Пикники — это хорошая еда, игры и смех! Вот несколько интересных идей для еды, которые разнообразят обычную корзину для пикника.
Летние дни — это море веселья на солнце. Конечно, пикник - это весело в любое время года, если у вас есть лучшая компания, будь то семья или друзья. Это может освежить вас во многих отношениях, приблизив вас к природе, а также дав вам возможность провести время со своими близкими.Еда и игры – изюминка любого пикника. Многие люди предпочитают носить с собой корзины для пикника, в то время как некоторые предпочитают готовить еду на месте для пикника.
Хлеб с медом и овсянкой
Ингредиенты
- Сливочное масло, ½ стакана
- Дорогая, ½ чашки
- Соль, 1 чайная ложка
- Яйцо, 1
- Овсянка по старинке, ½ стакана
- Кипяток, ½ стакана
- Дрожжи сухие активные, 1 конверт
- Очень теплая вода, ½ стакана
- Сахар, ½ чайной ложки
- Мука общего назначения, 2 стакана
- Овсяные отруби (переработанные в муку), ½ стакана
Приготовление Положите в большую миску немного овсяных хлопьев с маслом и медом и посыпьте их солью. Залейте его кипятком, хорошо перемешайте и дайте препарату остыть.Затем всыпьте немного дрожжей в очень теплую воду. Добавьте сюда немного сахара и тщательно перемешайте. Отложите его в сторону, пока он не начнет пузыриться.
Тем временем сбрызните растительным маслом форму для хлеба размером 9x5x3 дюймов. Добавьте дрожжевую смесь вместе с яйцом, 1½ стакана муки и муку из овсяных отрубей в овсяную смесь. Взбивайте эту смесь на низкой скорости около 2 минут. При этом постепенно добавляйте оставшуюся муку.
Выложите тесто в подготовленную форму и сбрызните сверху растительным маслом. Накройте это вощеной бумагой, а затем кухонным полотенцем. Поместите его в теплое место на 45 минут, пока он не увеличится вдвое. Разогрейте духовку до 375°F. Выпекайте в ней заготовку в течение часа и дайте остыть на решетке. Используйте этот хлеб, чтобы приготовить вкусные бутерброды, так как сочетание овсяных хлопьев и меда придает хлебу естественную сладость.
Яйца со спаржей
Ингредиенты
- Лук-шалот (тонко нарезанный), 2
- Яйца (сваренные вкрутую), 4
- Оливковое масло первого холодного отжима, 3 столовые ложки
- Уксус, 1½ столовых ложки
- Соль и свежемолотый перец
- Красный винный уксус, 1½ столовых ложки
- Свежая спаржа (нарезанная), 1 фунт
Приготовление Положите лук-шалот в чашку, залейте красным винным уксусом и отставьте в сторону. Разложите спаржу в большой сковороде и убедитесь, что все кончики смотрят в одном направлении. Налейте немного холодной воды, чтобы они были полностью покрыты. Довести эту заготовку до кипения. Уменьшите температуру и дайте настояться примерно 2-5 минут. Как только спаржа станет мягкой, слейте ее и промойте под холодной водой. Затем разложите его в маленьком блюде. Тем временем слейте лук-шалот и промойте его под холодной водой.Разложите их поверх спаржи. В то же время разрежьте яйца на четвертинки и выложите их на спаржу.
Вы также можете приготовить винегрет для дополнительного вкуса. Смешайте оливковое масло с уксусом, солью и перцем по своему вкусу и залейте этой смесью спаржу и яйца. Яйца можно добавить непосредственно перед отъездом на пикник. Это блюдо можно подавать теплым или даже холодным.
Бутерброды и освежающие напитки составляют основную часть корзины для пикника. Однако, упаковывая еду для пикника, нужно помнить, что она должна оставаться свежей в зависимости от погоды и места назначения.
