Кто не любит волшебные пирожные? Если вы тоже хотите приготовить их дома, вот рецепт и несколько интересных идей для украшения.
Детские дни рождения без них не обходятся. Многие взрослые обнаруживают, что имеют их каждый день, год за годом, не надоедает. Некоторые пары также используют их в качестве свадебных тортов. Это не что иное, как кексы или сказочные торты, один из самых любимых видов тортов в мире. Сказочный торт — это еще одно название кексов, которое в основном используется в Великобритании. В детстве вы, должно быть, любили украшать торт сахаром, сливками, джемом или тертым кокосом. Теперь, если вы заинтересованы в том, чтобы испечь свои собственные торты и украсить их для вечеринки или полдника, вот простой рецепт.
Простой рецепт
Ингредиенты
- 125 г обычной или универсальной муки
- 250 г сгущенного молока
- 85 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки ванильного экстракта/аромата
- Формы для маффинов и формы для маффинов (необходимое количество)
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F)
- Смешайте муку, сгущенное молоко, яйцо, ароматизатор или экстракт ванили, масло и разрыхлитель в большой миске и взбивайте миксером в течение 2-3 минут.
- Когда тесто станет пышным и однородным (однородно перемешанным), оно готово к выпечке.
- Выложить тесто ложкой в формы для маффинов и выпекать 15-20 минут. Пирожные готовы, когда они становятся золотисто-коричневыми, приподнятыми и воздушными на ощупь.
- Выньте кексы из духовки и дайте им остыть в течение часа или двух перед украшением.
Чтобы сделать двух- или трехъярусный сказочный торт на день рождения или свадебный торт, вам нужно сделать более 25 тортов. Обратите внимание, что базовый рецепт приготовления капкейков тот же, мастерство заключается только в украшении!
Идеи для украшения сказочного торта
Идей для украшения капкейков просто бесконечное множество. Поскольку на рынке представлено множество предметов для украшения торта, ваше творчество не будет знать границ.
- Когда речь заходит об украшении тортов, первое, что приходит на ум, это шоколадная глазурь и глазурь. Шоколадную глазурь можно легко приготовить в домашних условиях. Используйте различные приемы, такие как точки, завитки, растекание и т. д., чтобы украсить сказочные торты.
- Глазурь с натуральными красителями и ароматизаторами, такими как ваниль, лимон, апельсин и т. д., также можно приготовить дома. Широко используется глазурь из взбитых сливок и глазурь из масляного крема.
- Популярные предметы для украшения тортов включают сотни и тысячи (посыпок), шоколадных пуговиц, съедобных блесток, джемов, желе.
- Вы можете использовать украшения для тортов, такие как свежие фрукты, лепестки роз, покрытые сахарной глазурью, и т. д. Эти лепестки можно сделать, окунув лепестки роз в яичный белок, посыпав их сахарной пудрой и оставив на ночь.
Выпекать и украшать волшебные торты довольно легко и интересно. Так что в следующий раз, когда у вас будет повод для праздника, испеките свои собственные кексы, украсьте их в разных стилях и выставляйте напоказ. Удачи!
