Устали готовить консервированные сардины по старым рецептам? Тогда взгляните на некоторые новые рецепты консервированных сардин для пиццы, закусок и многого другого.
Есть несколько способов насладиться консервированными сардинами. Вы можете жарить, запекать, жарить на гриле, жарить во фритюре, жарить, коптить и готовить на пару.Чтобы убедиться, что консервированный сорт остается свежим, вы всегда должны сливать его (если в рецептах указано иное). Есть много способов приготовить и включить сардины в свои рецепты, и в этой статье мы приведем несколько вкусных. Взглянем.
Болгарский перец, фаршированный сардинами
Время подготовки – 10 минут Время приготовления – 15 минут
Ингредиенты
- 4 ломтика белого хлеба
- 4 зеленых болгарских перца (красных или желтых)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 банка сардин
- ½ стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Направления
Возьмите миску и вилкой разомните в ней сардины. Не сливайте сардины и следите за тем, чтобы кусочки не были слишком мелкими. Затем вы разломите ломтики хлеба на мелкие кусочки и смешайте их с сардинами.Приправить смесь солью и черным перцем. Теперь начините этой приготовленной смесью 1 болгарский перец. Выполните этот шаг с остальными сладкими перцами. Возьмите сковороду, добавьте в нее оливковое масло и чеснок. Поместите все перцы в масло и дайте ему обжариться со всех сторон
Лимонно-горчичные сардины
Время подготовки – 10 минут Время приготовления – 20 минут
Ингредиенты
- 1 банка сардин без жидкости
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- 1 лимонный сок
- Петрушка, нарезанная
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Разогрейте крытый гриль до 350°F. В миске смешайте нарезанную петрушку с горчицей и лимонным соком. Покройте сардины этой смесью и положите дополнительную смесь (если есть) сбоку.С помощью кухонной щетки смажьте сардины оливковым маслом и поместите на гриль. Убедитесь, что сардины должным образом приготовлены с каждой стороны. Если у вас осталась смесь, распределите ее поверх сардин и сразу же подавайте.
Жареные лимонные сардины
Время подготовки – 2 минуты Время приготовления – 30 минут
Ингредиенты
- 1 банка сардин без жидкости
- 1 лимон
- Кинза, нарезанная
Направления
Разогрейте внутренний гриль до 350°F. Когда он нагреется, положите сверху сардины и жарьте с каждой стороны примерно по 3–4 минуты. Вам нужно будет поддерживать температуру на среднем огне, чтобы сардины не подгорели. После приготовления снимите с гриля и положите на сервировочное блюдо. Разрежьте лимон пополам и выдавите сок на сардины. Украсьте нарезанной кинзой и сразу подавайте.
Мятные сардины на томатном тосте
Время подготовки – 20 минут Время приготовления – 30 минут
Ингредиенты
- 12 ломтиков цельнозернового багета
- 2 чайные ложки оливкового масла холодного отжима
- 2 столовые ложки мяты, нарезанной
- 1 столовая ложка желтого лука, нарезанного ломтиками
- 1 банка копченых сардин
- ВЅ помидор, спелый
- Соль по вкусу
Направления
Разогрейте духовку до 350 ° F. Возьмите миску и вилкой разомните в ней сардины. Следите за тем, чтобы кусочки не были слишком мелко размяты. С сардинами вам нужно добавить оливковое масло, соль и мяту. Положите ломтики багета на смазанный маслом противень и поместите их в духовку примерно на 10–12 минут.Как только ломтики станут золотисто-коричневыми и хрустящими, вам нужно будет вынуть их из духовки и натереть ломтиком помидора. Помните, что вам нужно использовать внутреннюю часть помидора и действительно дать багету все пропитаться. Теперь с помощью ложки вы начнете выкладывать приготовленную ранее смесь сардин поверх каждого ломтика багета. Украсьте нарезанным луком и сразу подавайте.
Закуска из тунца и сардины
Время подготовки – 15 минут Время приготовления – 50 минут
Ингредиенты
- 3 бутылки кетчупа
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 большие моркови
- 2 растение лук-порей
- 2 банки сардин без жидкости
- 2 банки тунца
- 1 крупный сельдерей
- 1 маленький острый перец
- 1 чашка лука
- 1 чашка грибов
- 1 стакан красного и зеленого сладкого перца
- 1 чашка цветной капусты
- ½ стакана сладких солений
- ½ стакана зеленых оливок
- ½ стакана стручковой фасоли
- ½ стакана сахара
- ½ чайной ложки белого уксуса
Направления
Очистите овощи и слейте воду. Теперь нарежьте сельдерей, морковь, грибы, соленые огурцы, цветную капусту, перец и лук-порей. В большой кастрюле смешайте кетчуп, уксус и растительное масло и доведите до кипения. Когда это будет сделано, добавьте цветную капусту, сельдерей, морковь, лук, стручковую фасоль и лук-порей. Добавьте в смесь перец, грибы, соленые огурцы, оливки, соль и черный перец. Нарежьте тунец и сардины на 1-дюймовые кусочки и добавьте их в кастрюлю. Дать покипеть 35–40 минут. После приготовления храните его в горячих банках и плотно закупоривайте.Вы можете добавить дополнительное количество любых ингредиентов, которые вам нравятся.
Пицца с сардинами
Время подготовки – 15 минут Время приготовления – 2½ часа
Ингредиенты
- 6 стаканов муки
- 2 банки сардин без жидкости
- 2 банки томатного соуса
- 2 чашки нарезанного лука
- 1 стакан теплой воды
- 1 пакет дрожжей
- Панировочные сухари
- Сыр моцарелла
- Сыр пармезан
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Приготовьте тесто для пиццы, смешав муку, дрожжи и теплую воду. Накройте тесто и оставьте в теплом месте для подъема. Когда оно будет готово, снова смешайте его с небольшим количеством муки. Отложите в сторону, чтобы снова подняться.Разогрейте духовку до 400 ° F. Замесите тесто на противне для пиццы и смажьте его оливковым маслом. Выложите томатный соус, сардины, лук и панировочные сухари, посыпьте сыром пармезан, солью и перцем. Выпекать пиццу 15-20 минут. Достаньте его из духовки и посыпьте щедрым количеством сыра моцарелла. Выпекать еще 5-10 минут. Ваша пицца с сардинами готова!
Блюдо с сардинами
Время подготовки – требуется маринование в течение ночи Время приготовления – 10 минут
Ингредиенты
- 3 банки сардин без жидкости
- 2 столовые ложки сухой горчицы
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 салат айсберг
- ½ столовой ложки травы укропа
- Соль и черный перец по вкусу
Направления
Смешайте в миске воду, уксус, оливковое масло, сухую горчицу, укроп, соль и черный перец. Возьмите сардины и положите их в стеклянную миску. Вылейте смесь на сардины и поставьте в холодильник на ночь. Разложите листья салата на блюде и разложите на нем сардины. Подавайте сардины с крекерами на ваш выбор.
Сардины можно подавать как закуску, в салатах или как основное блюдо. Конечно, у всех нас есть свои предпочтения, и это будет зависеть от того, как вы будете использовать их в своих блюдах. Экспериментируйте с разными рецептами, так как они очень полезны для здоровья; и добавьте к нему свои уникальные кулинарные способности.
