Без восхитительного соуса настоящее удовольствие от куриных крылышек во время барбекю будет неполным. Дип или соус мгновенно придают вкус блюдам, с которыми они подаются.
Крылья Баффало, широко известные как куриные, очень легко приготовить. Это отличная закуска для вечеринки, которая всегда понравится толпе. Существует множество предположений о его происхождении и истории. Говорят, что первые крылышки буйвола были поданы в гриль-баре Anchor в 1964 году в Буффало, штат Нью-Йорк, отсюда и его название.Это популярное блюдо и отличная закуска для барбекю, вечеринок и небольших общественных мероприятий. Однако, чтобы насладиться идеальной порцией куриных крылышек, также важно иметь идеальный соус. Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусных соусов.
Как приготовить соус для крылышек Баффало
Рецепт №1
Ингредиенты
- 1 бутылка, острый соус
- ½ чашки, белый уксус
- ½ стакана, нарезанный лук
- ½ чашки, вода
- ½ стакана, нарезанный помидор
- Вј чашка, кетчуп
- 2 стакана сушеного кайенского перца
- ВЅ, лимон (выжатый сок)
- 1 палочка, масло
- 1 чайная ложка, мед
- Солить по вкусу
Подготовка
Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте в ней кайенский перец. Подбрасывайте их через равные промежутки времени. Теперь добавьте в кастрюлю немного воды и доведите до кипения. Слейте воду и положите перец в блендер. Налейте ½ стакана воды, включая уксус, в блендер. Добавьте соль перед тем, как смешать смесь.
Добавьте масло в кастрюлю и дайте ему растаять. Положите в кастрюлю лук, чеснок, помидор и всю бутылку острого соуса. Пусть эта смесь варится в течение 5 минут. Перелейте его в блендер и хорошенько взбейте в течение 3 минут.
ой, добавьте туда лимонный сок, мед и кетчуп; смешать снова. Теперь вылейте весь этот смешанный соус в кастрюлю и дайте ему кипеть не менее 15 минут. Подавайте с горячими и хрустящими куриными крылышками.
Рецепт №2
Ингредиенты
- 2 банки слитого кусочка курицы
- 2 пачки, плавленный сливочный сыр
- Вѕ чашка, перечный соус
- 1½ чашки тертого сыра чеддер
- 10, стебли сельдерея
- 1 коробка, крекеры со вкусом курицы
Подготовка
Возьмите сковороду и поставьте ее на средний огонь. Затем добавьте курицу и острый соус. Теперь добавьте в сковороду заправку ранчо и сливочный сыр. Перемешайте это, пока оно не будет хорошо приготовлено. Добавьте к нему ½ тертого сыра. Пусть варится 2 минуты. Теперь переместите всю смесь в мультиварку. Обмакните оставшийся тертый сыр в смесь и варите на медленном огне, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.
Рецепт №3
Ингредиенты
- 2 банки, кусочки курицы
- 1 банка, нарезанные кубиками помидоры с зеленым острым перцем
- 1 пачка, сливочный сыр
- 2 банки, сгущенный крем-суп куриный
Подготовка
Нагрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте к нему курицу, нарезанные кубиками помидоры, зеленый острый перец, сливочный сыр и крем из куриного супа. Варить эту смесь 20 минут. Продолжайте помешивать. Выключите огонь, когда получите желаемую консистенцию.
Рецепт №4
Ингредиенты
- 1 фунт куриной грудки (приготовленной, без костей, без кожи; измельченной)
- 8 унций, мягкий сливочный сыр
- 2 чашки, острый соус
- 1 чашка, сыр моцарелла (тертый)
- ½ стакана, заправка из голубого сыра
Подготовка
Разогрейте духовку до 350°F. Нагрейте нарезанную курицу в кастрюле на среднем огне и добавьте к ней острый соус. Убедитесь, что вы добавили достаточно соуса, чтобы кусочки курицы были хорошо покрыты; это помогает им стать сочными.
Возьмите стеклянную посуду размером 8×8, намажьте сливочный сыр на дно и отставьте в сторону. Теперь возьмите куриную смесь и распределите ее по блюду. Вылейте в него заправку из голубого сыра и снова распределите. Посыпать смесь сыром моцарелла и запекать 20 минут. Подавать горячим.
