Типичное меню американского завтрака варьируется от одной части страны к другой. Однако в целом типичный американский завтрак включает яйца, бекон, хлопья, выпечку, такую как пончики, кексы и т. д., запивая их кофе, молоком или соком.
Завтрак — самый важный прием пищи за день, и об этом не стоит задумываться! Люди по всему миру, в разных городах, странах и континентах имеют разные меню завтрака.В зависимости от местных культур, овощей и продуктов, доступных на земле, меню в основном формируется. Что касается Соединенных Штатов, типичный американский завтрак будет состоять в основном из горячих топливных продуктов, что означает, что это продукты с высоким содержанием углеводов, витаминов и минералов.
Меню американского завтрака
Очень сложно остановиться на списке традиционных американских блюд для завтрака, однако мы попытались собрать ниже некоторые из наиболее часто употребляемых блюд для завтрака.
- Зерновой
- Овсянка
- Пончики
- Бублики
- Маффины
- Вафли
- Блинчики
- Яичница-болтунья
- Яичница
- Омлет
- Яйца с начинкой
- Бекон
- Колбасы
- Французский тост
- Апельсиновый сок
- Кофе
- Молоко
- Горячий шоколад
- Оладьи
- Картофельный салат
- Тост (с джемом, желе или арахисовым маслом)
Полный североамериканский завтрак будет состоять из яиц, мяса для завтрака, которое может быть либо беконом, ветчиной, ломтиками, стейком или сосисками, формой картофеля, такой как оладьи или картофель фри, тостами или выпечкой, такой как кексы или рогалики, фрукты и кофе.Апельсиновый сок также часто пьют вместо кофе. В Южной Америке завтрак в основном легкий, с бутербродом, запиваемым кофе или соком. Тем не менее, у них есть своя доля плотного завтрака, который называется «большой завтрак» или «воскресный завтрак». Они, как правило, заменяют несколько вышеперечисленных блюд блинами, печеньем, булочками с корицей, сладкой выпечкой, крупой и т. д.
Некоторые рецепты завтрака
Блюда для завтрака, такие как сосиски, ветчина, бекон и т. д., в основном готовы к употреблению, и их нужно только поджарить. Кроме того, кексы, рогалики, пончики и т. д. — это купленные в магазине продукты для завтрака. Таким образом, мы рассмотрим три американских блюда для завтрака, которые требуют некоторой кулинарной обработки. Давайте посмотрим на их рецепты.
Рецепт блинов
Также известные как оладьи, лепешки или оладьи в США, блины являются популярными продуктами для завтрака в США.Считается, что первые блины ели древние римляне. Впервые он был адаптирован французами из Китая и Непала крестоносцами в 12 веке. Затем американцы взяли у них рецепт и начали их готовить. Блины могут быть сладкими или солеными в зависимости от добавленных к ним дополнительных ингредиентов, таких как фрукты, бекон, сыр и т. д. Давайте посмотрим на рецепт:
Ингредиенты
- 225г муки общего назначения
- 2 взбитых яйца
- 300 мл молока
- 30 г сливочного масла (растопленного и охлажденного)
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- Щепотка соли
Процедура подготовки
В миску насыпьте муку, разрыхлитель, сахар и соль и сделайте углубление в центре. Влить в углубление молоко, взбитые яйца, молоко и растопленное сливочное масло и хорошо перемешать до получения однородной консистенции жидкого теста.Так как тесто удобнее выливать на сковороду (чем ложкой) во время жарки, то перекладываем тесто в кувшин. Дайте тесту постоять 20-30 минут, прежде чем делать блины.
Поставьте сковороду на огонь и налейте немного теста в форме круга. Когда сторона, обращенная к вам, начнет пузыриться и пузыриться, переверните блин. Готовьте в течение минуты, а затем подавайте, сбрызнув его великолепным золотым медом или кленовым сиропом. Добавив в тесто немного растопленного шоколада, вы получите прекрасные шоколадные оладьи. Если добавить в тесто свежую или размороженную чернику, получатся великолепные блинчики с черникой. В вышеупомянутую смесь для блинов можно вносить различные дополнения, чтобы получить индивидуальный блин.
Рецепт французских тостов
Как и где произошло происхождение французских тостов, мы не знаем. Однако, когда мы можем есть этот прекрасный «яичный хлеб», кого интересует его происхождение?
Ингредиенты
- 2 ломтика белого хлеба
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 чайная ложка сахара
- Вѕ чашки молока
- 1½ ч.л. корицы
- Пресное масло
- Щепотка соли
Процедура подготовки
Взбейте яйцо, молоко, корицу, ваниль и сахар, пока смесь не станет легкой и пенистой. Поставьте сковороду на плиту и дайте ей прогреться. Окуните ломтик хлеба во взбитую яичную смесь и дайте ему полностью пропитаться яичной смесью. Добавьте немного сливочного масла в горячую сковороду и положите на нее пропитанный яйцом ломтик хлеба. Перевернуть через минуту. Обжаривайте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, и подавайте с любым сиропом по вашему выбору.
Рецепт оладий
Хэшбраун — типичная американская еда для завтрака, которую можно увидеть в Северной Америке. Их часто жарят на сковороде или на больших общих плитах. Чаще всего их подают вместе со стейком во время завтрака.
Ингредиенты
- 3 картофеля (очищенный)
- 1Ѕ лук (мелко нарезанный)
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Процедура подготовки
Натереть на терке очищенный картофель. Картофельные ломтики промойте в небольшом количестве воды и слейте воду. Используя сухое чистое полотенце, промокните тертый картофель насухо. Вы можете использовать рисоварку для картофеля, чтобы удалить влагу и придать более хрустящую текстуру. Поместите эти кусочки в миску, добавьте нарезанный лук, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте. Возьмите сковороду и добавьте в нее немного сливочного масла. Выложите в нее эту смесь. Лопаткой разделите ломтики картофеля на четыре части и жарьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым.
Люди в Соединенных Штатах употребляют в пищу больше кофе, чем чая, и в основном они пьют кофе в течение всего дня.Более того, молодое поколение даже завтракает холодной пиццей и остатками спагетти. Так что тенденции меняются! С другой стороны, многие заботятся о своем здоровье и придерживаются чашек со свежими фруктами и коктейлей на завтрак, чтобы избежать дополнительного потребления калорий от выпечки и сладких блюд.
