Текила — это напиток, который определенно выделяется среди остальных! Какой еще напиток хорошо сочетается с солью и лаймом? Кроме того, существуют различные виды текилы, которые перенесут ваш вкус в мир ароматов и разнообразия. Эта статья не только дает вам список лучших марок текилы, но также поможет вам больше узнать о самом напитке.
Вы знали?
Самая дорогая бутылка текилы была продана компанией Tequila Ley .925 за колоссальные 225 000 долларов в Халиско, Мексика. Эта литровая бутылка была сделана из платины и золота, благодаря чему эта текила премиум-класса, выпущенная ограниченным тиражом, стала самой дорогой бутылкой спиртного из когда-либо проданных.
Текила извлекается из сердцевины (piña) растения агавы, выращенного в штатах Мексики. Существует старая легенда о создании текилы. На самом деле текила считается утонченной формой другого напитка, приготовленного из растения агавы, — мескаля. Легенда гласит, что Мескаль появился на свет, когда жители Мексики стали свидетелями удара молнии по растению агавы. Это заставило жидкость внутри растения закипеть. После того, как он остыл, соплеменники попробовали нектар из пинья. Им понравился вкус жидкости, и они быстро воспроизвели процесс. Они варили и ферментировали растение, а приготовленные пинья отжимали для жидкости. Этот процесс все еще продолжается с доиспанских времен.
Первая текила была произведена в 16 веке недалеко от города Текила. Он стал популярным после прихода испанских завоевателей, которые начали перегонять напиток из агавы после того, как у них кончился бренди. Затем, примерно через 80 лет, появилась первая марка текилы. Дон Педро Санчес де Тагле, маркиз Альтамира, основал первую фабрику на земле, которая сегодня известна как Халиско. Мексиканские законы гласят, что текилу можно производить только в штате Халиско и в некоторых регионах штатов Гуандуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Исключительные международные авторские права на слово «текила» принадлежат Мексике. Любой, кто нарушит это авторское право, должен будет предстать перед судом.
Виды бутилированной текилы
Текила в целом подразделяется на два типа: Mixtos и 100% агавы. Тем не менее, многие бренды разливают и маркируют свою текилу по пяти различным категориям. Они объясняются следующим образом:
Бланко
Blanco также известна как текила «Белая», «Плата» или «Серебряная». Это основная форма этого напитка, которая не выдерживается после процесса дистилляции. Даже при выдержке, не превышающей 60 дней, тара, используемая для этой цели, изготовлена из бочки из нержавеющей стали или нейтрального дуба. Именно отсутствие старения придает бланко прозрачно-белый цвет.
Джовен
Также известная как текила «Молодая», «Оро» или «Золотая», здесь бланко окрашивается и ароматизируется с использованием дополнительных элементов, включая карамель, экстракт дуба, сироп на основе сахара или экстра-выдержанный текила.
Reposado
Этой текиле дается значительное количество остатка после перегонки. Мы пытаемся сказать, что текила reposado выдерживается в дубовых бочках не менее двух месяцев, но разливается в бутылки до одного года.
AГ±ejo
Синоним «выдержанной» или «винтажной» текилы, вариант текилы A±ejo выдерживается в небольших дубовых бочках не менее одного года, но менее трех лет. Эта дополнительная выдержка придает этому напитку сложный вкус и насыщенный темный цвет.
Экстра-Аг±эджо
Это довольно новая категория в мире производителей текилы, созданная только в марте 2006 года. ejo дополнительный удар!
Список лучших брендов текилы
Не будет ошибкой назвать текилу духом Мексики (каламбур), ведь у этого напитка такая великая история! Несмотря на то, что он производится только в Мексике, существует более 1500 марок этого напитка, в том числе те, которые разливаются в бутылки в Мексике и за ее пределами. Но вам не нужно узнавать эти цифры. Следующий список состоит из брендов, которые вы должны попробовать, чтобы получить лучшее, что этот напиток из голубой агавы может предложить вашим вкусовым рецепторам. Обратите внимание, что приведенный ниже список не является исчерпывающим, и упомянутые имена были выбраны только потому, что они популярны, предпочтительны, покупаемы и / или отмечены наградами в обществе духов.
