Каша и овсянка часто используются взаимозаменяемо, хотя и ошибочно. Четкое понимание того, что такое овсянка и каша, поможет вам увидеть разницу.
Что едят на завтрак большинство людей во всем мире, заботящихся о своем здоровье? «Овсянка», возможно, будет вашим единодушным ответом. Некоторые из вас могут также проголосовать за овсянку, которая является еще одним любимым блюдом на завтрак. Однако многие из нас ошибочно полагают, что овсянка и каша — это одно и то же, но это не так. Вам нужно понять разницу между ними, прежде чем есть их на завтрак
Каша
Каша определяется как любое зерно, крупа или бобовые, сваренные в воде, молоке или в том и другом и подаваемые горячими. Таким образом, каша может быть приготовлена из различных зерен и злаков, таких как овес, кукуруза, рис, пшеница, ячмень и так далее. Когда каша готовится из овса, она называется овсяной. Точно так же каша из кукурузы называется кукурузной мукой (полента или крупа). Таким образом, мы можем с уверенностью сделать вывод, что овсянка — это разновидность каши.
Овсяная каша также является очень полезным блюдом, в котором помимо овса используются и другие злаки. Во время болезни используется для восстановления здоровья человека. Каша легко усваивается и содержит множество жизненно важных питательных веществ. Овсяная каша родом из Северной Европы, а овсянка является основным шотландским блюдом. Традиционно кашу готовят из ячменя и других зерновых культур.
Овсянка
Овес, используемый для приготовления овсяных хлопьев, получают из молотой овсяной крупы с удаленными отрубями. Каша, с другой стороны, сделана из дробленого, но цельного овса.Овес, используемый для каши, также может быть нарезан сталью или пропарен и прокатан. Эти же овсяные хлопья можно использовать и для выпечки овсяного печенья. Раньше овсянка считалась не более чем кормом для животных, однако в последние годы она вдруг обрела статус здоровой пищи.
Овсянка, как известно, снижает кровяное давление и уровень холестерина и способствует опорожнению кишечника. Излишне говорить, что он возглавил список самых полезных продуктов для завтрака. Овсянка становится более вкусной, если ее превратить в кашу. Сахар, соль, молоко и сливки превращают его в восхитительный продукт.
Рецепт каши
Ингредиенты
1 чашка молока или воды½ чашки овсяных хлопьев или любых зерен или хлопьев по вашему выбору Щепотка солиДополнительные ингредиенты, такие как молотая корица и фрукты
Метод
Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте в нее молоко. Добавьте в это молоко овсяные хлопья, соль и дополнительные ингредиенты и доведите до кипения.Готовьте, пока не добьетесь желаемой консистенции. Для более кремовой текстуры дайте ему готовиться в течение нескольких минут, прежде чем снимать его с огня. Украсьте тарелку с кашей сухофруктами и подавайте горячей.
Рецепт овсянки
Ингредиенты
2 ⅓ стакана воды1 ≈ стакана обычных овсяных хлопьев
Метод
Смешайте воду и овсяные хлопья в кастрюле и доведите до кипения. Варить без крышки около 15 минут, прежде чем снять с огня. Кипячение важно, чтобы получить более сливочную овсянку. Вы можете добавить ложку меда или сухофруктов для усиления вкуса и питательной ценности.
Существуют сотни рецептов приготовления каши и овсянки. Вышеупомянутые рецепты были базовыми, только чтобы проиллюстрировать разницу между ними. Как вы, должно быть, заметили, нет большой разницы между ингредиентами и способом приготовления обоих этих рецептов.Таким образом, можно сделать вывод, что каша из овса – это овсянка. Калорийность обоих этих рецептов варьируется в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов. Вы получаете около 100 калорий, съедая за завтраком тарелку каши или овсянки
