Ищете рецепты, как приготовить маковый пирог с нуля? Тогда читайте статью, приведенную ниже.
Семена мака являются замечательными ингредиентами для многих рецептов. Они не только не добавляют вкуса рецепту, но и приносят вам ряд преимуществ для здоровья. Эти семена в форме почки на самом деле собирают из опийного мака (Papaver somniferum), и они богаты различными полезными витаминами и минералами. Семена мака широко используются для выпечки тортов, капкейков, куриных салатов и т. д. Итак, вы хотите узнать рецепт приготовления макового пирога с нуля? Вот несколько рецептов, как приготовить маковый пирог с разными вкусами.
Рецепты торта с маком с нуля
Рецепт апельсиново-тыквенного торта с маком
Ингредиенты
- Семена мака – 2 столовые ложки
- Чистая тыква – 1 банка (15 унций)
- Смесь для апельсинового кекса – 1 упаковка (18,25 унции)
- Яйца – 3
- Апельсиновый сок — 2/3 стакана
Процедура Сначала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Возьмите 9-дюймовую форму для выпечки и смажьте ее кулинарным спреем. Затем в миске среднего размера смешайте смесь для кекса, апельсиновый сок и яйца. Хорошо взбейте смесь с помощью электрического миксера на низкой скорости. Взбивайте, пока смесь полностью не станет влажной.
Теперь увеличьте скорость до средней и соедините тыкву со смесью. Затем добавьте семена мака и, наконец, вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму.Разделить тесто как следует и выпекать его в предварительно разогретой даже. Выпекайте пирог в течение 28–30 минут, а затем дайте ему остыть на решетке.
Рецепт кексов со сливочным сыром и маком
Ингредиенты
- Сливочное масло размягченное — 5 столовых ложек
- Мука – ½ стакана
- Соль — 1/8 чайной ложки
- Тростниковый нерафинированный сахар – ½ стакана и одна чайная ложка (для посыпки)
- Большое яйцо-1
- Яичный желток – 1
- Экстракт ванили – ½ чайной ложки
- Сливочный сыр (комнатной температуры) – ½ стакана
- Семена мака – 1 чайная ложка, ½ чайной ложки
Процедура Чтобы приготовить этот рецепт торта с маком с нуля, сначала разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. По этому рецепту получается 4 кекса, поэтому положите бумагу для кексов в 4 формочки или 4 формы для маффинов.Возьмите миску среднего размера и смешайте муку и соль. Затем смешайте масло с помощью электрического миксера. Добавьте ½ стакана сахарной пудры и продолжайте взбивать смесь электрическим миксером.
Взбивайте смесь, пока она не станет мягкой и пушистой. Затем добавьте яйцо, яичный желток и ваниль по одному. Уменьшите скорость миксера и смешайте семена мака с мучной смесью. Тесто для кексов готово, разложите его по формочкам для кексов и равномерно распределите тесто по всем формочкам для кексов. В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку сахарной пудры и сливочный сыр.
Смешайте их правильно, чтобы получить гладкую текстуру. Затем выложите эту кремовую смесь на каждый капкейк и посыпьте маком. Выпекайте кексы в течение 25 минут и охлаждайте их в течение 5 минут после выпечки. При подаче посыпьте их сахарной пудрой.
Рецепт миндально-макового торта
Ингредиенты
- Сахар -1½ стакана
- Белый шортенинг – ½ стакана
- Яйца – 2 больших
- Мука общего назначения – 2 стакана
- Пищевая сода – 1 чайная ложка
- Соль – ½ чайной ложки
- Пахта – 1 чашка
- Экстракт миндаля – 2-3 чайные ложки
- Ваниль — ½ чайной ложки
- Мак – 1/3 стакана
- Нарезанный миндаль – Ѕ – ½ стакана
- Сливочное масло (размягченное) – ½ стакана
- Сливочный сыр (смягченный) – 1 упаковка (8 унций)
- Ваниль — 2 чайные ложки
- Сливки взбитые – 2 столовые ложки
- Сахарная пудра – 3½ стакана
- Замороженный взбитый топпинг (разморозить) – 1 стакан
Процедура По этому рецепту готовится миндальный пирог с маком и пушистой глазурью из сливочного сыра.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, а затем смажьте форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Возьмите большую миску и смешайте жир с сахаром. Взбивайте смесь около 2 минут, а затем добавьте яйца, экстракт миндаля и экстракт ванили. Хорошо взбейте смесь на высокой скорости. В другой миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
Добавьте эту смесь в большую миску вместе с пахтой. Смешайте ингредиенты, пока они не смешаются, а затем добавьте семена мака. Выпекать тесто 30-35 минут в предварительно разогретой духовке. Чтобы приготовить кремовую глазурь, смешайте масло, ваниль, взбитые сливки и сливочный сыр в миске среднего размера.
Взбейте смесь до получения легкой и пушистой текстуры. Добавьте сахарную пудру и снова взбейте смесь. Затем добавьте взбитую начинку и полностью перемешайте смесь. Выложите эту начинку на испеченный пирог и украсьте рубленым миндалем.
Лимонный маффин с маком
Ингредиенты
- Мука общего назначения – 2 стакана
- Белый сахар — 3/4 стакана
- Семена мака — ½ стакана
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки
- Пищевая сода – 1 чайная ложка
- Соль – ½ чайной ложки
- Яйца – 2
- Йогурт со вкусом лимона – 1 чашка
- Растительное масло — ½ стакана
- Тертая цедра лимона – 1 столовая ложка
- Лимонный сок — 1/3 стакана
- Белый сахар -3 столовые ложки
Процедура Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, а затем смажьте форму для кексов кулинарным спреем. Возьмите большую миску и добавьте муку, мак, разрыхлитель, пищевую соду, соль и ½ стакана белого сахара. Соедините ингредиенты правильно. В другой миске смешайте яйца, йогуртовое растительное масло и цедру лимона.Смешайте смесь должным образом и смешайте ее с мучной смесью. Смешивайте смеси до тех пор, пока они не смешаются, и следите за тем, чтобы не перемешать.
Теперь равномерно распределите это тесто между формочками для кексов и выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. В небольшой миске смешайте лимонный сок, 3 столовые ложки белого сахара и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Когда маффины испекутся, несколько раз проколите их верхушки зубочисткой. Затем аккуратно полейте каждую булочку одной столовой ложкой лимонного сока. Дайте лимонным маффинам с маком остыть в форме для выпечки в течение 10 минут. Аналогичным образом можно приготовить маковый пирог с лимонной начинкой.
Попробуйте приготовить эти рецепты и насладитесь восхитительным вкусом этого десерта. Приятной кулинарии!