от A до C
| Имя | Регион агавы |
| Агавалы | Халиско |
| Алкимия | Арандас |
| Приятель | Гвадалахара |
| Amor MГo | Аматитон |
| Аретт | Текила |
| АртеНОМ | Халиско |
| АсомБрозо | Текила |
| Астрал | Халиско |
| АвиГін | Иисус Мария |
| Азунья | Текила |
| Бамбаррия | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Барон | Текила |
| Синяя голова | Гвадалахара |
| Голубой нектар | Халиско |
| Брасеро | Эль Ареналь |
| Калавера | Текила |
| Калле 23 | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Камино | Текила |
| Кампо Азул | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Кампейн | Халиско |
| Капоте | Мексика |
| Casa Dragones | Текила |
| Казамигос | Халиско |
| Casa Noble | Текила |
| Сентинела | Лос-Альтос-де-Халиско |
| CorazГін | Арандас |
| Корралехо | Гуанахуато |
| Кретало | Халиско |
| КОРСО | Халиско |
| КРУЗ | Халиско |
D–F
| Имя | Регион агавы |
| ДеЛеГин | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Дива | Атотонилк |
| Деметрио | Гвадалахара |
| Дон Анастасио | Халиско |
| Дон Эдуардо | Текила |
| Дон Хулио | Халиско |
| Дон Феликс | Арандас |
| Дон Роберто | Текила |
| Dos Artes | Аматитон |
| Дос Лунас | Халиско |
| Дульсе Вида | Лос Альтос |
| Эль Джимадор | Халиско |
| Артесаналь Эль-Агавы | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Эмбахадор | Атотонилко |
| Эль Чарро | Арандас |
| Эль Тесоро | Арандас |
| Эль Картель | Иисус Мария |
| EC Чарро | Халиско |
| Эль ТекилеГ±о | Текила |
| Эль Капо | Лос Альтос |
| Форталеза | Текила |
от G до M
| Имя | Регион агавы |
| Гран Сентенарио | Халиско |
| Гран Довехо | Халиско |
| Гранд Майя | Халиско |
| Эррадура | Аматитон |
| Хорнитос | Текила |
| Отель Калифорния | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Хосе Куэрво | Текила |
| Ках | Халиско |
| Карма | Халиско |
| Лос Аранго | Халиско |
| Лос Азулежос | Халиско |
| Луна Нуэва | Мазамитла |
| Луназул | Текила |
| Лома Азул | Арандас |
| Мар Азул | Халиско |
| Маэстро Добель Текила | Халиско |
| Маньяна | Аматитан |
| Ми Каса | Нагорья Мичоакана |
| Милагро | Тепатитлин де Морелос |
| Монтальво | Халиско |
| Монтеджима | Халиско |
| Муэрто | Халиско |
N до Z
| Имя | Регион агавы |
| Число JUAN | Аматитан |
| Очо | Халиско |
| Ольмека | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Патрейн | Халиско |
| Партида | Текила |
| Пег±аско | Халиско |
| Пьедра Азул | Тототлан |
| Пуэбло-Вьехо | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Пура Вида | Нагорье Халиско |
| Qui | Атотонилько Эль Альто |
| Риазул | Нагорье Халиско |
| Рей Сол | Нагорье Халиско |
| Siembra Azul | Арандас |
| Siete Leguas | Лос Альтос |
| Сауза | Халиско |
| Сьерра | Халиско |
| Серебряная монета | Арандас |
| Сеньор Ро | Низменности Халиско |
| Суэрте | Нагорье Халиско |
| Сементаль | Халиско |
| Трес Агава | Халиско |
| Талеро | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Торо де Лидия | Аматитон |
| Титан | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Тапатио | Лос-Альтос-де-Халиско |
| Tequila Blu | Текила |
| Tres Generaciones | Текила |
| U4RIK | Арандас |
| Вудо Тики | Корасин-де-Лос-Альтос |
| X X X | Халиско |
Более …
| 512 | Текила |
| 123 Органическая текила | Халиско |
| 1800 | Халиско |
| 1519 | Текила |
| 4 Копас | Халиско |
Примечание
Записи в столбце «Регион агавы» в приведенном выше списке были взяты с официального веб-сайта этих брендов, поэтому они варьируются от названий штатов в некоторых случаях до названий городов в других.
Возможно, мы пропустили ваш любимый бренд, а может быть, и нет; однако, если вы новичок в мире текилы и хотите получить лучший опыт от этой мексиканской смеси, созданной из тщательно собранных голубых агав и упакованной в одни из лучших бутылок ручной работы, которые являются не чем иным, как предметами коллекционирования, то этот список даст вам лучший выбор на рынке. Ваше здоровье!
