Цветы, вырезанные из овощей, выглядят очень завораживающе и декоративно. Вы можете сделать их самостоятельно, следуя этим полезным советам по нарезанию овощей.
Овощи являются важной частью нашего ежедневного рациона. Они обеспечивают нас необходимыми витаминами и минералами, которые необходимы для здорового роста нашего тела.Помимо еды, овощи можно использовать для создания красивых цветов, которые предназначены для декоративных целей. Они используются в различных случаях, таких как свадьбы, приемы или вечеринки. Они придают обстановке элегантности и гламура. Эти цветы можно поставить на обеденный стол или использовать для украшения блюд. Интересная особенность этих резных цветов заключается в том, что они съедобны. Большинство работ по дереву довольно просты, и их можно легко сделать дома.
Выбор из овощей
Для карвинга нужно выбирать свежие, твердые овощи. Некоторые овощи, такие как лук, морковь, помидоры, огурцы, тыква, дыня, картофель, редис и кабачки, идеально подходят для нарезки. Эти овощи можно использовать для создания декоративных цветов, а также сложных птиц, лодок и драконов.
Каждый овощ имеет свои уникальные характеристики. Лук-шалот и лук должны быть свежими и без складок. Морковь должна быть средней или крупной и прямой. Вы должны выбрать круглый, свежий и твердый редис.
Подготовка
Вам нужно подготовить овощи с помощью определенных процессов, чтобы цветы можно было легко вырезать. Замочите помидоры в смеси воды и сока лайма, чтобы они не потемнели. Лук и лук-шалот перед очисткой следует замочить в воде, чтобы свести к минимуму раздражение глаз.
Свеклу следует мыть в подсоленной воде, которая уменьшает потерю цвета. Его следует поддерживать во влажном состоянии, регулярно опрыскивая водой, чтобы он не почернел. Картофель следует мыть после очистки и снова после нарезки, чтобы избежать потемнения.
Основные советы и указатели
Перед нарезкой овощи следует тщательно вымыть и очистить. Используйте остроконечный нож с лезвием из бронзы или нержавеющей стали. Лезвие обычного стального ножа может привести к обесцвечиванию овощей.
Избегайте чрезмерной нарезки, чтобы предотвратить отходы и потерю питательной ценности.Узоры, которые вы вырезаете, должны подходить к тарелке с едой. Цветочные узоры подходят к любому блюду. Если овощи макают в соусы, их следует нарезать соответствующего размера.
Овощи, выбранные для нарезки, должны быть устойчивыми к пониканию, например, китайский редис или морковь. Прежде чем приступить к вырезанию овощей, вы должны иметь достаточную практику. Это следует делать с большой осторожностью и концентрацией.
После вырезания нужно подержать овощи в ледяной воде, чтобы лепестки вырезанных цветов правильно раскрылись и остались твердыми. Резные цветы нельзя оставлять надолго в воде, из-за чего лепестки могут обесцветиться и испортиться.
Каждый вид нарезанного овоща следует размещать отдельно, чтобы весь ваш труд не пропал, если один вид овощей сгниет. Храните нарезанные овощи в контейнере и храните в холодильнике. Если холодильник недоступен, то накройте их влажным куском тонкой ткани.Храните их в защищенном месте, чтобы они не высохли и не увяли.
