Торты и мороженое любят все. Торт-мороженое — прекрасное сочетание этих двух десертов.
Торт-мороженое — это не что иное, как торт, состоящий из слоев различных вкусов мороженого.Существуют различные способы приготовления тортов из мороженого. Мороженое и торт можно приготовить дома или просто купить готовую основу для торта и мороженое и приготовить слоеный торт.
Рецепт торта с шоколадным мороженым
Ингредиенты
- Мука общего назначения, 3 стакана
- Амаретто, ½ чашки
- Миндаль, нарезанный ломтиками и поджаренный, ½ стакана
- Пищевая сода, ¼ ч.л.
- Шоколадное мороженое, размягченное, 1 пинта
- Яйца, 6
- Немецкий шоколад, 1 упаковка (10 унций)
- Сливки, 2 стакана
- Сахарная пудра, ½ стакана
- Полусладкие шоколадные чипсы, 1 упаковка (10 унций)
- Соль, ½ ч.л.
- Укорочение, ½ стакана
- Сахар, 2 стакана
- Сметана, 8 унций
- Сливочное масло несоленое, размягченное, 1 палочка
- Ваниль, 2 ст.л.
- Ванильное мороженое, размягченное, 1 ст.
Процедура Разогрейте духовку до 325°F. Возьмите 10-дюймовую трубчатую форму и тщательно смажьте ее кулинарным спреем. Возьмите небольшую миску и смешайте в ней сливочное масло и жир. Смешайте их вместе с помощью электрического ручного миксера, затем добавьте сахар и взбейте смесь, чтобы получить пушистую, легкую и кремовую текстуру. Затем добавьте в эту смесь яйца по одному.
Взбивайте смесь после добавления каждого яйца. Смешайте в этой смеси просеянную муку, пищевую соду и ваниль. Хорошо перемешайте, а затем добавьте сметану. Смешайте все ингредиенты вместе и в конце добавьте шоколадную стружку и растопленный немецкий шоколад. Вылейте это тесто в смазанную маслом форму и выпекайте пирог около 1 часа 15 минут в предварительно разогретой духовке.Когда кекс будет готов, оставьте его на 5 минут, чтобы он полностью остыл на решетке.
После остывания торта разделите его на 4 горизонтальных слоя с помощью острого ножа. Аккуратно разделите слои, а затем положите нижний слой на сервировочную тарелку. Теперь возьмите ванильное мороженое и равномерно распределите его половину по этому слою. Держите тарелку в холодильнике, чтобы слой застыл. Затем добавьте второй слой бисквита поверх ванильного слоя и распределите по нему шоколадное мороженое. Снова заморозьте слои. Затем положите третий слой и распределите по нему оставшееся ванильное мороженое и заморозьте. Теперь поместите четвертый слой и покройте весь торт оставшимся шоколадным мороженым. Заморозьте торт на ночь или на 8 часов.
Чтобы приготовить глазурь, добавьте густые сливки в миску и взбейте до образования пены. Постепенно соедините с ним амаретто и сахарную пудру и взбейте смесь. Покройте бока и верх торта этой глазурью и посыпьте нарезанным миндалем.Вкусный шоколадно-ванильный торт с мороженым готов! Вы также можете использовать все слои шоколадного мороженого, если не хотите использовать ваниль.
