Японские десерты — одни из самых вкусных сладостей. Помимо того, что они восхитительны, они питательны и известны своей пользой для здоровья. Вот некоторые из простых в приготовлении японских десертов, которые вы можете приготовить для вечеринок.
Японские десерты популярны благодаря своему аппетитному вкусу и питательной ценности.Японские сладости известны как вагаси, которые включают в себя множество категорий, таких как ЁЌкан и Кантен (желе), Намагаси (сезонные пирожные), Хигаси (сушеные, плотно упакованные сладости) и Мандзё (запеченные на пару изделия из теста, такие как дайфуку). Некоторые из распространенных ингредиентов, используемых для приготовления вагаси, — это адзуки (красная фасоль), рисовая мука и сахар. В вагаси редко используют молоко и масло. Анко является типичным ингредиентом, используемым для приготовления японских десертов, и его используют в качестве начинки для дораяки (блинчиков с начинкой анко), мандзе (торт, приготовленный на пару) и т. д. Приятное сочетание подсластителей, специй и множества красивых цвета используются для приготовления японских десертов.
Легкие японские десерты
Дайгаку Имо с медом
Ингредиенты
в-† Батат, 2в-† Мед, 1вЅ ст.л.в-† Масло для жаркив-† Семена черного кунжута, 1 ч.л.
Подготовка
в-† Очистите сладкий картофель водой.в-† Нарежьте его на небольшие кусочки, не удаляя кожицу. Снова очистите кусочки и вытрите лишнюю воду. В-† Аккуратно обжарьте картофель во фритюре в сковороде на медленном огне, пока он не станет слегка золотистым. В-† Смешайте обжаренный батат с медом в миске. В-† Посыпьте картофель черным кунжутом и подавайте горячим или холодным.
Рецепт шоколадных шариков с зеленым чаем
Ингредиенты
в-† Молоко, 2 ст. л.в-† Белый шоколад, 8 унций. (мелко нарезанный)† Сливки, ½ стакана† Порошок зеленого чая, 3-4 ст.л. (для покрытия)
Подготовка
в-† Насыпьте мелко нарезанный белый шоколад в миску среднего размера.в-† Положите 2 ч. л. порошка зеленого чая в небольшой миске. Нагрейте молоко в микроволновой печи и вылейте его на порошок зеленого чая.† Поместите густые сливки в небольшую кастрюлю и нагрейте ее на среднем огне.Не давайте сливкам закипеть. В-† Добавьте их в смесь молока и порошка зеленого чая. В-† Вылейте на белый шоколад и хорошо перемешайте, пока шоколад не растает. Охладите эту шоколадную смесь в течение примерно одного часа при комнатной температуре. † Сформируйте из шоколадной смеси шарики размером примерно 1 дюйм и поместите их на алюминиевую фольгу. Поставьте их в холодильник примерно на час для охлаждения. † Посыпьте шоколадные шарики порошком зеленого чая. Охладите эти шарики, пока они не станут твердыми.
Дораяки (оладьи с красной фасолью)
Ингредиенты
† Яичный белок, 1 (взбитый)† Белая мука, 2 стакана† Сахар, 4 ч.л.† Вода, 1 стакан† Растительное масло, по мере необходимости
Подготовка
в-† Приготовьте смесь муки и сахара в миске и добавьте воды, чтобы получилось жидкое тесто. Затем добавьте яичный белок и хорошо перемешайте. В-† Добавьте немного растительного масла в разогретую сковороду с антипригарным покрытием.† Положите 2 столовые ложки теста на сковороду и дайте ему растечься. Подождите, пока на блине не появятся крошечные пузырьки. † Когда пузырьки появятся на поверхности блина, переверните его и обжаривайте с сырой стороны около 30 секунд. Затем выньте его.† Из всего теста сделайте оладьи. Разомните бобы адзуки и смешайте с сахаром, чтобы получилась густая сладкая паста. † Намажьте эту пасту на блин и положите на него начинку из другого блина. † Дораяки следует подавать комнатной температуры.
Окинавские сладкие оладьи
Ингредиенты
в-† Яйцо, 1 (взбитое)† Разрыхлитель, 1 ч.л.† Сгущенное молоко, ⅓ стакана† Мука общего назначения, 1 стакан† Соль, …› ч.л.† Масло арахисовое или растительное, 6 чашек† Светло-коричневый сахар, ≈ чашка† Молотая корица, ⅓ чайной ложки† Сахар, ⅓ чашки (по желанию)† Паста из японской фасоли, ≥ чашки (коренастый или гладкий)
Подготовка
† Смешайте яйцо и молоко в небольшой миске. † Просейте муку, соль, разрыхлитель, корицу и коричневый сахар в миске среднего размера. † Добавьте молоко и яичную смесь с мучной смесью и перемешивайте, пока она хорошо не смешается. В-† Затем добавьте бобовую пасту. В-† В неглубокой сковороде нагрейте масло до 350 ° F. В-† Выложите столовую ложку теста в подогретое масло. Обжаривайте оладьи в течение примерно 3–5 минут, пока они не станут коричневыми. † Разрежьте один оладьи и обваляйте горячие оладьи в сахаре. † Вы также можете подавать их в чистом виде.
Woosh! Эти десерты, безусловно, аппетитны, чтобы даже говорить о них. Вот желаю вам всего наилучшего. Надеюсь, у них все получится!
