Приготовить креветки с чесночным соусом очень просто, если у вас есть готовые ингредиенты. В этой статье вы найдете несколько простых и вкусных рецептов, которые вы можете попробовать дома.
Креветки с чесночным соусом — одно из самых популярных итальянско-американских блюд, которое готовится путем приготовления креветок с макаронами или хлебом и добавления ложек сливочного масла после их обжаривания. Готовить его совсем не сложно, а при правильном приготовлении получается очень вкусным.Вы также можете попробовать его с соусом и гарниром.
Рецепты креветок с чесночным соусом
Креветки с чесночным соусом можно есть отдельно или смешать с макаронами или хлебом. Вы даже можете есть его с рисовой лапшой, лапшой хакка или только с рисом. Вы можете импровизировать ингредиенты, чтобы придумать новый вкус. Ниже приведены рецепты.
Рецепт 1
Ингредиенты
- Креветки, 1,5 фунта
- Чеснок (измельченный), 4 чайные ложки
- Зеленый лук (нарезанный), 6
- Сливочное масло (топленое), ½ стакана
- Белое вино, ½ стакана
- Лимонный сок, 2 чайные ложки
- Петрушка (нарезанная), 2
- Соль, 1 чайная ложка
- Перец, 1 чайная ложка
Подготовка
- Вымойте и ополосните креветки в воде и оставьте в стороне.
- Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем чеснок, пока он не станет мягким.
- Теперь добавьте в сковороду креветки и лук. Влейте туда лимонный сок и вино и приготовьте вместе.
- Накройте сковороду крышкой, чтобы креветки приправились. Дайте ему размякнуть, после чего он станет розовым.
- Перемешайте смесь и добавьте к ней соль, перец и нарезанную петрушку.
- Украсьте маслом и ломтиками лимона.
Рецепт 2
Ингредиенты
- Креветки, 1,5 фунта
- Мука общего назначения, ½ стакана
- Оливковое масло, ½ стакана
- Петрушка (фарш), ½ стакана
- Орегано (молотый), ½ чайной ложки
- Черный перец, ½ чайной ложки
- Кайенский перец, ½ чайной ложки
- Белое вино, 2 чайные ложки
- Чеснок (измельченный), 4 зубчика
Подготовка
- Смешайте муку с черным перцем, солью и кайенским перцем. Обваляйте в этой смеси креветки.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте в нем креветки не менее 5 минут. Пусть креветки поджарятся.
- Приготовьте смесь из остальных ингредиентов, таких как чеснок, петрушка и орегано, и нагревайте их в течение 3-4 минут.
- Покройте этой смесью креветки и снова нагрейте.
- Разогрейте сковороду и влейте в нее вино. Окуните креветки в вино, а затем дайте им немного остыть, пока они не станут светло-коричневатыми.
- Подавайте с сыром и лимонным соком.
Рецепт 3
Ингредиенты
- Креветки, 1,5 фунта
- Оливковое масло, ½ стакана
- Чеснок (измельченный), 1 чайная ложка
- Петрушка (нарезанная), 3 чайные ложки
- Хлопья красного перца (нарезанные), 1 чайная ложка
- Лимонный сок, ½ стакана
Подготовка
- Очистите креветки и удалите жилки для приготовления на гриле.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и приготовьте в нем смесь чеснока, петрушки, черного перца и лимонного сока.
- Вы также можете добавить немного красного перца.
- Добавьте в эту смесь кусочки креветок и дайте им покрыться ею. Охладите его в течение получаса.
- Разогрейте гриль-машину. Наденьте кусочки креветок на шампур и смажьте их сливочным маслом.
- Обжарьте их в течение 3-4 минут, пока они не станут мягкими.
Рецепт 4
Ингредиенты
- Креветки, 1,5 фунта
- Чеснок (измельченный), 1 чайная ложка
- Оливковое масло, ½ стакана
- Петрушка (нарезанная), 1 чайная ложка
- Масляная палочка, Ѕ
- Белое вино, ½ стакана
- Дольки лимона, 4
- Панировочные сухари/макароны по желанию.
Подготовка
- Очистите креветки и удалите жилки. Замариновать в лимонном соке
- Налейте в сковороду немного сливочного масла и обжарьте в нем панировочные сухари или макароны, чеснок и петрушку. Пусть цвет смеси изменится на золотисто-коричневый.
- Налейте в сковороду немного оливкового масла и готовьте креветки, пока они не станут розовыми.
- Подавайте их с панировочными сухарями/макаронами и соусом из креветок с чесночным соусом.
Вкус чесночных креветок усиливается, если их есть с хлебом, рисом и макаронами. Вы также можете полить это блюдо соусом из креветок или подать с сальсой. Соус креветок — это не что иное, как сочетание томатного соуса и соуса чили. Если вы хотите приготовить дип дома, добавьте в томатное пюре немного чеснока и имбиря, чтобы придать пикантный вкус.
