Конфеты любят люди всех возрастов. Они являются отличным выбором для ужина и десерта в праздничных случаях. Читайте дальше, чтобы узнать несколько вкусных рецептов.
Sweetmeats обычно означает конфеты, сладкие кондитерские изделия, десерты или мясные блюда со сладким вкусом. Эта концепция, скорее всего, возникла как способ консервирования фруктов и орехов в сахаре. Исследования говорят, что древние египтяне были первыми, кто сделал их, используя мед. Врачи в средние века смешивали свои лекарства со сладостями, чтобы пациентам было легко их принимать.Они стали популярны в Англии в 17 веке. Важно помнить, что конфеты, сделанные из шоколада, не могут считаться сладостями. Во многих случаях их путают со сладким хлебом. На самом деле это два разных продукта питания.
Старая сладость с медом
Ингредиенты
- Белая мука, 0,45 фунта
- Грецкие орехи, 0,15 фунта
- Кунжут, 0,15 фунта
- Очищенный миндаль, 0,15 фунта
- Мед, 1 чашка
- Яйца, 3
Метод
- Правильно растолочь миндаль и грецкие орехи и измельчить кунжут.
- Разогрейте духовку до 390°F.
- В миску добавьте мед и яйца. Медленно бейте их. Добавьте муку и все остальные ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.
- Смазать форму для выпечки маслом и посыпать молотым кунжутом, а затем вылить однородную смесь.
- Поместите форму для кекса в духовку и выпекайте в течение 45 минут, оставив дверцу духовки открытой на первые 10 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут при комнатной температуре и подавайте с кленовым сиропом.
Сладости с миндальным кремом
Ингредиенты
- Молоко, 4 стакана
- Сахар, ½ стакана
- Миндальный порошок, 1 чашка
- Миндаль (бланшированный) 0,30 фунта
- Кардамон молотый, 1 щепотка
- Фисташки (бланшированные) 2 ст.л.
- Съедобный серебряный лист, 1 (необязательно)
Метод
- В кастрюле вскипятите молоко на сильном огне и постоянно помешивайте, пока оно не станет густым.
- Добавить сахар и продолжать помешивать на медленном огне 10 минут.
- Добавьте молотый миндаль и продолжайте готовить, пока не образуется густая основа.
- Снять с огня, посыпать молотым кардамоном и бланшированным миндалем и хорошо перемешать.
- После остывания переложите на смазанную маслом тарелку и разровняйте тыльной стороной ложки для масла. Слегка нарежьте его ромбами и поместите на него серебряные листья, чтобы он выглядел привлекательно.
Простой рецепт сладкого мяса
Ингредиенты
- Растительное масло, 2 ст.л.
- Розовая вода, 1 чайная ложка
- Мёд, 0,55 фунта
- Очищенные фисташки, 0,35 фунта
- Обычные крошки для торта, 0,35 фунта
- Съедобная рисовая бумага, 2 листа
Метод
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавить фисташки и жарить 2 минуты, периодически помешивая. Держите эти жареные фисташки на бумажном полотенце, чтобы они стекали.
- В сковороду налить мёд, крошку от торта и обжаренные фисташки и прогреть 5 минут. Вам будет очень трудно перемешивать эту смесь.
- Снять с огня, добавить розовую воду и отставить в сторону, чтобы она остыла.
- Нарежьте лист рисовой бумаги на длинные полоски шириной 5 см. каждый.
- Вылейте смесь на листы, сверните их в рулет и дайте остыть.
- Подавайте с мятным чаем.
Морковный пудинг
Ингредиенты
- Морковь. 0,55 фунта
- Молоко, 4 стакана
- Белый сахар, ½ стакана
- Молотый миндаль, 2 ст.л.
- Шафрановые нити, 1 щепотка
- Кардамон молотый, 1 ч.л.
Метод
- Вымойте и очистите морковь, а затем натрите ее. В большую кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения.
- Выньте 2 ч. л. молока и замочите в нем пряди шафрана.
- Добавьте тертую морковь и готовьте, пока морковь не станет мягкой и нежной. Это займет около 30 минут.
- Добавьте сахар, миндаль, молотый кардамон и шафран и перемешивайте, пока сахар не растворится и смесь не станет густой.
- Морковный пудинг можно подавать теплым или холодным.
Итак, это были некоторые популярные рецепты. Эти рецепты - отличный выбор для приятного семейного ужина и десерта. Вышеупомянутые вкусные блюда также можно приготовить во время праздников и вечеринок.
