Мороженое — один из самых популярных десертов во всем мире. Мы уверены, что вы хотите узнать, кто изобрел мороженое, и от всего сердца поблагодарить изобретателей. Так что читайте дальше.
«Возраст не уменьшает крайнего разочарования от падения шарика мороженого из рожка». ~ Джим Фибиг
Это правда! Вряд ли вы найдете человека, который не любит мороженое. Мороженое – одно из самых изысканных лакомств. Они стали неотъемлемой частью практически каждого торжества.Летом они повседневное наслаждение и всесезонный фаворит многих! История изобретения мороженого малоизвестна. Но действительно интересно узнать, что происхождение мороженого можно проследить до тысяч лет назад.
Примерно 4 000 лет назад богатые люди использовали ледяные дома для хранения холодных продуктов. В V веке до нашей эры греки смешивали лед с медом и фруктами, готовили ледяные конусы и продавали их в Афинах.
Персы летом ели десерты. Они уже разработали методы хранения холодных продуктов в холодильниках с естественным охлаждением. Снова персы придумали лакомство из вермишели и розовой воды. Они смешивали его с фруктами и шафраном. Это блюдо превратилось в очень популярное faloodeh Faloodeh представляет собой смесь пшеничного крахмала и воды с розовой водой и лимонами.
Еще в 4 веке до нашей эры началась «история мороженого»! Римский император Нерон приказал принести с гор лед и смешать его с фруктами.
Некоторые теории приписывают китайцам открытие устройства для приготовления сорбетов и мороженого. Они использовали снег и селитру для охлаждения сиропов, разлитых в емкости. Поскольку соль снижает температуру замерзания льда, этот метод оказался эффективным при приготовлении мороженого. Возможно, китайцы привезли мороженое в Европу. Рецепты мороженого менялись со временем, когда мороженое попало в Италию и Францию.
В шестнадцатом веке императоры Великих Моголов использовали всадников, чтобы доставить лед из Гиндукуша в Дели.
В 1533 году итальянцы, как полагают, представили рецепты мороженого во Франции.
Интересно, что король Англии Карл I предложил пожизненную пенсию своему мороженщику при условии, что рецепт приготовления мороженого будет храниться в секрете.
В былые времена мороженое было новинкой и долгие годы оставалось фирменным блюдом. Состоятельная часть общества хотела сохранить мороженое своей прерогативой.
Соединенные Штаты импортировали мороженое, и вскоре оно стало популярным. Джордж Вашингтон и Томас Джефферсон угощали гостей мороженым. На самом деле, Джордж Вашингтон любил мороженое, и у него дома были установлены холодильники для мороженого.
Первое кафе-мороженое в Америке открылось в Нью-Йорке в 1776 году. Американские колонисты придумали термин «мороженое» как сокращенную форму слова «мороженое».
Мороженое было впервые продано в магазинах балтиморской компанией в 1851 году.
В 1718 году рецепт мороженого был опубликован в журнале Mrs. Mary Eales’s Receipts.
Использование соли для контроля температуры замерзания льда и открытие морозильной камеры с деревянными ведрами с вращающимися лопастями были главными изобретениями на пути изобретения мороженого.
Август Джексон, кондитер из Филадельфии, изобрел новый способ приготовления мороженого в 1832 году.Нэнси Джонсон запатентовала морозильную камеру с ручным приводом, тем самым установив широко используемый метод приготовления мороженого. Джейкоб Фасселл разработал коммерческое предприятие по производству мороженого в 1851 году. В 1897 году Альфред Кралле представил ложку и форму для мороженого.
Мороженое с мороженым появилось в 19 веке. Многие люди утверждают, что изобрели мороженое, а многие города по всему миру утверждают, что они являются родиной мороженого.
Многие продавцы мороженого утверждают, что они представили рожки для мороженого, но европейцы использовали рожки для мороженого задолго до 1904 года. .
Мороженое в рожках и банановый сплит снискали широкую популярность в ХХ веке. Мороженое прошло долгий путь и предстоит еще долгий путь!
