Большинство домохозяйств едят стейки на ужин почти каждую неделю. К вкусному стейку необходим гарнир. Tastessence предлагает вам 5 гарниров к стейку, которые заставят вас хотеть еще.
Ты готовишь сегодня стейк? К стейку на ужин вам понадобятся вкусные гарниры.Что касается меня, независимо от того, что я готовлю на ужин, я всегда сочетаю свою еду с вкусными салатами и соусами. Но во многих случаях они могут стать повторяющимися, и потребность в новых, более ароматных гарнирах становится важной. Но не позволяйте этой проблеме заставлять вас чувствовать себя подавленным. У нас есть эта статья с вкусными рецептами. Хотите узнать? Тогда продолжайте читать.
Вкусные гарниры
Ниже приведены некоторые из лучших гарниров, которые идеально сочетаются со стейком. Неважно, готовите ли вы фахитас, кебаб, стейк Диана или что-то еще, у нас есть подходящие гарниры, с которыми их можно сочетать. Взгляните на рецепты, упомянутые ниже.
Пряный мексиканский рис
Ингредиенты
- Говяжий бульон, 4 чашки
- Рис, 2 стакана
- Томатный соус, ½ стакана
- Острый соус чили, ½ чашки
- Масло для жарки, 2 столовые ложки
- Орегано мексиканский, 1 чайная ложка
- Тмин в порошке, ½ чайной ложки
- Нарезанные стебли зеленого лука, 2
- Лук-шалот, очищенный и нарезанный кубиками, 2
- Халапег±о, очищенный от семян и нарезанный кубиками, 1
- Лук, очищенный и нарезанный кубиками, 1
Направления
Если вам нужен гарнир к стейку фахитас, этот рецепт острого мексиканского риса станет идеальным сочетанием. Сначала берем сковороду, чтобы разогреть масло и обжарить лук. Затем добавьте лук-шалот, халапеньо, зеленый лук и рис. Как следует перемешайте и дайте рису немного стать золотистым. Затем добавьте говяжий бульон, соус чили, тмин, орегано и томатный соус. Дать смеси закипеть на среднем огне. Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю и дайте рису вариться около 15 минут. Когда рис станет мягким и полностью приготовленным, разрыхлите его вилкой и подавайте с фахитас из говядины.
Жареный картофель
Ингредиенты
- Картофель Yukon Gold, 1 фунт
- Оливковое масло, 4 столовые ложки
- Сливочное масло несоленое, 1 столовая ложка
- Веточки розмарина, 3
- Зубчики чеснока, 2
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Если вам нужен картофельный гарнир к стейку Дайан, этот рецепт жареного картофеля — идеальное сочетание. Сначала разрежьте картофель пополам (вдоль) и отварите его в холодной подсоленной воде. Когда картофель станет мягким, слейте его и оставьте на бумажных полотенцах, чтобы впитать лишнюю воду. Затем в сковороду налейте оливковое масло, чтобы оно стало горячим. Добавьте нарезанную сторону картофеля в кастрюлю. Добавьте сверху соль и черный перец и дайте картофелю обжариться до слегка коричневого цвета. Когда вы увидите этот цвет, добавьте сливочное масло и готовьте около минуты.В конце добавьте зубчик чеснока и веточки розмарина. Еще через минуту или две переверните картофель и поджарьте кожуру. Когда картофель подрумянится, подавайте со стейком Диана.
Чесночный рис по-индийски
Ингредиенты
- Варёный рис, 2 чашки
- Кешью и миндаль, ½ стакана
- Топлёное сливочное масло, 2 столовые ложки
- Чеснок, измельченный, 2 чайные ложки
- Кинза, нарезанная, 1 чайная ложка
- Зеленый перец чили, нарезанный, 2
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Если вам нужны гарниры к шашлыку, этот рецепт чесночного риса с индийским оттенком — идеальное сочетание. В сковороде разогрейте топленое масло и добавьте чеснок с зеленым перцем чили. Как только чеснок станет золотисто-коричневым, добавьте миндаль и кешью.Перемешать и как следует обжарить орехи. Затем добавьте отваренный рис и посыпьте сверху солью и черным перцем. Все как следует перемешайте и подавайте на тарелке. Украсьте рис кинзой и подавайте горячим.
Картофель-фри
Ингредиенты
- Вода, 2 стакана
- Кукурузный крахмал, 1 столовая ложка
- Соевый соус, 1 столовая ложка
- Оливковое масло, 2 чайные ложки
- Картофель, очищенный, нарезанный полосками, 2
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Если вам нужны гарниры к стейку на гриле, этот рецепт — идеальное сочетание. Сначала возьмите миску, чтобы смешать воду, соевый соус и кукурузный крахмал. Добавьте нарезанный полосками картофель и оставьте мариноваться на 1 час в холодильнике. По истечении часа слейте картофель и дайте ему обсохнуть на бумажных полотенцах.В миску смешайте картофель, оливковое масло и соль. Разогрейте духовку до 375°F и выпекайте 15–20 минут. Подавать после золотистого цвета.
Овощи на гриле
Ингредиенты
- Грибы, четвертинки, ½ фунта
- Оливковое масло, 2 столовые ложки
- Сушеный розмарин, измельченный, 1 чайная ложка
- Зубчики чеснока, измельченные, 2
- Желтый кабачок, нарезанный ломтиками, 2
- Цуккини, нарезанный, 2
- Помидор, нарезанный кубиками, 1
- Лук, нарезанный, 1
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Если вам нужны гарниры к стейку из пашины и гарниры к стейку в юбке, этот рецепт овощей на гриле — идеальное сочетание. В алюминиевую фольгу сбрызните 1 столовую ложку оливкового масла.Добавьте лук, чеснок и ½ чайной ложки розмарина. Затем добавьте кабачки, тыкву, помидоры и грибы. Сверху посыпьте оставшейся частью оливок с солью, черным перцем и розмарином. Сложите фольгу и поместите на гриль на 15 минут. Когда овощи станут мягкими, снимите фольгу и подавайте.
Попробуйте эти гарниры к рыбе, стейку, курице и свинине. Хотя основные блюда сами по себе ароматны, гарниры составляют идеальную пару. Вы также можете проявить свою изобретательность, смешав в них другие травы и специи и приготовив собственную смесь.
