Ищете простые способы приготовить соус кесадилья дома? Если да, то вы попали по адресу, так как в следующей статье вы найдете несколько простых способов приготовить этот соус дома.
Кесадилья — мексиканский деликатес, приготовленный из сыра, завернутого внутрь кукурузной или пшеничной лепешки. Блюдо популярно не только в Мексике, но и завоевало популярность во всем мире, и его смакуют люди во всем мире. Хотя кесадилья является мексиканским блюдом, она получила свое название от испанского слова, означающего «сырная лепешка».Кесадилья, которую часто ошибочно принимают за другое испанское блюдо под названием «кесада», представляющее собой не что иное, как пирог с сыром, довольно отличается от него и имеет свой собственный вкус.
Хотя традиционная кесадилья фаршируется сыром, в последнее время оригинальный рецепт претерпел изменения за пределами Мексики и включает в себя другие ингредиенты, кроме сыра. В начинку в основном входят тыквенный цветок, шпинат, грибы, фасоль, колбасы, курица, карне асада, ветчина, жареные бобы, сметана, авокадо или гуакамоле, картофель, яйца, гамбургер, креветки, бекон и даже сальса.
Помимо этих ингредиентов, еще одним важным фактором, усиливающим вкус этого экзотического блюда, является соус кесадилья. Блюдо часто подают со специальным соусом, приготовленным из майонеза, перца, халапеньо, чеснока и многих других специй. Большинство людей обычно думают, что, чтобы насладиться традиционным вкусом этого соуса, нужно идти в мексиканский ресторан, так как приготовление его дома может быть очень сложным и трудоемким, что на самом деле не так.Следовательно, если вы хотите приготовить его дома и ищете несколько простых рецептов, ознакомьтесь со следующими вкусными рецептами, которые можно легко приготовить.
Традиционный соус Кесадилья
Ингредиенты:
- Вј стакана майонеза
- 2 чайные ложки измельченных ломтиков халапеньо (ломтики начо)
- 2 чайных ложки сока из ломтиков халапеньо (ломтиков начо)
- Вѕ чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки паприки
- ½ чайной ложки тмина
- в…› чайная ложка кайенского перца
- в…› чайная ложка чесночного порошка
- Щепотка соли
Подготовка:
Возьмите миску и смешайте все ингредиенты вместе. Накройте и поставьте в холодильник на ночь. Используйте одну чайную ложку этого соуса на кесадилью из тортильи.
Обезжиренный соус Taco Bell Quesadilla
Ингредиенты:
- ½ стакана обезжиренного майонеза
- 2 чайных ложки измельченного халапеньо
- 2 чайных ложки сока халапеньо
- Вѕ чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки тмина
- ½ чайной ложки паприки
- в…› чайная ложка кайенского перца
- в…› чайная ложка чайная ложка соли
Подготовка:
В большой миске хорошо смешайте все ингредиенты. Накройте и поставьте в холодильник на ночь. Используйте одну чайную ложку этого соуса на кесадилью из тортильи.
Соус для куриной кесадильи
Ингредиенты:
- Вј стакана майонеза
- 2 чайные ложки сока халапеньо из измельченного халапеньо
- Вѕ чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки тмина
- в…› чайная ложка кайенского перца
- в…› чайная ложка чесночного порошка
- 2 куриные грудки
- Сыр чеддер
- Чиз Монтерей Джек
- Тортильяс
Подготовка:
Приготовьте цыпленка либо путем варки в течение 20 минут, либо на гриле в течение примерно 30 минут. Возьмите миску и смешайте майонез, сок халапеньо, сахар, тмин, кайенский перец и чесночный порошок. Накройте смесь и охладите. В другой миске измельчите чеддер и сыр Монтерей Джек и хорошо перемешайте. Возьмите сковороду и разогрейте в ней немного сливочного или оливкового масла. Сложите лепешку из муки пополам и положите курицу и сыр с одной стороны. Переложите лепешку в сковороду и капните соус на пустую сторону. Сожмите лопаткой, пока сыр не расплавится, а затем переверните на другую сторону.Подавайте приготовленную куриную кесадилью с оставшимся соусом и наслаждайтесь.
Это были простые в приготовлении и аппетитные рецепты соуса кесадилья. Поскольку большинство ингредиентов легкодоступны, попробуйте приготовить эти соусы дома и насладитесь вкусом этой заманчивой мексиканской кухни с семьей и друзьями.
