинства алкогольных смесей. Это классный напиток сам по себе, в то время как у других нет шансов конкурировать. Выращенная с любовью и дистиллированная до совершенства, текила — это класс, отличный от остальных, и снова и снова доказывала, что она мастер всех напитков.
Первым производителем текилы для тех, кто не знаком с ее прошлым, был Хосе Антонио де Куэрво, после того, как он отобрал у короля Испании земли, которые впоследствии стали независимой Республикой Мексика. Позже, в 1795 году, Хосе Мара Гуадалупе де Куэрво сделал свой первый Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo после того, как король Испании дал ему зеленый свет на коммерческое производство и распространение текилы.
Текила производится из голубой агавы, из которой только один вид может производить текилу под названием Azula Tequilana Weber. Существует другой вид напитка, который делается из других видов агавы, таких как эспадин, мано и т. д., и это не что иное, как настоящая текила, которую, как вы теперь знаете, можно приготовить только с использованием голубого растение агавыЭтот напиток известен как мескаль, и некоторые из этих бутылок поставляются с погруженным в него червяком, лежащим на дне неподвижно. Говорят, что это маркетинговый ход, чтобы заставить людей покупать их, хотя на самом деле они вовсе не настоящие. Текила — совершенно другой напиток, и его не следует путать с мескалем
Разница между белой и золотой текилой
Давайте теперь перейдем к теме белой текилы и золотой текилы, где мы различаем эти два совершенно разных вида текилы, учитывая тот факт, что они перегоняются по-разному. Что касается белой текилы, то она изначально в процессе дистилляции – кристально чистая. Как только он начинает стареть, он начинает терять свою прозрачность, приобретая совершенно другое качество с точки зрения вкуса.
Разные цвета указывают на маловероятные оттенки вкуса, все они помечены под разными названиями.Золотая текила, в частности, приобретает глубокий янтарный цвет после того, как в ее содержимое добавлена карамель. Белую текилу также называют бланко или серебряной текилой. Его хранят либо в обычных дубовых шкатулках, которые не являются древесными по своей природе, либо в бочках из нержавеющей стали для выдержки.
Белой текиле требуется около 60 дней, чтобы созреть, в то время как золотой требуется больше времени, чтобы приобрести свои насыщенные цветные составляющие. Они оба различаются по вкусу: белая текила приобретает более острый и едкий вкус, а золотая более успокаивающая, когда она опускается. Обычно, когда люди пьют текилу, она состоит из самого себя белого цвета, а не из золота, что странно, учитывая, насколько нежное золото по сравнению с его резким аналогом (цена опять же отличается). Однако известно, что лучшие маргариты готовятся с использованием текилы в ее белой форме.
В приведенном выше обсуждении белой текилы и золотой текилы я надеюсь, что теперь вы поняли, что делает эти два отдельных типа текилы контрастными по-своему, благодаря тому вниманию, которое им уделяется во время выдержки. процесс.Обязательно используйте белую текилу, если вы любитель маргариты, и используйте ее темную копию везде, где потребность в этом виде кажется более подходящей. Давайте быстро взглянем на рецепт, который я называю «Tequila Sunset». Это простая смесь легкодоступных ингредиентов, которая обязательно успокоит ваши чувства после захода солнца. Давайте посмотрим, как приготовить идеальный напиток для субботнего вечера…
Ингредиенты коктейля
†’ Две рюмки белой текилы (60 мл, две рюмки)†’ Одна рюмка персикового шнапса†’ 3 столовые ложки нежирных сливок†’ 1 свежий персик (без косточки )†' 1 шейкер†' Листья мяты†' Ѕ лайм
Как это сделать
С помощью кухонного комбайна окуните в него свежий персик (кусочками), нежирные сливки, персиковый шнапс и белую текилу. Взбивайте, пока смесь не станет гладкой; вылейте его содержимое в шейкер. Добавьте немного сока лайма и около пяти листочков мяты, прежде чем хорошенько встряхнуть.Перелить в высокий стакан и украсить колотым льдом.
