Черемуха широко используется для приготовления сиропов, джемов и желе. Здесь мы рассмотрим рецепт сиропа из черемухи с пошаговыми инструкциями.
Черемуха в изобилии растет в Северной Америке. Они вырастают до 4 дюймов в высоту и, когда полностью вырастут, в определенной степени напоминают черную вишню. Во всем мире они известны в народе как черемуха, потому что птицы с удовольствием поедают их. Арония малосъедобна для человека в сыром виде. Они имеют высокое содержание кислоты и очень кислые. Арония становится съедобной и нетоксичной после приготовления. Так, сироп из черноплодной рябины, джемы и желе используют для приготовления различных видов десертов.
Есть как восточные, так и западные сорта черемухи, которые используются для приготовления сиропов, джемов и желе. Хотя аронию обычно считают вредной для употребления в пищу, было выращено несколько съедобных сортов аронии, которые используются для приготовления сиропа и в различных других рецептах десертов.
Как приготовить сироп из черемухи
В августе и сентябре рынок заполнен плотными гроздьями черешни. Эта вишня не черная вишня, а черноплодная вишня, которую можно узнать по уникальному острому вкусу. Их называют черной вишней, так как это облегчает продажу. А теперь давайте посмотрим, как приготовить домашний сироп из черемухи.
- Приготовление сиропа из черемухи может быть дорогим, но его хватит на много лет. Итак, это стоит вложений. Обязательно купите большие консервные банки для хранения сиропа. Из-за его острого и кислого вкуса вам понадобится много сиропа и миндальной эссенции.
- Вымойте черешню в проточной воде и убедитесь, что на ней не осталось стеблей, листьев или веток.
- Теперь вам нужно отжать сок, так что приобретите рабочий соковыжималку. Если не можете найти, одолжите у кого-нибудь из членов семьи. Если у вас нет соковыжималки, я рекомендую вам отварить вишню, а затем слить ее. Это эффективный, но медленный процесс.
- Теперь, начиная с сиропа, возьмите 5 стаканов сока и добавьте примерно 4 стакана сахара. Если вы хотите приготовить хороший сироп из черемухи, вам нужно использовать много сахара. Нагрейте сок на среднем огне и продолжайте помешивать, пока он не закипит. Это загустит ваш сироп, и он приобретет необходимую текстуру.
- Выключите огонь и добавьте ½ ч.л. миндального экстракта. Снова хорошо перемешайте. Обязательно снимите пену с сиропа. Возьмите стерилизованные банки и разлейте в них горячий сироп. Затем плотно закройте их крышками и храните в прохладном и сухом месте. Употреблять сироп можно через 20 часов хранения.
Вы можете использовать этот восхитительный сироп в различных десертах, а некоторые люди также пробуют его с блинами. На рынке есть много коммерческих брендов, которые продают этот сироп, рекомендуется ознакомиться с содержимым перед его покупкой.
