Гарниры являются важными аспектами еды, потому что они не только уравновешивают вкусовые аспекты еды, но и питательную составляющую еды. В зависимости от используемого куска свинины, способа приготовления и подготовки к свинине можно подавать различные гарниры.
Свинина является одним из самых популярных видов мяса во всем мире. Это в основном из-за вариаций, которые можно внести в рецепты свинины, а также из-за уникального вкуса, предлагаемого различными порциями или кусками свинины. Жарьте, жарьте или запекайте! Готовьте как хотите, пальчики оближешь! Однако свинина никогда не подается сама по себе, а всегда подается вместе с различными гарнирами. Гарниры необходимы для завершения и дополнения еды.
Свиная вырезка — нежнейший и сочный кусок свинины, который просто насыщает вкусовые рецепторы. Его можно приготовить различными способами, а также жарить или жарить на гриле в зависимости от ваших предпочтений, однако при приготовлении этого нарезки основная проблема заключается в том, чтобы пережарить его.
Кроме прекрасной глазури для свинины, вам также понадобятся прекрасные гарниры к свиной вырезке. Поскольку свиная вырезка хорошо сочетается со многими продуктами, список можно продолжать долго. Некоторые интересные гарниры:
ЗеленьСпаржа маринованнаяЗеленая фасольПьяная листовая капуста
ОвощиОвощи на грилеОвощной шашлыкТушеная капустаМусейная тыкваСуфле из брокколи чеддерОбжаренная чесночная спаржа
Фруктовые гарнирыЖареная вишняЯблочное пюре и картофель с сыром Яблоки с гребешком
СалатыСалат из помидоровСалат из зеленых оливокСалат из зеленых яблок
Крахматистые гарнирыПюре с горчицейПюре из жареного чеснокаКукурузная запеканкаЗапеченный картофельСладкий картофельКартофельная галетДикий рис/грязный рисПлов с киноа
Хотя это традиционное блюдо из Северной Каролины, рваная свинина нравится людям во многих частях мира. Его делают из свиной лопатки, коптят на гриле на дровяном костре. Бутерброды с рваной свининой также довольно распространены и служат отличным блюдом для большой компании.Вяленую свинину обычно подают с мягкими рулетиками/кукурузным хлебом, салатом из капусты, маринованными огурцами и соусом барбекю.
Вот еще несколько идей гарнира из рваной свинины.ЗеленьБрюссельская капустаЖареные зеленые помидоры
Veggie DelightЗапеченная фасольОвощи на грилеОвощи на паруFruity FunАрбуз в кубикахНарезанные фрукты
СалатыСалат с пастойСалат из черного горошкаХолодный салат из брокколиСуккоташ
Крахматистые гарнирыКукуруза в початкахКартофель с сыромЖареный картофель с горчицей и чеснокомКартофельные дольки с розмариномЗапеченные макароны с сыромКукурузные дольки
Есть так много способов приготовить свиные отбивные! Будь то фаршированные, приготовленные на гриле или в панировке, свиные отбивные (свиная корейка/свинина без костей) потребуют прекрасного гарнира, чтобы завершить трапезу.
ЗеленьБланшированная стручковая фасольЖареная спаржаЗапеканка из зеленой фасолиЖареная брюссельская капуста с чеснокомБрокколиОбжаренный мангольд
ОвощиЗапеченная фасольКвашеная капустаКрасная капустаЧайот черная фасольЖареные бананы
СоусыДомашнее яблочное пюреКлюквенный соусЯблочный чатниСоус из красной смородины
Фруктовые гарнирыТушеные/жареные яблокиВишневый кускус
СалатыСальса из ананасаСальса из манго и мятыСалат из помидоров и огурцовСалат из апельсина и фенхеля
Крахмалистые гарнирыКартофельный гратен/картофельная запеканкаКартофель с гребешкомФриЗапеченный сладкий картофельМакароны с сыромДикий рисЯичная лапшаКукурузный крем со сливками/кукурузная запеканкаПолента
Жаркое из свинины — обычное блюдо, которое готовят для особых случаев, таких как семейные торжества, фестивали и т. д. Нежного и сочного жаркого из свинины достаточно, чтобы удовлетворить несколько голодных желудков!
ЗеленьЗапеканка из стручковой фасолиЖареная брюссельская капустаЖареная спаржа с чеснокомФасоль в масле
Veggie DelightЖареный мускатный кабачокЗеленая фасоль, запеченная в духовкеЖареная капустаЗеленые помидоры с карриКисло-сладкая капустаГлазированная морковь
СоусыДомашнее яблочное пюреКлюквенный релишЖареные яблоки с лукомКлюквенный брендированный соус
СалатыГранатовый салатЗеленый салатСалат из сладкого картофеля
Крахматистые гарнирыКартофель с гребешкомЗапеканка из кукурузной муки с сыромКартофель фриКартофельный гратен
Рецепты гарнира из свинины
Ингредиенты
Яблоки, очищенные, без сердцевины и нарезанные на четвертинки, 3 фунтаЦедра лимона, 3 полоски, лимонный сок, 3 ст.
Процедура приготовления Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в большой кастрюле и добавьте в нее 1 стакан воды. Накройте крышкой и доведите до кипения. Дать покипеть на слабом огне 20-30 минут. Снимите кастрюлю с огня и удалите цедру лимона и палочку корицы. Подавать горячим!
Ингредиенты:Сахар, 1½ стаканаСвежая или замороженная клюква, 1 банкаКоньяк, ½ стаканаИзмельченная цедра апельсина, 2 ст.л.
Процедура приготовленияВ квадратной форме для выпечки смешайте клюкву, сахар, бренди и апельсиновую цедру. Выпекайте без крышки в предварительно разогретой до 325 ° F духовке примерно час или около того, пока большая часть жидкости не испарится, время от времени помешивая. Это один из лучших гарниров со свининой.
Ингредиенты:Свежая кукуруза в шелухеСливочное масло
Процедура приготовленияПоместите кукурузу в шелухе на горячий гриль, уголь или газ, при температуре около 550 ° F. Переверните кукурузу изредка до тех пор, пока шелуха не обуглится равномерно со всех сторон. Это может занять от 15 до 20 минут. Снимите с гриля и дайте постоять 5 минут. Удалите обугленную шелуху и шелк с кукурузы с помощью полотенца для рук. Подавать горячими со сливочным маслом!
Приведенные выше рецепты гарнира из свинины подойдут к любому блюду из свинины и принесут вам множество комплиментов! Так вперед! Наслаждайтесь полноценной едой из свинины!
